Bulunan maksimum protein miktarı. Vücudu proteinle doyurmak için en iyi ürünler

(11   derecelendirmeler, ortalama: 4,64   5) dışında

Bu, vücudumuzun çerçevesini oluşturan en önemli malzemelerden biridir, çünkü vücudun her hücresi kendi içinde yer alır. Bazı eşsiz türler biyolojik organizmalarda hormon olarak davranırlar. Hem hayvansal hem de bitkisel kökenlidirler. İnsan beslenmesi için protein açısından zengin besinler önemlidir.

Vücudumuzun gelişimini belirleyen ve yaşam tarzını etkileyen bu maddedir, bu nedenle bunlardan zengin gıdalar tüketmek önemlidir. Kas kütlesini arttırmak isteyen sporcular için zorunludur, çünkü bu tür malzemeler çok sayıda üretir. Aynı zamanda, herhangi bir gıda görüntüsüne tepki veren ve herkesle iyi etkileşime giren antikorlar.

Günlük oran

Bir yetişkin için önerilen gereksinim kilogram başına 1.5 gramdır. İdeal vücut ağırlığını belirlemek için çizelgeleri ve tabloları bulabilirsiniz. Beslenme uzmanları diyetinizi, proteinlerin toplam günlük kalorinin yüzde 15-30'unu oluşturacak şekilde yapılmasını tavsiye eder.

İş ve sağlık durumunun türüne bağlı olarak, yüzde oranı değişebilir. İhtiyaç artar:

• Hastalık sırasında ve ameliyattan sonra.
• Kış mevsiminde.
• Fiziksel emek sırasında.
• Gelişmiş vücut büyümesi sırasında.
• Spor olaylarından önce.

Böylece, bu maddelere günlük ihtiyaç hem öznel hem de nesnel faktörler tarafından sağlanır. Bu nedenle ne yediğinizi izleyin.

yanlış

En yaygın örnek sucuktur. Saf formda 20 gram madde elde etmek için 200 gram sosis yemeli veya 500 kaynatılmalıdır. Benzer ürünler, soslar, yoğurt, mayonez gibi ikame bir ürüne sahiptir. Çok az kaliteli bileşik var ya da hiç olmayabilir.

Ayrıca, bazıları yağda yüksek oranda yağ içeren, yani tereyağı, domuz eti veya kuzu eti içeren grupta yer almaktadır. Tek istisna, bir insan için gerekli olan her şeye sahip olan balık.

Diyetin hazırlanması

Birçok yeni gelenler, birçok yanlış adımın devreye girmesine yol açan yiyecek tüketiminin planlanmasıyla korkarlar.

İşte grupların ana türleri:

• Diyet et
• Süt ürünleri
• Yumurta akı
• Az yağlı doğal süzme peynir
• Soya peyniri veya süt

En kolay yolu tedavi edilenlerden ısı asimile ama dezavantajı et ve sebze onların beslenme ve faydalı özelliklerini kaybeder olmasıdır yoktur. Hayvansal kökenli gıdalarda bulunan en kaliteli türler.

Dengeli olan amino asitler açısından en kullanışlı olanları içerir. Bu öncelikle balık, süt ürünleri ve tabii ki et.

asimilasyon

Beslenme sırasında asimilasyonuna başlayan karbonhidratların aksine, proteinler için her şey farklı şekilde gerçekleşir. Sadece mideye girdiğinde hidroklorik asit yardımıyla sindirilirler.

Moleküllerin büyüklüğü nedeniyle sindirimleri oldukça zordur. Bunu yapmak için, en hafif biçimde yemek yiyin. Onlardan sonra tokluk hissi uzun süre devam ediyor.

Düşük Yağ Proteini

Bu grup bu ürünleri içerir:

• Tavuk göğsü.
• Hindi filetosu.
• Tavuk yumurtası.
• Somon filetosu.
• Konserve balık

Tavuk göğsü, sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar için yararlı vitaminlerin ana kaynaklarından biridir. 100 anda, hesaplar 25. doz neredeyse hiçbir şey azalır - Hazırlaması kolay sadece 2 yıl ve biz de fırında pişirin önerilir.

Türkiye filetosu da herhangi bir diyetin oldukça yararlı bir ürünüdür. Ana dezavantajı çok kuru ettir, bu yüzden haşlanmadan tüketilemez. Önce marine edin, sonra açık ateşte pişirin.

Katı protein size tavuk yumurtası verecektir, çünkü aslında 8 gramdır. Toplamda bu elemanın yüzde 60 olduğundan, çoğu çünkü büyük kolesterol sarısı yemeye cesaret yok, ama bu korkuların yersiz olduğunu.

Ayrıca, herhangi bir kişinin balık yemeye ihtiyacı vardır, bunun için, somon filetosu benimsemelidir. Bu yüksek fiyata rağmen çok lezzetli ve doğal bir yemektir. Haftada en az iki kez yiyin.

