पोटेशियम: दैनिक सेवन। अच्छा साथी पोटेशियम

पोटैशियम 1807 में रसायनज्ञ डेनिस द्वारा खोला गया था। अरबी शब्द अल-काली से प्राप्त वह नाम, जिसे क्षारीय पदार्थों को नामित किया गया था। मूल रूप से इसे पोटासी कहा जाता था - पोटाश शब्द से, जो राख के रूप में अनुवाद करता है। तथ्य यह है कि पोटाश जला हुआ लकड़ी की राख से प्राप्त किया गया था, जिसे तब बड़े बॉयलरों में उबाला गया था। वैसे, यह पदार्थ, नाइट्रेट के उत्पादन के साथ-साथ गनपाउडर के उत्पादन में चला गया।

सोडा के साथ, पोटेशियम शरीर के पानी की शेष राशि और हृदय गति को विनियमित करने में शामिल है। यह हमारी मांसपेशियों की स्थिति को भी प्रभावित करता है - पोटेशियम और मैग्नीशियम की कमी मांसपेशियों को कमजोर कर सकती है और उनका कारण बन सकती है। मैग्नीशियम एक विरोधी तनाव तत्व है, उदाहरण के लिए, अवसादग्रस्त राज्यों में उपयोगी। यही कारण है कि बहुत सारे मैग्नीशियम युक्त चॉकलेट मूड में सुधार करता है। कैल्शियम के साथ संयोजन में मैग्नीशियम का एक शांत प्रभाव पड़ता है। दिल के दौरे में इसकी रोकथाम की भूमिका है। यह मासिक धर्म सिंड्रोम के लक्षणों को भी कम कर सकता है।

इसके अलावा, मैग्नीशियम कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। यह वसा जलता है, मानव शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक ऊर्जा का उत्पादन करता है। मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतक के उचित कामकाज के लिए यह महत्वपूर्ण है। साथ ही, यह क्षय को रोकने में मदद करता है, कैल्शियम जमा, गुर्दे की पथरी और पित्त नलिकाओं का गठन।

यह तत्व एक सफेद धातु है (फोटो देखें) जिसमें ठोस क्रिस्टल जाली नहीं है। यह रासायनिक रूप से सक्रिय है, जिसके परिणामस्वरूप इसे मुक्त राज्य में पूरा करना लगभग असंभव है।

पोटेशियम, कोई अन्य तत्व की तरह, स्पष्ट रूप से हमारी दुनिया की द्वंद्व की तस्वीर का प्रतिनिधित्व करता है, क्योंकि यह तत्व शरीर में संतुलन के लिए इतना महत्वपूर्ण है, साथ ही यह दुनिया में सबसे मजबूत जहर - पोटेशियम साइनाइड (हाइड्रोकायनिक एसिड) का एक घटक हिस्सा है। तो पोटेशियम कैसा है?

वयस्कों में मैग्नीशिया की दैनिक आवश्यकता लगभग 250-500 मिलीग्राम है। गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 300 से 355 मिलीग्राम की थोड़ी अधिक खुराक लेने की सलाह दी जाती है। शरीर में मैग्नीशियम की कमी आम तौर पर भोजन में इस खनिज की कमी, आंत में अवशोषण या मूत्र में अत्यधिक स्राव के कारण होती है। पोटेशियम की कमी मैग्नीशियम की कमी पर निर्भर करती है क्योंकि यह कोशिकाओं के बजाय रक्त में पोटेशियम की मात्रा को बढ़ाती है जहां यह स्थित है।

पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा कॉफी और चीनी, साथ ही साथ तनाव और शारीरिक तनाव की अत्यधिक खपत से नकारात्मक रूप से प्रभावित होती है। पोटेशियम और मैग्नीशियम की कमी के लक्षणों में थकान, थकावट, चिंता, भूख की कमी, हाइपोग्लाइसेमिया, अनिद्रा, हार्मोनल विकार, मांसपेशी कमजोरी, मांसपेशी स्पैम, और यहां तक कि एरिथमिया भी शामिल हो सकते हैं।

पोटेशियम की क्रिया, शरीर में इसकी जैविक भूमिका और कार्य

मानव शरीर के कामकाज और इसकी सामान्य कार्यप्रणाली के लिए ट्रेस तत्व की क्रिया आवश्यक है।

