प्रोटीन - शरीर के कोशिकाओं के कामकाज में शामिल कार्बोहाइड्रेट और वसा के साथ मानव शरीर की एक महत्वपूर्ण "निर्माण सामग्री"। प्रोटीन एक व्यक्ति की मांसपेशियों की संरचना के गठन के लिए काफी हद तक जिम्मेदार होते हैं और शरीर की सामान्य स्थिति के लिए जिम्मेदार होते हैं।
# 4: जब आप 20-30 ग्राम से अधिक प्रोटीन खाते हैं तो क्या होता है? इस प्रकार, प्रोटीन संश्लेषण के लिए आपको 20 से 30 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और हमारे पास पहले से ही प्रोटीन सेवन को बेहतर ढंग से फैलाने की कुंजी होती है, ताकि एक ही समय में बड़ी मात्रा में सबकुछ हो सके।
लेकिन क्या होता है यदि आप अध्ययन को अनदेखा करते हैं और प्रशिक्षण के साथ हर दिन 40 से 50 ग्राम प्रोटीन लेते हैं? जैसे ही प्रोटीन संश्लेषण को अधिकतम उत्तेजित किया जाता है, बाकी प्रोटीन का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जैसे एंजाइम, हार्मोन, न्यूरोट्रांसमीटर, प्रतिरक्षा कारक इत्यादि।
मनुष्यों के लिए प्रोटीन का दैनिक सेवन
प्रोटीन की कमी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनती है:
- कम प्रतिरक्षा;
- हेयरलाइन का उल्लंघन (बालों के झड़ने);
- नाखून प्लेट की नाजुकता;
- महिलाओं में मासिक धर्म में देरी;
- विटामिन की खराब अवशोषण;
- यकृत और गुर्दे की बीमारियां।
टिप! शरीर में विटामिन की संरचना के बारे में जानें मूत्र विश्लेषण पर आधारित हो सकता है।
उनमें से कुछ मांसपेशियों के ऊतक में एमिनो एसिड के रूप में संग्रहीत होते हैं क्योंकि विभिन्न समय पर एक रिजर्व के रूप में आहार आहार एमिनो एसिड भंडार कम होता है। यदि आपका शरीर एक निश्चित अवधि के लिए प्रोटीन से वंचित है, तो यह ऊर्जा के लिए इन संग्रहीत एमिनो एसिड या अन्य आवश्यक प्रोटीन के संश्लेषण का उपयोग करता है।
इन प्राथमिकताओं का ध्यान रखा जाने के बाद, शरीर ऊर्जा के लिए प्रोटीन का उपयोग कर सकता है। यह यकृत के माध्यम से ग्लूकोज में बदल जाता है, जिसे आप जला सकते हैं। इस प्रक्रिया से एमिनो एसिड से अमोनिया तक नाइट्रोजन का रूपांतरण होता है, जिसे आप मूत्र में बाहर कर देते हैं।
प्रोटीन दैनिक भत्ता की गणना करना उन लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो उनकी आकृति और सामान्य रूप से उनके स्वास्थ्य के बारे में परवाह करते हैं।
दैनिक प्रोटीन सेवन का निर्धारण करते समय क्या माना जाना चाहिए?