Listedeki sonuncusu, ancak en azında konserve balık var. Örneğin, 100 gramda 20 protein ve sadece 5 yağ bulunan pembe somon olabilir. Burada Omega-3 denen bir tip var ve vücut için çok olumlu özellikler taşıyor. Bu, çok çeşitli insanlar için tasarlanmış daha ucuz bir meslektaş.

Şeklini şekil içinde tutmak

Ayrıca kilo kaybı ve kilo vermek için harika bir yoldur. Temel amacı protein miktarını arttırmak ve karbonhidrat ve yağı azaltmaktır (hiçbir şekilde tamamen). Sabah karbonhidrat yiyin (püresi gibi yavaş karbonhidratlar önemlidir). Tüm önemli gıda bileşenlerini dengeleyin.

Buna ek olarak, bir diyetle, yapmanin yüzdesini arttirmak için lif ve yapmaniz gerekir.

Bu çeşitli avantajlar sağlayacaktır:

1. Vitamin ve minerallerde artış.
2. Ürünler çok fazla nem içerir.
3. Yararlı bakteriler özofagusa girer ve zararlıları öldürür, bu şekilde dengeyi korurlar.
4. Metabolizma optimize edildi, toksinler daha hızlı serbest bırakıldı.

İşte büyük miktarda lif taşıyan bazı gıda örnekleri:

• Brokoli.
• Kereviz.
• Kabak.
• Salatalık.
• Ispanak.
• Marul.
• Meyveler.
• Ve daha fazlası.

Meyvelerin ayrıca bir çok lifleri vardır, fakat önemli dezavantajları, herhangi bir diyetin öldürüldüğü büyük miktarda sakarozdur. En iyi seçenekler üzüm, elma, kivi, kiraz, greyfurt ve diğer birçok seçenek. Minimum lif dozu - günde 30-35 gram. Farklı yiyecekler yediğinizde bunu izleyin.

Protein açısından zengin besinler

Bu bölümde tabağın en doymuş önemli unsuru sunulacak:

Tablo tüm ana mal türlerini ve günlük tüketim oranlarını göstermektedir. Bu rakamları diyetinizin hazırlanmasında tekrarlayın.

Gıdalardaki protein içeriği, her sporcunun bilmesi için çok önemlidir. Bu sadece eğitim ve kurutma için doğru menüyü yapmaya yardımcı olmayacaktır. Sonuçta, protein (protein) kas kütlesinin yapısında çok aktif olarak yer almaktadır.

Sincapların şüphesiz, dünyadaki yaşamın ana unsuru olarak adlandırılabilir. Bu elementin kombinasyonu, amino asitlerin önemli bir rol oynadığı oldukça sıradışı ve farklı bir yapıya sahiptir.

Ürünlerin vücudun çalışmasında tam bir rol oynaması için, protein ve diğer birçok bileşenin bileşimi ve varlığı çok önemlidir.

Yüksek proteinli gıdalar

Tüm veriler her 100 gram için hesaplanır:

Kuzu eti - 25

Sığır eti - 21

Kaz eti - 30

Hindi eti - 25

Tavşan eti - 25

Derisiz tavuk eti - 26

Broiler tavuk eti - 23

Tavuk Karaciğeri - 20

Tavuk Kalbi - 20

Tavuk gıcırtılı - 20

Sığır Ciğeri - 16

Sosis - 15

Sığır dili - 17

Genel formda yumurta - 12

Yumurta sarısı - 3

Yumurta proteini - 4

Pembe somon - 21

Kırmızı havyar - 26

Kalamar filetosu - 17

Deniz yosunu - 1.8

Karides - 21

Levrek - 19.9

Mersin balığı - 17

Morina karaciğeri - 24.5

Mezgit - 18.1

Saira - 18.4

Sardalya - 24

Somon - 16.1

Uskumru - 17.8

Sudak - 20.8

Cod - 17.5

Ton Balığı - 22.6

İstiridye - 15

Alabalık - 16

Beyaz Peynir - 17.8

Doğal kefir veya yoğurt - 3.2

% 1'e kadar süt - 3.1

Süt% 1.5 ila% 5 - 3.2

Krem - 2.9

Ekşi krema - 1.6

Sert peynir - 25.6

Füme peynir, sucuk - 22.5

İşlenmiş peynir - 19.9

Süzme peynir 20% - 14.2

Vücut geliştirme protein bir sürü ile gıda

Eğer vücut geliştirme yapmaya karar verirseniz, o zaman antrenmana ek olarak doğru yemek için çok önemlidir. Birçoğunun hatası onların diyetlerini düşünmemeleridir, bu yüzden yoğun eğitimlerden sonra bile sonuçlar istediğimiz kadar yüksek değildir. Bu nedenle, tüm isteyenler için, diyet yemeğinizi yüksek proteinle eklemek çok önemlidir. Bu güzel bir vücut oluşturmanıza yardımcı olacaktır.