पोटेशियम का हमारे शरीर पर नमक के रूप में लाभकारी प्रभाव पड़ता है। पानी संतुलन और हृदय ताल का विनियमन पूरी तरह से उन पर निर्भर करता है। यह ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है कि पोटेशियम हमेशा सोडियम के साथ "उबला हुआ" होता है। इस परिसर की विफलता मांसपेशी और तंत्रिका ऊतक के साथ समस्याओं का कारण बन सकती है, जो आवेगों का कारण बन सकती है। पोटेशियम जहाजों में सोडियम नमक जमा करने की अनुमति नहीं देता है, और इस प्रकार स्क्लेरोसिस को विकास से रोकता है।

पोटेशियम दिल के स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह पूरे दिन एक सौ से अधिक हजार धड़कन की आवृत्ति के साथ दिल को उत्तेजित करता है, जो दिल की बीमारी से पीड़ित लोगों के आहार में भी बेहद महत्वपूर्ण है, विशेष रूप से यदि इलाज में मूत्रवर्धक दवाएं शामिल हैं जो पोटेशियम हानि में योगदान दे सकती हैं। पोटेशियम की मात्रा को कम करने से एराइथेमिया की शुरुआत में तेजी आ सकती है।

हालांकि, आपको पता होना चाहिए कि पोटेशियम को कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के चिकित्सीय या प्रोफेलेक्टिक उपचार के रूप में अनुशंसित नहीं किया जाता है, लेकिन यह केवल एक सहायक है, यानी यह शरीर को स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है, और उपचार के जवाब में दिल बेहतर काम करता है।

यह तत्व अपनी जैविक भूमिका के अनुसार तंत्रिका तंत्र के गुर्दे, यकृत, कोशिकाओं और तंतुओं के काम में बेहद जरूरी है, और यह हृदय की मांसपेशियों, इसके जहाजों और केशिकाओं के लिए भी महत्वपूर्ण है। यह हड्डियों, बालों, नाखूनों और दांतों का हिस्सा है।

एक अन्य तत्व, जिसके बिना पोटेशियम सक्रिय रूप से काम नहीं कर सकता है, मैग्नीशियम है, जो तंत्रिका तंत्र और हृदय की मांसपेशियों की गतिविधि को नियंत्रित करता है।

कार्डियक गतिविधि पर इसके प्रभाव के अलावा, पोटेशियम तंत्रिका तंत्र में भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो तंत्रिका उत्तेजना, मांसपेशियों की गतिविधि, अनुबंध की सहायता, शरीर के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन, और रक्त निस्पंदन के गुर्दे की क्रिया के आंदोलन की अनुमति देता है। विशेषज्ञों का ध्यान रखें कि वर्तमान में, प्रति दिन लगभग 700 मिलीग्राम तक स्वस्थ वयस्क राशि की पोटेशियम की आवश्यकता होती है।

लेकिन पोटेशियम में समृद्ध खाद्य पदार्थ खाने पर बहुत सावधानी बरतनी चाहिए, जिसमें दिल की समस्याएं और विशेष रूप से गुर्दे की समस्याएं होनी चाहिए। आहार के माध्यम से पोटेशियम की आवश्यक मात्रा प्रदान करें। इष्टतम पोटेशियम सेवन सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका एक आहार है, जैसा कि शरीर में उच्च पोटेशियम आहार के लाभ दिखाने वाले अध्ययनों से प्रमाणित है। बेशक, एक संतुलित भोजन, क्योंकि यह ज्ञात है कि पोटेशियम की कमी कमजोरी, थकान, पाचन विकार और हृदय गति का कारण बन सकती है, और पोटेशियम से अधिक मांसपेशियों के स्वाद, तंत्रिका संबंधी विकार और कार्डियक एराइथेमियास, स्वस्थ शरीर की कुंजी में प्रकट हो सकता है।

पोटेशियम ऑक्सीजन के साथ कोशिकाओं की संतृप्ति की प्रक्रिया में भी शामिल है, इसके अतिरिक्त, इसके कार्यों में जहरीले पदार्थों के शरीर को साफ करना, रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करना शामिल है। वह एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं में भी भाग लेता है।

आम तौर पर, पोटेशियम एक महत्वपूर्ण ट्रेस तत्व है और शरीर में कई कार्य करता है:

अल्कोहल, कॉफी, बुलिमिया या एनोरेक्सिया, तनाव, धूम्रपान की तरह कारक पोटेशियम के स्तर में कमी का कारण बनते हैं। पोटेशियम के मुख्य स्रोत फल और सब्जियां हैं, साथ ही साथ डेयरी उत्पाद, पूरे अनाज, मछली और मांस भी शरीर में अपना पोटेशियम योगदान कर सकते हैं।

फल न केवल ताजा होते हैं, बल्कि सूखे होते हैं - उदाहरण के लिए, किशमिश के 100 ग्राम हमें दैनिक आवश्यकताओं की 18%, 100 ग्राम सूखे प्लम, 20% प्रदान करते हैं - पोटेशियम और सामान्य स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं। सभी रूपों, सूखे या फली में बीन्स, सफेद मशरूम में पोटेशियम होता है, जिसमें 100 ग्राम सेम का सेवन होता है, जो रोजाना 16% दैनिक मशरूम और मशरूम के 100 ग्राम प्रदान करता है, लगभग 11%।

एसिड बेस और पानी-नमक संतुलन का नियंत्रण;
गुर्दे की स्थिरता;
मैग्नीशियम के स्तर का सामान्यीकरण, दिल के काम के लिए इतना महत्वपूर्ण है;
प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय का विनियमन;
उनके संचय से बचने के लिए सोडियम नमक की मात्रा का नियंत्रण;
एडीमा के गठन को रोकने, अतिरिक्त पानी का विसर्जन।

दवा में पोटेशियम के कुछ नमक मूत्रवर्धक और रेचक एजेंट (शराब-पोटेशियम और नाइट्रोजन-सोडियम नमक), पोटेशियम परमैंगनेट, आयोडीन और ब्रोमाइन के साथ यौगिकों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

पिस्ता, अखरोट और बादाम में पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा पाई जाती है, पिस्ता 100 ग्राम पिस्ता की खपत का सबसे आगे है, जो हमें दैनिक खपत का 2 9% देता है। एक ही श्रेणी में कई कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज होते हैं, जो अनाज के प्रति ग्राम प्रति ग्राम होते हैं, जो हमें पोटाश उर्वरक के लिए दैनिक जरूरतों के 26 और 24% देता है।

सब्ज़ियों में उच्च पोटेशियम - पालक, आलू, ब्रोकोली, गोभी और शतावरी। फल, केले, आड़ू, कीवी और संतरे में, भले ही वे पोटेशियम के कम दैनिक खपत लाते हैं, वे फल हैं जो शरीर में पोटेशियम की इष्टतम मात्रा को बनाए रखने के लिए रोजाना खाए जाते हैं।

दैनिक दर - किसी व्यक्ति के लिए पदार्थ की आवश्यकता क्या है?

ट्रेस तत्व की दैनिक दर उम्र, लिंग, गतिविधि के प्रकार और यहां तक कि निवास और मौसम के स्थान के आधार पर भिन्न होती है। इसलिए वयस्क को 2.5 ग्राम पोटेशियम की आवश्यकता होती है, लेकिन गर्भवती महिलाओं को एक ग्राम का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। एथलीटों और निरंतर शारीरिक गतिविधि के संपर्क में आने वाले लोगों को लगभग 5 ग्राम की आवश्यकता होती है।

मछली, जैसे सामन, कॉड या टूना, एक और पोटेशियम समृद्ध भोजन है। खनिज शरीर की कोशिकाओं में मौजूद है, शरीर के एसिड बेस संतुलन और तंत्रिका और मांसपेशी गतिविधि के विनियमन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह इलेक्ट्रोलाइट्स के एक परिवार का हिस्सा है, जो कोशिकाओं और ऊतकों के बीच तरल पदार्थ के आदान-प्रदान को बढ़ावा देता है और रक्तचाप को प्रभावित करता है। यह खनिज ग्लाइकोजन के गठन और भंडारण को नियंत्रित करता है, जो मांसपेशियों के कामकाज पर निर्भर करता है।