- वयस्क के लिए औसत दर प्रोटीन का 40 ग्राम है। इस मामले में, पदार्थ न केवल पौधे में बल्कि पशु भोजन में भी निहित है। आहार और सब्जी और पशु प्रोटीन में गठबंधन करना वांछनीय है। महत्वपूर्ण नहीं है, अगर प्रोटीन थोड़ा कम है, तो चिंता करने की कोई बात नहीं है। यदि यह अनुमत दर से अधिक है, तो यह केवल शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जाएगा और मूत्र के साथ एक साथ जारी किया जाएगा।
- दैनिक शेयर की गणना करते समय, प्रोटीन पाचन के दौरान गठित उप-उत्पादों को ध्यान देना चाहिए। उदाहरण के लिए, केटोन निकायों, जिनमें से अधिक जिगर की समस्याओं में शामिल है। इसलिए, यदि आप एसीटोन या अप्रिय गैस गठन का स्वाद महसूस करते हैं, तो प्रोटीन खाद्य पदार्थों को कम करने के पक्ष में आहार पर पुनर्विचार करें।
- एक भोजन में इस पदार्थ के एसिमिलेशन का अधिकतम अनुपात 30 ग्राम है। इस तरह की मात्रा चिकन स्तन, कुटीर चीज़ या अंडे खाने से प्राप्त की जा सकती है।
- पाचन क्षमता मानव गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की योग्यता है। और यदि आपको आंतों में समस्याएं हैं, तो पदार्थ पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है।
टिप! निम्नलिखित संकेतक प्रोटीन की अच्छी पाचन माना जाता है: सब्जी - 70%, पशु - 9 0%।
एक एथलीट के लिए प्रोटीन का दैनिक सेवन
यह अमोनिया का उन्मूलन है जो ऐसा लगता है कि लोग गलत तरीके से कहते हैं कि "मूत्र के माध्यम से अतिरिक्त प्रोटीन उत्सर्जित होता है।" यह मामला नहीं है, क्योंकि आपका शरीर पहले से ही निगल लिया गया है, चयापचय, और "प्रयुक्त" प्रोटीन जब तक अमोनिया उपज समाप्त नहीं हो जाता है। अमोनिया के बारे में आपको केवल एक चीज जानने की आवश्यकता है कि यदि आपके रक्त का स्तर बहुत अधिक है, तो आपका पीएच अधिक अम्लीय हो जाएगा, और आपका शरीर कैल्शियम स्टोर्स के साथ संतुलन बनाएगा।
एक और चीज जो घटित होगी, खासकर यदि शरीर में कुछ सही काम नहीं करता है, तो आप पसीने में अमोनिया के अधिभार को खत्म कर देते हैं। यदि आपके पसीने में अमोनिया गंध है, तो आपको प्रोटीन सेवन करना चाहिए। # 5: अतिरिक्त प्रोटीन वसा के रूप में संग्रहीत किया जा सकता है?
दैनिक प्रोटीन मानक: गणना
प्रोटीन की व्यक्तिगत दैनिक दर निर्धारित करने से पहले, आपको अपने शरीर के "आदर्श" द्रव्यमान को खोजने की आवश्यकता है। इसके साथ, ब्रॉक का सूत्र हमें मदद करेगा:
- 165 सेमी से नीचे की ऊंचाई, 100 घटाएं।
- 175 सेमी तक की ऊंचाई, 105 घटाएं।
- 175 सेमी से अधिक ऊंचाई, फिर 110 घटाएं।
परिणामी आंकड़ा और विकास के अनुसार आदर्श वजन होगा।
एथलीटों के लिए प्रोटीन मानकों
चूंकि अतिरिक्त प्रोटीन को ग्लूकोज में परिवर्तित किया जा सकता है और ऊर्जा के रूप में उपयोग किया जा सकता है, इसलिए इसे तकनीकी रूप से वसा के रूप में संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि, यह बहुत संभावना नहीं है कि प्रोटीन का उच्च सेवन आपको वसा देगा। आपको इन कारकों के बारे में हमेशा अन्य कारकों के संदर्भ में सोचना चाहिए।