Bunun için şunları yemelisiniz:

Her türlü et, burada sığır eti, tavşan, her çeşit kümes hayvanları, kuzu eti ve az miktarda domuz eti bulunur. Yağsız etin yağsız olarak seçilmesi tavsiye edilir.

Deniz ürünlerini günlük diyetinize dahil etmek de çok iyidir. Sebzeleri ve meyveleri seçerseniz, burada çok miktarda protein alabilirsiniz, ancak bu kategorinin patates gibi büyük miktarlarda karbonhidrat içerdiğini kesinlikle unutmamalısınız.

Menüsünü aşağıdaki sebze ve meyvelerin yanı sıra baklagillere göre oluşturabilirsiniz:

• ıspanak
• Soya kuşkonmaz
• Soya fasulyesi
• fasulye
• avokado

İnsanlar için, bitki ve hayvan kaynaklı proteinleri kullanmak çok önemlidir. Spor yaparken, kadınlar diyetlerine, vücutlarının kilogramı başına 2 gram erkek için 1.5 gram protein katmalıdır. Bunu bilmek ve hatırlamakta fayda var:

• Hayvan proteinleri en eksiksiz olarak adlandırılabilir. Vücudun düzgün çalışması için gerekli tüm amino asitler bunlara dahildir. Hayvansal protein sayılabilir: her türlü et, kümes hayvanları, balık, peynir ve süt ürünleri,
• Sebzelerdeki, meyvelerdeki, tahıllardaki ve fındıktaki proteinler daha düşük sayılır. Genellikle yeni bir formatta protein oluşturmak için çalışan amino asitlerden yoksundurlar. Bu nedenle, bir yapı malzemesi oluşturmak için vücudun diğer ürünlerden amino asitlerle birleştirilmesi amacıyla gövdenin tek tek amino asitlere ayrılması gerekir.
• Etikette ne yazıldığını ve yiyeceğin ne kadar protein içerdiğini okumanız tavsiye edilir, yağ içeriğinden daha fazla protein varsa ideal seçenek olur.
• Hayvansal protein soya ile değiştirilebilir. Soya fasulyesi ete mükemmel bir alternatif olabilir. Bunu yapmak için, diyette tofu veya soya fasulyesi içerebilir.
• Protein yüksek olan gıdalar iştahı çok iyi kontrol eder ve uzun bir doygunluk sağlar.

vejetaryenlik

Bir çok insan, vejeteryan olmak ve yüksek dereceli protein almak için bir fırsatın olup olmadığı ile ilgileniyor. Elbette, böyle bir fırsat var, bunun için hangi ürünlerin bu konuda yardımcı olacağını bilmeniz gerekiyor.

1. Quinoa. Bu, tam bir amino asit yelpazesine sahip mükemmel bir protein kaynağıdır. Tüm vejetaryen olmayanlar tarafından kullanılabilir.
2. Siyah fasulye İnsan vücudundaki eti tamamen değiştirebilen bu baklagiller, böylece proteini vücutta tamamen yenilemek için fasulye yemeye değer. Ayrıca lif ve antioksidan bakımından da zengindir.
3. Elli antepfıstığında altı gram protein bulabilirsiniz. Bu nedenle, antepfıstığı yiyecekleri için çerez veya katkı maddesi olarak da iyidir
4. Mercimek tüm vejeteryanların masasında olmalıdır, çünkü bu beslenmenin yandaşları için uygun olan protein miktarında eşit değildir. Yarım bardak başına 9 gram, eğer mümkünse bir bardak mercimek neredeyse yüz gram sığır eti alabiliyor.
5. Badem. Bu fındık proteininde avuç başına yaklaşık 6 gram ortaya çıkar.
6. Soya sütü Bu ürün bir çok tartışmaya yol açıyor, ama içinde yeterli protein var, fincan başına 8 gram. Ve neden tartışmalıyız ki, soya fasulyesinde zamanla değiştirilmiş bir ürün olduğunu varsayıyoruz, bu nedenle, herkes kendi başına karar veriyor ya da değil.
7. Brokoli. Bu sebze düşük kaloridir ve kötü bir protein kaynağı değildir. Bir bardak yaklaşık 4 gram protein içerir.

Alt Protein Ürün Listesi

zayıflama

Bu gıda kilo kaybı için çok uygundur, sadece kilo vermenize yardımcı olacak ve sağlığa zarar vermeyecek ve protein daha kolay sindirilebilecek bir protein içeriği ile doğru içerikleri seçin.

Bunlar şunları içerir:

1.   derisiz, iyi bir miktar protein içeren ve neredeyse hiç yağ içermeyen en iyi içeriktir.
2. Tavuk yumurtası En çok yarar sağlayan proteinler, ancak yumurta sarısı proteini daha iyi sindirmeye yardımcı olur.
3. Salmon, yüksek protein içeriğine ek olarak çok
4. Sığır eti, tüm amino asit setini içeren en eksiksiz proteini veren odur.