यह मांसपेशियों, दिल और नसों के कामकाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह मूत्र के माध्यम से कैल्शियम के नुकसान को रोकता है। पोटेशियम के बिना, फेफड़ों कार्बन डाइऑक्साइड को नहीं हटा सके, और गुर्दे विसर्जन के कार्य नहीं कर सके। पोटेशियम शरीर में जल संतुलन को बनाए रखने के लिए भी जिम्मेदार है, जो पोटेशियम की कमी के कारण अत्यधिक प्यास और पेशाब करने में असमर्थता के लक्षण हैं।

पोटेशियम का स्तर तनावपूर्ण राज्यों, शराब, कैफीन और मिठाई के सक्रिय उपयोग से काफी प्रभावित होता है। ऐसे मामलों में, तत्व की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है।

इसके अलावा, यह मत भूलना कि पोटेशियम की सामग्री मौसम पर निर्भर करती है - गिरावट में यह सबसे अधिक है, जबकि वसंत में यह शरीर में दो गुना कम होता है।

इसमें भोजन के स्रोत क्या हैं?

पोटेशियम के मुख्य स्रोत मुख्य रूप से पौधे आधारित उत्पादों जैसे केले, खरबूजे, सभी नींबू के फल, अंगूर, खुबानी, खीरे, शतावरी, पालक, सेम और आलू हैं। इसके अलावा इसमें से कई अनाज (दलिया, बाजरा) में निहित है। पशु उत्पादों में, पोटेशियम गोमांस, दूध, मछली में पाया जा सकता है।

पूरे जीवन में पोटेशियम की आवश्यक मात्रा सुनिश्चित करना हड्डी घनत्व को बनाए रखने की स्थिति है, और उनकी अनुपस्थिति में, ऑस्टियोपोरोसिस नामक एक बीमारी होती है। आहार में पोटेशियम आसानी से छोटी आंत में अवशोषित हो जाता है। लगभग 160 मिलीग्राम पोटेशियम शरीर से गुर्दे उन्मूलन द्वारा रोजाना खो जाता है, जिसे अल्डोस्टेरोन जैसे हार्मोन द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

वयस्कों के लिए आवश्यक न्यूनतम खुराक प्रति दिन 200 मिलीग्राम पोटेशियम है। आम तौर पर, पोटाश सुविधा की आवश्यकता केवल नारंगी के रस, आलू और केले की खपत से ढकी होती है। फल में विशेष रूप से। सब्जी मांस पूरे अनाज डेयरी उत्पादों। । यह एक पानी घुलनशील खनिज है, जिसका अर्थ है कि शरीर से मूत्र के माध्यम से अतिरिक्त निकाला जाता है, ताकि नशा का खतरा कम हो जाए।

लेकिन चीजें इतनी सरल नहीं हैं: पोटेशियम में समृद्ध पौधे के खाद्य पदार्थ कार्बनिक उत्पादों के विपरीत शरीर से सोडियम को बाहर निकालने में सक्षम होते हैं।

पोटेशियम प्राप्त करने के लिए एक सरल माध्यम है - शहद के 1 भाग को सिरका के बराबर मात्रा में पतला करें और दिन में 2-3 बार पीएं। आप इसे सलाद ड्रेसिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों में पोटेशियम पचाने में बहुत आसान है।

Hypokalemia - कम पोटेशियम

हाइपोकैलेमिया या कम सीरम पोटेशियम कुपोषण या दस्त और उल्टी का कारण बन सकता है। लेकिन हाइपोकैलेमिया का सबसे आम कारण मूत्रवर्धक पदार्थों के कारण गुर्दे का उन्मूलन होता है, जिससे शरीर में पोटेशियम का अत्यधिक नुकसान होता है। बहुत ही कम, पोटेशियम के स्तर में कमी अपर्याप्त खाद्य सेवन के कारण है।

Hypokalemia दिल लय विकारों का कारण बन सकता है। रक्त में कम पोटेशियम के लक्षण। भूख की कमी की जल प्रतिधारण हानि मतली रक्त परिसंचरण बुरी आंखों में दर्द, मांसपेशियों को प्रभावित करता है और अत्यधिक प्यास कमजोरी की सामान्य भावना होती है। भोजन में अधिकांश खनिज जरूरतों को शामिल किया गया है। सेलुलर बायोकेमिकल प्रक्रियाओं के लिए मूल रूप से आवश्यक, पोटेशियम एक खनिज है जिसमें हमारी कमी है! पोटेशियम सोडियम के साथ पूरी तरह से जोड़ता है और शरीर के तरल पदार्थ के एसिड बेस संतुलन को बनाए रखने के लिए मूल रूप से आवश्यक है, लेकिन विशेष रूप से कोशिकाओं के अंदर।