उदाहरण के लिए, यदि आप आसन्न हैं, तो प्रोटीन का अधिक सेवन करें, लेकिन आपके पास कार्बोहाइड्रेट और कुल कैलोरी का उच्च सेवन होता है, तो आप वसा प्राप्त कर सकते हैं। प्रोटीन रक्त शर्करा में बड़ी स्पाइक्स नहीं पैदा करता है, और यह इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है। यह लेप्टिन और गेरलीन जैसे अन्य हार्मोन का बेहतर संतुलन भी ले जाता है, जो आपको भूख से बचने में मदद करेगा।
प्रोटीन के दैनिक द्रव्यमान की गणना करते समय, आपको इस पर विचार करना चाहिए:
- शारीरिक गतिविधि की कमी - 1.2 ग्राम वजन 1 किलो से गुणा।
- शारीरिक गतिविधि सप्ताह में 1-2 बार - 1.6 ग्राम वजन के 1 किलो से गुणा।
- सप्ताह में 3 बार से प्रशिक्षण - 2 ग्राम वजन 1 किलो से गुणा।
दैनिक हिस्से में प्रोटीन की गणना करते समय आहार अपने निशान को छोड़ देता है। इसलिए, आहार के दौरान शरीर के जीवन समर्थन के लिए, आदर्श शरीर के वजन के 1 किलो प्रति प्रोटीन के 2 ग्राम का उपभोग करना आवश्यक है। यह उच्च दर शरीर के आंतरिक संसाधनों की उच्च लागत के कारण है।
प्रोटीन आपके चयापचय को बढ़ाता है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट या वसा की तुलना में प्रोटीन को प्रोसेस करने के लिए इसे और कैलोरी की आवश्यकता होती है। चूंकि प्रोटीन प्रोटीन संश्लेषण शुरू करता है, यह दुबला द्रव्यमान बनाता है जो आपके द्वारा जली हुई कैलोरी की संख्या को बनाए रखता है।
# 6: आप कितनी प्रोटीन खाते हैं? इसका मतलब यह नहीं है कि यदि आप अधिक खाते हैं, तो आप वसा प्राप्त करेंगे, लेकिन दुबला द्रव्यमान में आपको अतिरिक्त लाभ देने की संभावना नहीं है, और एक शोध बिंदु से चयापचय लाभ का कोई सबूत नहीं है। जाहिर है, हर कोई एक जैसा नहीं है, और यह संभव है कि कुछ लोग वास्तव में अधिक प्रोटीन खाने से शरीर की संरचना के लाभों का अनुभव कर सकें। प्रैक्टिस में, प्रोटीन के शरीर के वजन के प्रति पौंड प्रति पौंड प्रोटीन के 1 से 2 ग्राम से कम कार्ब आहार पर वसा खोने के लिए उपयोगी होता है, खासकर अगर आप व्यायाम करते हैं और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने की आवश्यकता होती है।
एक एथलीट के लिए प्रोटीन का दैनिक सेवन
एथलीटों के लिए इस महत्वपूर्ण पदार्थ की संतुलित खपत प्रतियोगिता के लिए तैयारी का आधार है। एथलीट के मांसपेशियों के द्रव्यमान और सामान्य स्वास्थ्य संकेतकों की मात्रा इस बात पर निर्भर करती है कि आहार कितना अच्छा है।
प्रोटीन की एक उच्च खुराक फायदेमंद है क्योंकि यह भूख को कम करता है और कार्बोहाइड्रेट सीमित होने पर कसरत से ठीक होने में मदद के लिए कैलोरी की आपूर्ति करता है। कुछ सबूत हैं कि आपके प्रोटीन सेवन "साइकलिंग" से ताकत प्रशिक्षण के माध्यम से मांसपेशी द्रव्यमान में अधिक वृद्धि हो सकती है। एक समीक्षा में पाया गया कि जब हाइपरट्रॉफी प्रशिक्षण चरण के दौरान छात्रों को सामान्य से कम से कम 60 प्रतिशत अधिक प्रोटीन का सेवन होता था, तो उनके पास उत्कृष्ट लाभ था।
प्रोटीन का सेवन शुरू करने के लिए पर्याप्त कम होने पर यह सबसे प्रभावी प्रतीत होता है। अंत में, जिस दर पर आप ऊर्जा के लिए प्रोटीन ऑक्सीकरण या "जला" प्रोटीन संश्लेषण के लिए इसका उपयोग करते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप कितना खाते हैं और आप कितना व्यायाम करते हैं। शरीर बहुत अनुकूलित है, और इसका लक्ष्य जितना संभव हो उतना कुशलतापूर्वक काम करना है।