Fotoğrafta daha net bilgi alabilirsiniz:

Tüm tablolar web sitesinde ücretsiz olarak bir not olarak indirilebilir.

Proteinler (ya da proteinler), sağlıklı metabolizma sürecinin imkansız olduğu, beslenmenin temel bir bileşenidir. İnsanların diyetindeki ana protein kaynağı, proteinin% 15-30'undan oluşan ettir. Bununla birlikte, bir kişi et ürünlerini, hangi ürünlerden üretmezse?

Karabuğday tahıllardaki protein içeriğinde liderdir (100 g kuru tahıl başına 10-12 gr'a kadar), ancak bu proteinin sadece yarısı vücut tarafından emilecektir. Öte yandan, soya proteininde birçok protein vardır (100 g başına 40-50 gr'a kadar) - fakat izoflavonların içeriği nedeniyle erkek sağlığı için zararlı mıdır?

Tavuk eti, en popüler düşük kalorili fitness çanağı neden ve nasıl sağlığa zararlı? Tehlikeli diyet nedir?

Günlük protein alımı

Günlük kalori alımının yaklaşık% 30'u veya - kuru vücut ağırlığı kg'ı başına yaklaşık 1.5-2.5 g protein (1). 75 kg ağırlığında ve% 10'luk bir vücut yağı seviyesi olan bir kişi günde 100-170 g protein gerektirir. 60 kg ağırlığında ve% 20 yağ seviyesi olan bir kadın - 70-120 g.

Düşük karbonhidratlı bir spor diyetine bakıldığında bu normun aşılmasına izin verilir, ancak kas büyümesi için büyük dozlarda protein tüketmek gerekli değildir. Son çalışmalar, diyette protein fazlalığı ile vücudun basit olduğunu göstermektedir.

Süt ürünlerinde protein

Protein açısından zengin besinler, peynir, süzme peynir ve diğer süt ürünleri et ve balıklara ana alternatiftir. Yüksek kaliteli süzme peynir, her 100 g için 15-20 g protein içerir - et içerisindeki protein içeriğine benzer bir şekil. Diğer şeylerin yanı sıra, süt proteini yüksek bir emilim yüzdesine sahiptir.

Çoğu peynir çeşidi 100 g başına 20-30 g protein içerir, ancak bunların içinde hayvansal yağ içeriği de yüksektir ve% 20-30'a ulaşır - bu ürünler ılımlı olarak tüketilmelidir. Liste, 100 g başına 2-5 g protein veya büyük cam başına 7-12 g protein içeren sütü kapatır.

Bitkisel protein

Bitki ürünlerindeki protein içeriğinin öncelikle bitkinin türüne değil, bu bitkinin ne kadarının gıda olarak kullanıldığına bağlı olduğu anlaşılmalıdır. Meyve ve tohumlar (fındık, fasülye), tahıllar (tahıllar, un), saplardan (brokoli) ve köklerden (patateslerden) çok daha fazla protein içerir.

Taze sebzeler, meyveler ve meyveler minimum miktarda protein içerirler, çünkü kütlelerinin temeli su, karbonhidrat ve. Patatesler bile, diğer sebzelerde olduğu gibi, her 100 g için 2-3 g'dan fazla protein içermez. Marul yapraklarındaki protein içeriği neredeyse sıfırdır.

Soy erkekler için zararlı mıdır?

Soya fasulyesi her 100 gram için 50 gram protein içerir - etin protein içeriğinin iki katı bir rakam. Kullanım kolaylığı için, çekirdekler tipik olarak bir işleme prosedüründen geçerek soya eti olarak bilinen dokulu bir soya fasulyesi elde edilir.

Erkek sağlığı için soyanın tehlikeleri hakkındaki çoğu endişe, içerisindeki izoflavonların içeriği ile ilgilidir - kadın seks hormonu östrojenine benzer maddeler. Teoride, isoflavonların testosteron seviyelerini düşürmesi gerektiğine rağmen, kapsamlı bilimsel araştırma bunu tamamen reddetmektedir.

Başka bir deyişle, “100 g başına protein 7,2 g” gibi bir şekle inanmanın hiçbir anlamı yoktur - gerçekte, belirli bir bitkideki protein içeriği 5 ila 9 g arasında olabilir ve vücudunuz için protein sindirimi yüzdesi, ancak karmaşık tıbbi testler yapıldıktan sonra öğrenilebilir.

Bitkisel gıdalardaki protein içeriğindeki liderler soya fasulyesi, fasulye ve mercimeklerdir. Soya proteini, ete benzer yüksek bir emilim yüzdesine sahiptir. Çoğu tahıldaki protein içeriği 100 g kuru tahıl başına 10 - 12 gram arasında değişir ve emilim seviyesi% 50 - 60'tır.