सर्दियों में, सूखे फल (विशेष रूप से सूखे खुबानी) और पागल (बादाम और पाइन नट) पोटेशियम का एक अच्छा आपूर्तिकर्ता होगा।

सब्जियां बेहतर बेक्ड या कच्ची खाई जाती हैं, क्योंकि पोटेशियम उबलते और भिगोने को सहन नहीं करता है। लेकिन यदि आप अभी भी उन्हें उबालें, तो पीने और काढ़ा बेहतर है, क्योंकि सभी पोषक तत्व वहां बने रहे। यह फलियां पर लागू नहीं होता है।

पोटेशियम डायरेरिस प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और सोडियम हटाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है। यह कहा जाना चाहिए कि शरीर में सोडियम की मात्रा चयापचय आवश्यकताओं से अधिक है, और पोटेशियम एक खनिज है जो शरीर में सोडियम की आदर्श खुराक को नियंत्रित कर सकता है। पोटेशियम में कई बुनियादी कार्य हैं। यह हृदय टॉनिक है, आंतों के आंदोलनों का एक उत्तेजक और, यह बहुत महत्वपूर्ण बात यह है कि यह एड्रेनल ग्रंथियों की गतिविधि को नियंत्रित करता है और कार्बनिक विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए महत्वपूर्ण है।

पोटेशियम मुख्य खनिजों में से एक है जो शरीर में पानी का संतुलन प्रदान करता है।

हृदय की उचित कार्यप्रणाली में कमी और पोटेशियम की वजह से दोनों ही परेशानियां होती हैं। यह कहा जाना चाहिए कि शरीर में पोटेशियम के इष्टतम स्तर को पार करना बेहद दुर्लभ है, लेकिन अक्सर यह माना जाता है कि पोटेशियम की एकाग्रता आवश्यक स्तर से नीचे है। अतिरिक्त पोटेशियम विशेष रूप से उन लोगों के लिए हो सकता है जो नियमित नमक के बजाय पोटेशियम क्लोराइड का उपयोग करते हैं।

शरीर में पोटेशियम की कमी (कमी)

ट्रेस तत्वों की कमी से कई जटिलताओं का कारण बन सकता है, क्योंकि चयापचय विकार हैं और नतीजतन ऐसी समस्याएं और बीमारियां हो सकती हैं:

दिल और दिल के दौरे के arrhythmia;
रक्तचाप विनियमन परेशान है;
श्लेष्म झिल्ली पर अल्सरेशन - पेट, डुओडेनम, गर्भाशय ग्रीवा कटाव, स्टेमाइटिस के अल्सर;
मांसपेशी कमजोरी, थकान, मतली;
शुष्क और सुस्त त्वचा के रूप में बाहरी अभिव्यक्तियां, बालों के झड़ने;
लगातार पेशाब, गुर्दे और एड्रेनल ग्रंथियों का खराबी;
दस्त, उल्टी, बच्चों में पक्षाघात;
तंत्रिका तंत्र में व्यवधान, आवेगपूर्ण घटनाओं का विकास;
गर्भावस्था और समस्या के जन्म के कठिन पाठ्यक्रम;
अंगों और चोट लगने की उच्च सूजन;
अवसाद।

पोटेशियम की कमी के कारण काफी छोटे "तर्कहीन" आहार, अल्कोहल, कॉफी, सोडा, मूत्रवर्धक दवाएं हैं जिनका उपयोग अनियंत्रित रूप से किया जाता है और शरीर से बड़ी मात्रा में पोटेशियम को हटा दिया जाता है।

पोटेशियम की कमी से मिठाई, एडीमा, दिल की मांसपेशियों और कंकाल की मांसपेशियों में गिरावट के कारण भूख बढ़ जाती है और आपको अब स्पष्ट रूप से नहीं लगता है, क्योंकि यह खनिज तंत्रिका आवेगों के संचरण में शामिल है। पोटेशियम ऑक्सीजन के साथ मस्तिष्क को खिलाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है। मांस की मांसपेशियों में मांसपेशी संकुचन के लिए यह महत्वपूर्ण है, हृदय ताल को नियंत्रित करना।