विशेषज्ञों ने इस एंजाइम की दैनिक दर की गणना के लिए एक एकीकृत अवधारणा विकसित की है। यह 2-2.5 ग्राम था, जो कि किलोग्राम में एथलीट के वजन से गुणा हुआ था। सरल गणना के परिणामस्वरूप, एथलीट प्रशिक्षण के लिए पदार्थों की इष्टतम मात्रा निर्धारित करता है।
चेतावनी! इस तकनीक को प्रोटीन की पूरी पाचन क्षमता को ध्यान में रखते हुए विकसित किया गया था। जैसा ऊपर बताया गया है, पाचन तंत्र सभी पदार्थों को आत्मसात नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि गणना को एथलीट की व्यक्तिगत विशेषताओं के अनुसार समायोजन की आवश्यकता होती है।
जब आप अपने प्रोटीन सेवन को कम करते हैं, तो आपका शरीर प्रोटीन संश्लेषण और संबंधित प्रक्रियाओं के लिए इसे "उपयोग करता है", लेकिन यदि आप अधिक खाते हैं, तो प्रोटीन का प्रतिशत कम हो जाता है। अतिरिक्त ग्लुकोनोजेनेसिस में चला जाता है। यदि आप वसा खोना चाहते हैं, तो प्रोटीन आपका मित्र है। सुनिश्चित करें कि आपकी कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट अनुपात आपकी शारीरिक गतिविधि और अद्वितीय जीन के लिए सही हैं।
यदि आप मांसपेशियों को हासिल करना चाहते हैं, प्रोटीन राजा है। एथलीटों के लिए आहार प्रोटीन: इष्टतम अनुकूलन की आवश्यकताओं से। युवा पुरुषों में नाइट्रोजन के उपयोग पर अतिरिक्त प्रोटीन का सेवन का प्रभाव। अभ्यास के बाद प्रोटीन सेवन का दैनिक अनुसूची प्रतिरोध प्राप्त करने वाले पुरुषों में पूरे शरीर प्रोटीन के कारोबार को प्रभावित करता है। पोषण और चयापचय। 9।
सक्रिय शारीरिक गतिविधि में लगे लोगों के लिए एक महत्वपूर्ण बिंदु नियमित भोजन और प्रोटीन का संयोजन है। गंभीर तनाव एथलीटों के समय खेल पोषण लेते हैं। इस मामले में, आहार में अनुपात होना चाहिए:
- 70-75% नियमित भोजन से आता है;
- 25-30% खेल की खुराक से आता है।
सामान्य शरीर के वजन और इसकी गणना कैसे करें?
माईफिब्रिलरी मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण आराम से और अभ्यास के बाद मट्ठा प्रोटीन की खुराक में वृद्धि के जवाब में भोजन के बाद होता है। मट्ठा प्रोटीन निगलने से मायोइब्रिबिलरी प्रोटीन संश्लेषण की बड़ी उत्तेजना आराम से माइक्रोलर केसिन के खिलाफ और वृद्ध पुरुषों में प्रतिरोध प्रशिक्षण के बाद अलग हो जाती है।
पशु और पौधे प्रोटीन के पेशेवरों और विपक्ष क्या हैं?
प्रोटीन और प्रोटीन कारोबार के लैबिल स्टॉक। वजन घटाने के बाद वसा रहित द्रव्यमान और मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण पर उच्च प्रोटीन आहार का प्रभाव: एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण। प्रोटीन सेवन में वृद्धि एथलीटों में वजन घटाने के साथ वजन घटाने को कम करती है।
प्रतियोगिता की अवधि के लिए, शरीर में प्रोटीन सेवन का अनुपात 50/50% हो सकता है।
प्रोटीन के अपने दैनिक दैनिक सेवन की गणना करें, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की खपत में संतुलन बनाए रखें और स्वस्थ रहें!