Bilimsel kaynaklar:

1. Protein Alımı - Günde Ne Kadar Protein Yemen Gerekir?
2. Protein Sindirilebilirliği Düzeltilmiş Amino Asit Puanı,

Çocukluğundan beri herkes pürenin çok yararlı bir gıda ürünü olduğunu biliyor. Ancak bugün, hangi yulafın en çok protein olduğu hakkında konuşmak istiyoruz. Tüm tahıllar, en değerli vitamin ve mineraller, amino asitler ve besin maddeleridir. Kashi her zaman dikkat etmeye değerdi ve süpermarketlerdeki modern ürün çeşitliliği bile onların ilgisini kaybetmedi.

Tarihsel deneyim

Tahıl ürünleri kullanımında yüzyıllar süren deneyime sahibiz. Bu, insanların kullanmaya karar verdikleri en eski yiyecek kaynağıdır. 17 bin yıl önce bile, eski uygarlıklar arpa yemeye başladı. Biraz sonra yulafın yanı sıra darı ustasıydı. Sonra hangi lapanın en protein olduğunu seçmedi. Bu bölgede yetişen gıdalar gıdaya dönüştü. Nüfusun en yoksul kesimleri için iyi beslenmiş ve uygun fiyatlı bir diyet sağlayan, güç ve enerji ile insanlara sağlanan tahıllar oldu.

Farklı şekillerde hububat kullanılır. Bunlardan, haşlanmış yulaf lapası ve çorbaların yanı sıra düz kekleri pişirmek için bir yer. Onlardan ve zengin insanlardan vazgeçme. Bu durumda, püresi et için bir garnitür olarak kullanıldı. Bugün, ortaçağ sakinlerinin diyette olduğundan daha fazla tahıl var. Hangileri en değerli olan? Protein içeriğini hesaplamaya alışkın vücut için faydaları. Bu, dokularımız ve organlarımız için en önemli yapı malzemesidir. Bu yüzden bugün hangi yulafın en fazla proteine ​​sahip olduğunu bulmaya karar verdik.

kaba öğütülmüş tahıl

Bugün birçok kişi "Herkül" satın alıyor. Bununla birlikte, bu düzleştirilmiş tane zaten bazı yararlı özelliklerden yoksundur. Bu nedenle, eğer kendinizi sağlıklı bir diyetin destekçisi olarak görüyorsanız, o zaman bütün yulaf ezmesi almak en iyisidir. Yemek yapmak o kadar da zor değil. Fakat çabuk pişen tahıl, vücuda yararlı bir şey vermeyen rafine bir üründür.

Hangi yulaf lapası proteininden bahsettiğiniz, yulafları unutamayacağınız. Bu krup en eskilerden biridir. Proteine ​​ek olarak, eser elementler ve vitaminler ile birlikte bol miktarda lif içerir. Kalorik değer, 100 g ürün başına 355 kcal'dir. Taneler bağırsakta bir fırça gibi davranan çözünmeyen lif içerir. Duvarları temizlerler ve süreçte kolesterolü çıkarırlar.

Düzenli olarak yulaf ezmesi yiyorsunuz, gastrointestinal sistem hastalıklarından kurtulacaksınız. Çok fazla enerji verir, böylece bütün gün uyanık olursunuz. Krup, bağırsaklardaki yağ emilimini destekleyen bir enzim içerir. Yulaf ezmesi, kolesterol, protein ve amino asitlerin metabolizmasında aktif olarak yer alan büyük miktarda biyotin ile ayırt edilir.

Bununla birlikte, günlük yulaf ezmesi yemek, içerdiği unutulmamalıdır. Bu bağırsakta kalsiyum emilimini engeller, bu osteoporoz gelişmesine neden olabilir.

"Herkül" nasıl lezzetli pişirilir biliyor musun? Pulları 1/3 oranında suyla doldurun ve ateşe koyun. 10 dakika sonra tencereye krema ekleyin ve kapağı sıkıca kapatın. Servis etmeden önce, meyveleri koyun: ahududu, kiraz veya böğürtlen.

karabuğday

Hangi yulaf lapası proteininden bahsedersek, hemen akla karabuğday gelir. Lezzetli, ufalanan, tatmin edici, birçok için favori bir garnitür. Belki sizin için bir keşif olacaktır, ancak buğday tahıllar gibi pek çok tahıl için geçerli değildir. Bu en yakın akrabası kuzuksu olan otsu bir bitkidir. Bu ürünün kalori içeriği minimaldir ve vücut çok muazzam fayda sağlar. 100 g başına sadece 320 kcal hesaplar.

Bu, besin değeri olan tahıllar arasında eşsiz bir liderdir. Çok sayıda diyet, kullanımına dayanmaktadır. Çoğu zaman, kilo vermeye karar verdiğinizde, insanlar size ideal olana ulaşma fırsatı verecek en iyi diyetleri yapmanıza yardımcı olmak için yakın ilgi göstermeye başlar.

Karabuğday sadece figürlerini izleyenler için uygun değildir. Bu vejetaryenler için hayvansal proteinlerin en iyi alternatifi. Lezzetli ve sağlıklı ürün sağlıklı bir diyet yapmanızı sağlar. Karabuğdayın bileşiminde% 18'e ulaşır. Bu çok iyi bir göstergedir. Ayrıca potasyum ve magnezyum açısından zengindir.