किडनी निस्पंदन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के लिए पोटेशियम की आवश्यकता होती है। सामान्य और निरंतर पोटेशियम का सेवन गुर्दे के पत्थरों और संवहनी दुर्घटनाओं को रोकता है, स्वस्थ हड्डी संरचना को बनाए रखने में कैल्शियम का मुख्य भागीदार होने के कारण ऑस्टियोपोरोसिस को रोकता है। यह एलर्जी के इलाज में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाने के लिए भी दिखाया गया है।

इसके अलावा, पोटेशियम की कमी तनाव और मनोवैज्ञानिक तनाव, सोडियम और क्षार से अधिक में योगदान दे सकती है।

अतिरिक्त पोटेशियम - लक्षण क्या हैं?

पोटेशियम ओवरडोज की कमी से कम खतरनाक नहीं है और यह कई बीमारियों को जन्म देने में भी सक्षम है। यह गुर्दे और दिल की मांसपेशियों के कामकाज में टूटने को उकसा सकता है। पोटेशियम लवण के जमाव के कारण यूरोलिथियासिस की संभावना बढ़ जाती है। अधिक गंभीर मामलों में, अंगों, ऊतक नेक्रोसिस, और मृत्यु का पक्षाघात तब हो सकता है जब रक्त में पोटेशियम की एकाग्रता 0.1% से अधिक हो।

तीव्र स्लिमिंग बेल्ट और पृथक आहार में, लेटेसियम और मूत्रवर्धक पदार्थों के अतिरिक्त पोटेशियम की कमी हो सकती है। अतिरिक्त पोटेशियम इसकी कमी के रूप में खराब है, लेकिन ऐसी स्थितियां दुर्लभ हैं और केवल पुरानी गुर्दे की विफलता वाले लोगों को प्रभावित करती हैं। यदि पोटेशियम केवल भोजन से ही प्रदान किया जाता है, तो अत्यधिक पोटेशियम संचय का जोखिम बाहर रखा जाता है।

पोटेशियम की कमी क्या है?

डॉक्टर की सिफारिश के मुकाबले पोटेशियम की खुराक को किसी भी अन्य तरीके से लिखना प्रतिबंधित है। कोई सामान्य लक्षण नहीं है, लेकिन पुरानी थकान है, हालांकि वे हर दिन कम से कम 7-8 घंटे सोते हैं, मांसपेशी ऐंठन, पुरानी कब्ज, और अन्य कारणों के बिना एराइथेमियास ऐसे लक्षण होते हैं जो पोटेशियम की कमी बेचते हैं। शराब, कॉफी, चीनी और मूत्रवर्धक, शारीरिक और मानसिक तनाव, धूम्रपान केवल कुछ कारक हैं जो पसीने की मात्रा में कमी का कारण बनते हैं।

पोटेशियम से अधिक के पहले लक्षण भी काफी अप्रिय हैं: प्यास, अनियंत्रित कब्ज और दस्त, निरंतरता, अतिवृद्धि, आंतों के पेट की निरंतर भावना।

रक्त में किसी तत्व के बढ़ते खुराक के कारण हार्मोनल विकार, मधुमेह मेलिटस, खराब आहार, और जब पोटेशियम, सोडियम और मैग्नीशियम तत्वों की आवश्यक शेष राशि भी नहीं देखी जा सकती है।

मानव शरीर के स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम बहुत महत्वपूर्ण है। रोम विश्वविद्यालय में इटली में एक अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग पोटेशियम में समृद्ध खाद्य पदार्थों के दैनिक आहार में भाग लेते हैं, वे स्ट्रोक के जोखिम को 21% तक कम कर सकते हैं। इसके अलावा, इतालवी वैज्ञानिकों का कहना है कि ये लोग अन्य कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से भी बेहतर हैं।

अमेरिकी कृषि विभाग ने खपत के लिए अनुशंसित उत्पादों की एक सूची प्रकाशित की है क्योंकि उनमें बहुत सारे पोटेशियम हैं। केले, आलू, सेम, मछली, डेयरी उत्पाद और चिकन। । यह कहा जाना चाहिए कि पोटेशियम के दुश्मनों में अल्कोहल, कॉफी, चीनी, शारीरिक और मानसिक तनाव, साथ ही साथ धूम्रपान की बुराई भी खाई जाती है।