प्रोटीन (प्रोटीन), कार्बोहाइड्रेट और वसा के साथ, भोजन के ऊर्जा मूल्य का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। यह उनका उपयोग है जो आपको मांसपेशियों के द्रव्यमान को बनाए रखने और बढ़ाने की अनुमति देता है, इसलिए एथलीटों और वजन कम करने के लिए उनकी गिनती बहुत महत्वपूर्ण है। किसी व्यक्ति के लिए कुल दैनिक प्रोटीन सेवन की सीमाएं बहुत धुंधली होती हैं, इसलिए यह संकेतक आपके लिए सबसे अच्छी गणना की जाती है।
अधिकतम प्रदर्शन के लिए पोषण संबंधी शर्तें। इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स पोषण का जर्नल। 3, 12. इंडियाना विश्वविद्यालय की पाठ्यक्रम सामग्री। पोषण और चयापचय। 7. प्रतिरोध प्रशिक्षण को अधिकतम करने के लिए आहार प्रोटीन: फैलाव और प्रोटीन में परिवर्तन के सिद्धांतों की एक समीक्षा और अध्ययन। इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स पोषण का जर्नल।
मनुष्यों में मांसपेशी द्रव्यमान के विकास पर एमिनो एसिड, आहार प्रोटीन और शारीरिक गतिविधि का प्रभाव। दो अध्ययनों ने प्रोटीन सेवन के संबंध में पौष्टिक दुनिया को हिला दिया है। इस लेख में हम उन्हें देखेंगे, उनकी सीमाओं और घर संदेश वाले कुछ संदेशों पर चर्चा करेंगे।
प्रोटीन की दैनिक दर की गणना कैसे करें?
शरीर के प्रकार, शारीरिक गतिविधि और कई अन्य कारकों के आधार पर, प्रोटीन की आवश्यकता सामान्य संकेतकों की तुलना में कम या कम हो सकती है। अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प गणना करने के कई अलग-अलग तरीके हैं।
प्रतिदिन अपने प्रोटीन सेवन का पता लगाने का सबसे आसान तरीका यह है कि अपने वजन को एक निश्चित कारक से गुणा करें। ऐसा माना जाता है कि बैठने वाले व्यक्ति को प्रत्येक किलोग्राम के लिए प्रति दिन लगभग 1 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जिनके पास हल्के शारीरिक परिश्रम होते हैं - 1.5 ग्राम, और एथलीट - सभी 2 ग्राम। हालांकि, यह नियम केवल उन लोगों द्वारा उपयोग किया जा सकता है जिनके पास सामान्य वजन होता है - नहीं बहुत छोटा या बहुत बड़ा।
अधिक मात्रा में क्या होता है
उन शोधकर्ताओं के लिए जो आप के बीच गिनती हैं, यहां लिंक हैं। अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन की जर्नल। तो इन ऐतिहासिक अध्ययनों ने क्या दिखाया? दिलचस्प बात यह है कि 40 ग्राम की खुराक पर मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण में और वृद्धि देखी गई थी। इसी तरह, दूसरे अध्ययन में, जब एक और खुराक में युवा और बुजुर्ग स्वयंसेवकों को 30 या 90 ग्राम आहार प्रोटीन दिया गया था, तो 30 ग्राम ने मांसपेशी प्रोटीन के संश्लेषण को अधिकतम रूप से उत्तेजित किया। फिर, 90 ग्राम की खुराक पर मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण में और वृद्धि देखी गई।
प्रोटीन का दैनिक सेवन
यदि आपको संदेह है कि आपका वजन सामान्य है, तो आप अपने शरीर के साथ किसी व्यक्ति के लिए औसत "सामान्य वजन" की गणना कर सकते हैं, और यह प्रोटीन की दैनिक आवश्यकता को चुनने के लिए उसके ऊपर है।
सबसे सरल बोर्का फॉर्मूला लें जो ऊंचाई के आधार पर सामान्य वजन निर्धारित करने में मदद करता है:
- यदि आपकी ऊंचाई 165 सेमी से कम है: ऊंचाई से 100 घटाएं।
- यदि आपकी ऊंचाई 175 सेमी से कम है: ऊंचाई से 105 घटाएं।
- यदि आपकी ऊंचाई 175 सेमी से ऊपर है: ऊंचाई से 110 घटाएं।
इस सूत्र के आधार पर, यदि आप 170 सेमी लंबी लड़की हैं, तो आपका सामान्य बोर्कू द्रव्यमान 170 - 105 = 65 किलोग्राम है। हालांकि, यह सूत्र हड्डी की चौड़ाई के आधार पर सुधारों का सुझाव देता है। इस आंकड़े को मापने के लिए बहुत आसान है। सामान्य मापने वाले टेप लें और कलाई के परिधि को मापें - उस स्थान पर जहां घड़ी आमतौर पर पहनी जाती है।
जब प्रति दिन प्रोटीन का सेवन शरीर के लिए पर्याप्त नहीं होता है
तो मूल रूप से, आप कहते हैं कि अभ्यास के बाद हमें 20 ग्राम से अधिक उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का उपभोग करने की आवश्यकता नहीं है। ऐसा लगता है कि कसरत के बाद 3 अंडे प्रोटीन शेक पीने के रूप में प्रभावी होते हैं। इसके अलावा, सभी अतिरिक्त हिलाने बर्बाद हो जाएगा।
मांसपेशियों का एकमात्र कारण है कि हम प्रोटीन खाते हैं?