İnsanlar bu tahılya mini eczane diyorlar. Onun hakkında sonsuz bir şekilde konuşabilirsiniz. Ancak, özellikle proteinin gıdada önemli olduğu kişilerle ilgilenir (tablo, içeriğinin farklı tahıllarda ne kadar olduğunu görebilmeniz için karşılaştırmalı bir özellik gösterir).

Buna ek olarak, karabuğday vücudu zehirlenme ve zehirlenmeye karşı korur. Toksinleri giderir ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Sen sonsuza listeleyebilir, buğday metabolik bozukluklar ve obezite yanı sıra, vitamin eksikliği ile yardımcı olur. Bu şaşırtıcı değildir, çünkü B vitaminleri, fosfor, kalsiyum, manganez ve potasyum, demir ve magnezyum açısından zengindir.

Tencerelerde lezzetli karabuğday pişirmek çok kolaydır. Bunu yapmak için, üzerine irmik dökün ve üzerine kaynar su dökün. Tencereyi 15 dakika fırına koyun. Şimdi kapağı açın ve tereyağı orta kısmına yerleştirin ve birkaç dakika fırına geri dönün. Rus sobasından gelen yemeği çıkıyor.

Hangi pürenin en fazla proteine ​​sahip olduğu hakkında konuşuyorsak, liste genellikle karabuğday ile başlar. Ama gerçekten, daha fazla bakalım.

Pearl arpa

Bugün haksız bir şekilde unutuldu. Sadece kantinler içinde hala hazır turşu, evet garnitürekli arpa. Pek çoğu bunu tatsız olarak düşünür, ama aslında düzgün bir şekilde nasıl pişirileceğini bilmiyorum. Bu, antik Romalıların diyetinin temelini oluşturan öğütme arpa ürünüdür. Gladyatörler, bu püresi memnuniyetle yediler ve enerji maliyetlerini çabucak doldurdular. Rusya'da, buğday bulana kadar popülerti. Çok fazla protein içeren faydalı ürünleri düşünürsek (tablo daha net bir şekilde hayal etmek için bir fırsat verecektir), o zaman arpa buğdaydan sonra küçük bir payla yer alacaktır. Kalori - 100 g başına 325 kcal.

Doğru pişirin. Bir gece boyunca gevreği önceden ıslatın, ardından durulayın ve 1/5 su ile örtün. Arpa yaklaşık bir saat kaynatın ve daha sonra 5-6 saat kısık ateşte pişirin.

Darı kabuğu çıkarılmış tane

Bu plakadaki gerçek güneş. Millet'in bugün nadiren yenildiği üzücü. Bu grup en az işleme tabi tutulur ve tüm kullanışlı özellikleri korunur. Milletin protein içeriği buğdayı aşıyor ve buna ek olarak, karbonhidrat açısından zengindir. Bu nedenle, darı lapası diyabetli hastalar için kullanılamaz. Ancak sağlıklı bir insan, enerji artışı, uzun bir tokluk hissi, iyi bir protein ve vitamin dozu alır. Darı, yulafın besin değerini ve kalori içeriğini artıran sağlıklı yağlar içerir (100 g başına 334 kcal).

Mısır ezmesi

Arpa sonrası listemize konabilir. Bu ürünün ülkemizde olağandışı ve sıra dışı olmasına rağmen yenmesi gerekiyor. Haşlanmış mısır mevsimsel bir yemektir ve tahıllar tüm yıl boyunca mağazalarda bulunur.

Çok besleyici, çok yemek yemek sadece işe yaramayacak. Asimilasyon süresi uzundur. 4 saat içinde vücut karbonhidratları parçalayacak ve yavaş yavaş onları harcayacak. Bu eşsiz özellik, şekillerini önemseyen insanlar için gerçek bir keşif yapar. Proteinin iyi bir kısmına ek olarak, potasyum ve magnezyum da vardır. Bu eser elementler kalp için çok değerlidir. Çok miktarda vitamin, bu lapayı offseason'da vücut için büyük bir yardımcı yapar. Kalori - 100 g başına 337 kcal

Ve en yüksek protein içeriğine sahip ürünleri düşünmeyi bitiriyoruz. Bu yazıda listelenen hamurlar çok faydalıdır, her gün tüketilmelidir. Sonra vücut daha uzun sürecek. Dikkat edilmesi gereken bir daha çim var.

pirinç

Hububatın geri kalanıyla karşılaştırıldığında, içinde daha az protein vardır, ancak yine de iyi bir içerik% 7'dir. Ürün, yeryüzündeki milyonlarca insanın günlük diyetine dahildir. Sindirim sistemi ve ishal hastalıklarına neden olur. Çok fazla karbonhidrat ve lif var. Beslenme özellikleri çeşitliliğe bağlı olarak biraz farklıdır. Kahverengi seçmek için en iyisi. Tüm tahıllardan pirinç, en kaliteli nişastaya sahiptir. Kalori - 100 gr için yaklaşık 320 kcal.