पोटेशियम युक्त जहरीले होने की स्थिति में, सही उपचार का चयन करने के लिए डॉक्टर से परामर्श करना बेहद महत्वपूर्ण है।

नियुक्ति के लिए संकेत

माइक्रोलेमेंट की नियुक्ति के लिए संकेत:

1. Hypoglecemia।

2. उत्पत्ति के बावजूद दिल की Arrhythmia।

3. इंटॉक्सिकेशन दवाएं।

4. शरीर में पोटेशियम की कमी।

पोटेशियम की तैयारी का उपयोग खराब गुर्दे समारोह और एड्रेनल अपर्याप्तता के मामलों में नहीं किया जाता है।

इस तत्व युक्त तैयारी

पोटेशियम को अक्सर विटामिन के परिसर में शामिल किया जाता है और दैनिक सेवन के लिए तत्वों का पता लगाया जाता है।

Asparkam और Panagin पोटेशियम की मात्रा को भरने के लिए सबसे लोकप्रिय दवा माना जाता है, वे पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं। वे एंजिना पिक्टोरिस के लिए और एक इंफार्क्शन राज्य से वसूली के लिए निर्धारित हैं।

गंभीर कमियों के मामले में, डॉक्टर एसीटेट्स और पोटेशियम क्लोराइड युक्त दवाएं लेने की सलाह दे सकते हैं।

शरीर में पोटेशियम के कार्य, महत्व और भूमिका

मानव शरीर पोटेशियम के रूप में इस तरह के तत्व के बिना काम नहीं कर सकता है। वह था:

प्राकृतिक जल संतुलन बनाए रखता है
दिल और तंत्रिका तंत्र के कार्यों के लिए जिम्मेदार है
एसिड बेस और नमक चयापचय को बढ़ावा देता है
पफनेस कम कर देता है
आवश्यक एंजाइमों के विकास में हिस्सा लेता है।

के लिए मांसपेशी ऊतक, रक्त वाहिकाओं, यूरोजेनिक प्रणाली के अंग और मस्तिष्क आवश्यक पोटेशियम दर भी एक महत्वपूर्ण भूमिका है।

यह भी महत्वपूर्ण है कि पोटेशियम ऑक्सीजन के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करता है, शारीरिक गतिविधि को उत्तेजित करता है। जो लोग खेल में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, या जो विभिन्न आहार का पालन करते हैं, उन्हें सावधानीपूर्वक अपने स्तर की निगरानी करनी चाहिए और इसे लगातार बनाए रखना चाहिए।

क्या खाद्य पदार्थ पोटेशियम होता है

फल। यह मुख्य रूप से तरबूज, केले, आड़ू और संतरे है।
सब्जियों। टमाटर, गाजर, गोभी, उबचिनी जैसे खाद्य पदार्थों के बारे में मत भूलना
नाड़ी। इस प्रकार का भोजन शरीर में पोटेशियम की दर को अच्छी तरह से भर देता है। तो मटर और सेम खाओ।
सूखे फल (सूखे खुबानी, तिथियां, अंजीर)
नट और बीज

विशेष रूप से पोटेशियम में बहुत सारे नए आलू: रूट सब्जियों के एक पौंड में शरीर के लिए इस ट्रेस तत्व की दैनिक दर होती है। कुछ जानते हैं कि बाजरा groats इस पदार्थ की एक बड़ी मात्रा भी। पोरिज, जो इस तरह के अनाज से बना है, केवल एक दिन में पोटेशियम की कमी के लिए क्षतिपूर्ति करेगा।

इस ट्रेस तत्व में भी बहुत समृद्ध है सूखे फल और नट्स। अखरोट, बादाम, या मूंगफली के एक छोटे मुट्ठी खाओ, और आप नीचे उल्लिखित समस्याओं को कभी नहीं जानतेगा।