मान लीजिए कि आप एक उच्च कैलोरी आहार पर हैं। शायद आप एक खेल आयोजन में बॉडीबिल्डिंग या प्रशिक्षण कर रहे हैं। आप और क्या भरते हैं? और, मान लीजिए, इन अध्ययनों के कारण, आप प्रोटीन का सेवन 5 गुना 20 ग्राम तक सीमित करते हैं। नतीजतन, आपको 100 ग्राम और 400 किलोग्राम प्रोटीन मिलता है।
परिणाम याद रखें, और देखें कि आप किस प्रकार के शरीर हैं:
- 16 सेमी से कम कलाई परिधि - आप अस्थिर (पतली हड्डी, आमतौर पर पूर्वनिर्धारित व्यक्ति नहीं) हैं;
- 16-18 सेमी की कलाई का परिधि - आप सामान्य होते हैं (एक सामान्य हड्डी चौड़ाई वाला व्यक्ति, जिसे आहार पर नजर रखना चाहिए, क्योंकि अनुचित आहार के साथ समस्याएं हो सकती हैं);
- 18.5 सेमी से अधिक कलाई परिधि - आप हाइपरस्टेनिक (एक व्यापक, भारी हड्डी वाला व्यक्ति, और, एक नियम के रूप में, corpulence की प्रवृत्ति) हैं।
बोर्का इंडेक्स को शरीर के प्रकार के लिए एक सुधार की आवश्यकता होती है: सामान्य स्टैंसिल संख्या को छोड़ देते हैं, अस्थिभंग एक और 10% लेते हैं, और हाइपरस्टेनिक्स 10% जोड़ते हैं। इस प्रकार, इस सूचक के आधार पर, 170 सेमी की ऊंचाई वाला एक लड़की का अलग वजन हो सकता है:
यदि आप इस मात्रा में कार्बोहाइड्रेट या वसा लोड करते हैं, तो आपका शरीर पीड़ित हो सकता है। याद रखें कि प्रोटीन को कम थर्मल प्रभाव वाले मैक्रोन्यूट्रिएंट द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। मांसपेशी प्रोटीन संश्लेषण अधिक प्रोटीन का उपभोग करने का एकमात्र कारण नहीं है। भक्ति, थर्मोजेनिक प्रभाव, प्रतिरक्षा प्रणाली पर प्रभाव और बहुत कुछ हैं।
इसके अलावा, शायद कई फायदे हैं कि विज्ञान अभी तक माप नहीं सकता है। तो हो सकता है कि हमने असली फायदे देखने के लिए सही जगहों पर नज़र डालें। और हालांकि लेख कई साल पुराना है, तब से कुछ भी नहीं बदला है। खिलाने के थर्मल प्रभाव में वृद्धि हुई। हालांकि सभी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को पाचन, अवशोषण, भंडारण, या ऑक्सीकरण के लिए चयापचय प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है, प्रोटीन का थर्मल प्रभाव कार्बोहाइड्रेट और वसा के लगभग दोगुना होता है। इसलिए, प्रोटीन का सेवन वास्तव में थर्मोजेनिक होता है और इससे उच्च चयापचय दर हो सकती है।
- अगर वह पतली कलाई के साथ अस्थिर है, तो उसका सामान्य बोर्कू वजन (170 - 105) 10% = 65 - 10% = 65 - 6.5 = 58.5 किलो है;
- normostenic सामान्य बोर्कू संख्या छोड़ देता है: 170 - 105 = 65 किलो;