Sonuç yerine

Hangi pürenin en kullanışlı olduğunu söylemek zor. Hepsi mükemmel lif ve vitaminlerdir. Bu nedenle, onları diyetinizde değiştirirseniz en iyisi olur. Tahılların protein içeriği sadece baklagilleri aşmaktadır. Doğru yiyin ve sağlıklı olun.

Protein insan vücudunda önemli bir bileşendir. Toksinleri giderir, bağışıklık süreçlerini kontrol eder, kasları, kemikleri, kıkırdakları oluşturur. Kaliteli bir kilo kaybı için diyetinize proteinleri dahil etmeniz gerekir. Protein açısından zengin besinler menüyü dengeleyecek ve hedeflerinizi gerçekleştirecek.

Genel anlamda, protein içeren ürünler et, balık, yumurta, süt ürünleri, baklagiller, bazı sebze ve meyvelerdir. Liste oldukça kapsamlı. Ama kilo vermek için, diyete "en iyi" de dahil olmak zorunludur.

Bu konuda lider içeriklerin bir listesini yapacağız:

1. Kanatlı eti
     Haşlanmış tavuk göğsü için özel dikkat gösterilmelidir. En fazla protein, en uygun miktarda yağ içerir ve karbonhidrat içermezler. Ayrıca tavuk bu kısmı vitamin ve minerallerle dolu.
2. Sığır eti, dana eti ve diğer etler.
   Bu besinler protein bakımından zengindir ve düşük kalorili içeriğe göre değişir. Yüz gram eti, vücutta 21 gram protein, sığır eti - 20 g alacaktır. Kilo kaybı için 1-2 yıl yaşlı dana etini seçmek daha iyidir. At ve tavşan eti de yararlıdır.
3. Balık.
     Bu kategoride önce% 24 protein içeren somon ve ton balığı, ardından pembe somon (% 22) görülür. Turna, çene, morina, sazan, levrek, karides ve yengeçleri ihmal etmeyin. Ayrıca havyar hakkında da unutmayın, bu proteinler, fosfor, potasyum yaklaşık% 30 içerir.
4. Yumurta beyazı.
     Bu tüm proteinlerin kralı! Bir referans proteindir, çünkü vücuttaki diğerlerinden daha iyi emilir ve maksimum fayda sağlar. Bir yumurta yaklaşık 7 gram yapı maddesi içerir.
5. Peynir.
     Bu ürünler protein bakımından zengindir, düşük yağ içeriği (% 15'e kadar) ile proteinlerin% 25-30'u vardır. Yağlayıcı çeşitleri de iyidir, sadece oldukça yüksek kalorili içerik ile karakterize edilirler.

Kilo vermek veya kaslarınızı eğitmek için, menünüzdeki en iyi 5 listesinden bileşenler eklemelisiniz. Ancak çeşitlilik, başarının anahtarıdır. Bu nedenle, büyük miktarlarda protein içeren ürünlerin listesi devam etmektedir.

Diyet diğer güzellikler içine girin

Kilo kaybı sırasında, özellikle düşük karbonhidratlı diyetlerde, birçok tavuk göğsü veya yumurta yedikleri için kesin olarak parçalanır. Kendinizi çok taciz etme. Diyetin tadını yaşayın, protein içeren lezzetli yiyecekleri sunun.

Yani, listeye devam ediyoruz:

1. Süzme peynir
     Yaz mevsiminde çileklerle karıştırın ve bu zevkin tadını ve aromasını hissedeceksiniz. Tatlı çok daha yararlı mağaza tatlılar. Sadece meyvelerin dikkatli olması gerekir, çünkü karbonhidratları da vardır.
2. Et sakatatı.
     Sebzeler, dil veya kalp içeren haşlanmış karaciğer, yüksek besin değerine sahiptir.
3. Soya ürünleri, ağırlıkça% 40-50 oranında protein içerir.
     Görüldüğü gibi, özellikle kas yapımında ve kilo vermede, tavuk proteini kadar yüksek kaliteli değildir, ancak dokular ve soya da vejetaryenler için bir alternatiftir.
4. Tahıllar.
     Quinoa'yı deneyin,% 18'e kadar protein içerir. Karabuğday ve darı tahıllarının çok uzağında değil, ardından da irmik ve yulaf ezmesiyle takip edilir. Pirinç, çeşitliliğe bağlı olarak proteinlerin sadece% 2 ila 6'sını oluşturur. Yulaf lapası da karbonhidrat açısından zengindir. Sebzelerle kombine edildiğinde, bağırsakların işlerini teşvik ederler, bu da diyet proteinli besin bakımından zengin olduğunda önemlidir.
5. Brüksel lahanası.
   Bu sadece bir protein kaynağı değil, aynı zamanda vitaminler içerir, düşük kalorili içeriğe ve% 0 yağa sahiptir. Bu, kilo vermek ve tümöral olanlar da dahil olmak üzere çeşitli hastalıkları tedavi etmek için temel sebzedir.