मानव शरीर के लिए पोटेशियम की दैनिक दर

मानव शरीर में शामिल हैं 200,0-250,0 पोटेशियम के ग्राम। एक वयस्क में जो स्वास्थ्य समस्याओं का अनुभव नहीं करता है, इस तत्व की आवश्यकता प्रति दिन 1.2-2.0 ग्राम है; अगर हम गर्भवती महिलाओं के बारे में बात कर रहे हैं, तो उन्हें थोड़ा और पोटेशियम चाहिए। इस तत्व के लिए बाल चिकित्सा की आवश्यकता 16.0 से 30.0 मिलीग्राम प्रति 1.0 किग्रा द्रव्यमान से है।

शरीर में पोटेशियम की कमी

गलत चयापचय, हृदय गतिविधि में गिरावट, गुर्दे और एड्रेनल ग्रंथियों से संबंधित समस्याएं, क्षरण और अल्सर की घटना, थकान की निरंतर भावना - इस तथ्य के कारण कि शरीर पोटेशियम खो देता है। अगर गर्भावस्था के दौरान एक महिला ऐसी कमी का अनुभव करती है, तो प्रसवपूर्व काल में सभी प्रकार की जटिलताओं की संभावना अधिक है, और नवजात शिशु में पैथोलॉजी को बाहर नहीं रखा जाता है।

पोटेशियम की कमी अनुचित आहार, तनाव, तनाव, और कई अन्य कारणों से बढ़ जाती है। यदि कोई व्यक्ति अल्कोहल लेता है तो इसका अवशोषण धीमा हो जाता है। जब कोई व्यक्ति महत्वपूर्ण मात्रा में कॉफी पीता है, साथ ही दवाओं के साथ मूत्रवर्धक प्रभाव पड़ता है, तो यह तत्व शरीर से धोया जाएगा।

पोटेशियम सेवन के मानदंडों के अतिरिक्त, आपको ए, बी, सी, और अन्य जैसे अन्य विटामिनों के दैनिक सेवन के बारे में जानना आवश्यक है। यह सारी जानकारी आप हमारी वेबसाइट पर पा सकते हैं।

वैसे, विटामिन डी के बारे में। यदि आपके बच्चे हैं तो यह आपके लिए उपयोगी होगा कि आपको वयस्कों की तुलना में बहुत अधिक आवश्यकता है। यह विशेष रूप से नवजात शिशुओं और बच्चों के लिए सच है, वे अक्सर इस पदार्थ की कमी है।

शरीर में अतिरिक्त पोटेशियम

यदि शरीर में पोटेशियम से अधिक मात्रा है, तो विभिन्न विकार भी हो सकते हैं, जो बेहद खतरनाक हैं। सेलुलर स्तर पर गंभीर क्षति की संभावना बढ़ जाती है, और एसिड के प्रावधान के साथ एसिड बेस बैलेंस का संतुलन परेशान हो सकता है।

रक्त में पोटेशियम बढ़ाया

यदि रक्त में पोटेशियम की एक ऊंची मात्रा होती है, यानी, हाइपरक्लेमिया होता है, तो गुर्दे के काम परेशान होते हैं, उनींदापन की भावना उत्पन्न होती है, और एर्थिथमिया और आंतों के विकारों की संभावना अधिक होती है, जो एक डुओडनल अल्सर का कारण बन सकती है।

पोटेशियम नशा से ब्रैडकार्डिया और चेतना का नुकसान हो सकता है। ऐसा तब होता है जब इस तत्व की एकाग्रता प्रति लीटर 7.0 मिमी से अधिक है, यदि यह प्रति लीटर 10.0 मिलीग्राम तक बढ़ जाती है, तो इंट्रावेन्ट्रिकुलर नाकाबंदी की संभावना अधिक होती है, और प्रति लीटर 13.0 मिलीग्राम की एकाग्रता कार्डियक गिरफ्तारी की ओर ले जाती है। हाइपरक्लेमिया के तीव्र रूपों में, जिस दर पर रक्त परिवर्तन में पोटेशियम की एकाग्रता की भविष्यवाणी नहीं की जा सकती है। कभी-कभी ईसीजी के शुरुआती चरण से गंभीर एराइथेमिया और चालन विकारों की शुरुआत में कुछ मिनट लगते हैं।

इसलिए, अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना! और मानव शरीर में पोटेशियम की कमी और अतिरिक्त चरम सीमाओं को रोकने के लिए, आपको अपने आहार और जीवन शैली की निगरानी करने की आवश्यकता है।