- हाइपरस्टेनिक (भारी हड्डी के साथ) इस तरह के सामान्य वजन की गणना करता है: (170 - 105) + 10% = 65 + 10% = 65 +6.5 = 71.5 किलो।
इस सूचक को प्रोटीन के ग्राम की संख्या से गुणा किया जाना चाहिए, जो प्रति दिन एक व्यक्ति के लिए सामान्य है। उन लोगों के लिए जो खेल में शामिल नहीं हैं और आसन्न जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, यह आंकड़ा शरीर के वजन प्रति किलो प्रोटीन के 1-1.2 ग्राम के बराबर है। तो हम प्रोटीन की दैनिक दर प्राप्त करते हैं, व्यक्तिगत रूप से गणना की जाती है।
बढ़ी हुई ग्लूकागन - प्रोटीन का सेवन हार्मोन में ग्लूकागन सांद्रता बढ़ाता है। ग्लूकागन एडीपोज़ ऊतक में इंसुलिन के प्रतिद्वंद्विता के लिए ज़िम्मेदार है, जिससे वसा का अधिक जुड़ाव होता है। इसके अलावा, ग्लूकागन भी वसा और यकृत कोशिकाओं में वसा की तैयारी और भंडारण के लिए जिम्मेदार एंजाइमों की संख्या और गतिविधि को कम कर देता है। फिर, इससे आहार के दौरान अधिक वसा हानि होती है और अतिसंवेदनशील होने के दौरान वसा में कमी आती है।
प्रोटीन तथ्यों
चयापचय मार्ग का सुधार - जब एक उच्च प्रोटीन मनाया जाता है, तो कई चयापचय परिवर्तन होते हैं। इनमें शामिल हैं: ग्लाइकोलिसिस के नीचे विनियमन, फैटी एसिड संश्लेषण एंजाइमों में कमी, ग्लुकोनोजेनेसिस में वृद्धि, कार्बोहाइड्रेट के "जल निकासी" का प्रभाव, जब कार्बन डाइऑक्साइड नाइट्रोजन से नाइट्रोजन के शरीर से छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है तो ग्लूकोज से हटा दिया जाता है।
एक एथलीट के लिए प्रोटीन का दैनिक सेवन
यदि आप जानना चाहते हैं कि जो लोग सक्रिय रूप से खेल में शामिल हैं, उनके लिए प्रोटीन की दैनिक दर क्या है, तो गणना का सिद्धांत समान है, केवल अंतिम गुणांक अलग है - अर्थात, शरीर के वजन के प्रत्येक किलोग्राम के लिए प्रोटीन की मात्रा आवश्यक है।
महिलाओं के लिए प्रोटीन का दैनिक सेवन
बढ़ी प्रोटीन कारोबार। मांसपेशियों सहित सभी शरीर के ऊतकों, एक सामान्य कारोबार कार्यक्रम के माध्यम से जाना। चूंकि प्रोटीन ब्रेकडाउन और प्रोटीन संश्लेषण के बीच संतुलन मांसपेशी प्रोटीन कारोबार को नियंत्रित करता है, इसलिए आपको मांसपेशियों की गुणवत्ता में बेहतर सुधार करने के लिए प्रोटीन कारोबार में वृद्धि करने की आवश्यकता होती है। एक उच्च प्रोटीन आहार बस यही करता है। प्रोटीन संश्लेषण और प्रोटीन टूटने दोनों को बढ़ाकर, एक उच्च प्रोटीन आहार जल्दी से पुरानी मांसपेशियों से छुटकारा पाने में मदद करता है और एक नई, अधिक कार्यात्मक मांसपेशी बनाता है जो इसकी जगह ले लेगा।