Protein bakımından zengin, lezzetli ve sağlıklı besinler listeledik. Ancak bunların çoğu, bazı popülasyon grupları için uygun olmayan hayvansal kökenlidir. Bu problem çözülebilir ve hatta gerekli olabilir.

Vejetaryenler için protein eksikliği nasıl telafi edilir?

Bir vejeteryan yukarıdaki bileşenlerin listesini analiz ederse, o zaman 10 pozisyondan sadece 3 tane verebilirsiniz. Çok az, diyorsunuz. Ve buna katılıyoruz.

Vejetaryenler menüye mercimek, soya fasulyesi, brokoli, soğan, kuşkonmaz ve kırmızı biberler eklemeye teşvik edilir. Oldukça iyi göstergeler kuskus ve buğday tohumudır. Meyve ve sebzelerden, ıspanaktan, avokadodan, muzdan mükemmel olduğunu kanıtladı (ama kilo vermek için çok da iyi değil).

Bir süpermarkette Brezilya fıstığına bakın - çok besleyici ve sağlıklı bir ürün. Badem, fındık, ayçiçeği çekirdeği ve balkabağı da ayda en az birkaç kez kullanılması önemlidir. Ayrıca vücudu sağlıklı yağlarla doyururlar. Amerikalıların en sevdiği ürün - fıstık ezmesi de dokuyu dokuya taşıyacak.

Vejetaryenler arasında Seitan popüler bir üründür. Daha sonra hazırlanan yemeklerin lezzetini emerek buğday glüteninden yapılır. Yüz gramlık bu tür "et" 57 g protein içerir. Ördek ve tavuk yerini başarılı bir şekilde değiştirecek.

Tofu ve tempo peynirleri, yüksek kaliteli kilo kaybı ve tam gelişmiş geçim kaynakları için önemlidir. Kızarmış, marine edilmiş, çorbaya eklenmiş, püre haline getirilmiş ve hatta biftek gibi pişirilmiş, baharatta bütün bir dikdörtgen kızartma.

Baklalarda yeşil soya fasulyesi de vejetaryenler ile popülerdir. Bu yararlı ve besleyici bir aperatif. Sadece burada bulunan protein nispeten küçüktür - yaklaşık 7 g / 100 g.

Ayrıca vejeteryanlara kinoa (sözde tahıl bitkisi), kabak, humus, siyah fasulye ve yeşil bezelye kullanmalarını tavsiye ediyoruz. Onlarla çok sayıda eşsiz yemek pişirebilirsiniz, sadece hayal gücünü göstermeniz gerekir. Tüm bu ürünler minimum yağ içerdiğinden, bu beslenme şekli kilo vermek için çok iyidir.

Protein ürünleri listesi

Protein içeren ürünlerin tablosu.

Belirli sayılara geçme zamanı. Tablo, farklı yiyeceklerde ne kadar protein bulunduğunu size söyleyecektir. Çubuklar, 100 g bileşen başına protein kütlesini gösterir.

Bu listede birkaç başka protein lideri var. Bununla birlikte, derecelendirmeyi derlerken, proteinlerin kalitesini, yiyecekleri yeme olasılığını ve vücuda genel faydalarını hesaba kattık. Örneğin, yukarıdaki tabloda jelatin en zengin protein kaynağıdır, ancak kümes hayvanları, balıklar ve diğer ürünler aslında bu miktarlarda tüketilir ve mükemmel sindirilirlerse 100 g yememek imkansızdır.

Normal yaşam için protein ne kadar yemen gerekir?

Kadınlar, 1 kg vücut ağırlığı başına ortalama 0.8-1.5 g protein gerektirir. Erkekler ve gebe kadınlar için (dördüncü aydan itibaren), bu gösterge 2 g'ye ulaşmaktadır Genel olarak protein, günlük rasyonun toplam kalori alımının yaklaşık% 15'i kadar olmalıdır. Yani, BZHU - 1: 1: 4, sırasıyla oranıdır. Bu miktardaki proteinin üçüncü kısmı bitki kaynaklarından gelmelidir. Proteinli yiyecekleri yeşil ve yapraklı sebzelerle birleştirerek sindirilebilirliğini artırırlar.

Bir maddenin olmayışı, libido, zayıflık, sık görülen morbidite, bozulmuş metabolik süreçler ve diğer patolojik durumlardaki bir azalma ile kendini gösterir. Bununla birlikte, protein fazlalığı böbreklerde, kabızlıkta artmış bir yüke, bazen eklem hastalıklarına, gut gelişmesine ve hatta bağırsak kanserine neden olur.

Altın ortalamayı hatırlayın ve beden size iyi olma ve iyi bir ruh hali biçiminde teşekkür edecektir.