ผลิตภัณฑ์ใดมีคอลลาเจน

คอลลาเจนคำทันทีทำให้เกิดการเชื่อมโยงกับครีมจากริ้วรอย คอลลาเจนให้ความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของร่างกาย (เส้นเอ็นกระดูกกระดูกอ่อนผิวหนัง ฯลฯ ) เป็นโปรตีนที่มีเส้นใยกลีเซอรินและกรดอะมิโนที่ไม่ได้มาตรฐานจำนวนเล็กน้อย คอลลาเจนสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ แต่ไม่ได้มาจากพืชอาหารและเห็ด

โปรตีนชนิดคอลลาเจนอิลาสตินยังเป็นตัวกำหนดความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน แต่ไม่เหมือนคอลลาเจนอีลาสตินยังมีอยู่ในอาหารจากพืชเช่นกะหล่ำปลีและแครอท

ผลิตภัณฑ์ใดมีคอลลาเจน


ผลิตภัณฑ์ของ denaturation (การสูญเสียกรดนิวคลีอิก) ของคอลลาเจนเป็นเจลาตินที่กินได้ มันไม่สามารถเลวร้ายยิ่งกว่ายาเสพติดที่จะเรียกคืนการขาดคอลลาเจนในร่างกายมนุษย์

ซึ่งหมายความว่าในการรักษาคอลลาเจนในร่างกายคุณสามารถใช้วุ้นผลไม้เจลาตินแอสทิคและแอชชีพได้

เนื้อหาของคอลลาเจนในอาหาร


ผลิตภัณฑ์อาหาร

% ของคอลลาเจนในแต่ละวัน

เนื้อวัว

เนื้อแกะ

เนื้อปลาแซลมอน

เนื้อกระต่าย

เนื้อเป็ด

เนื้อไก่

ปริมาณคอลลาเจนมากที่สุดคือปลาแซลมอน (แซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาแซลมอนปลาเค็ม omul) ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินโอเมก้า 9.6 และ 3 เนื่องจากปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปลาจะมีอยู่ในอาหารหลายชนิดเช่นปลาแซลมอน, แม้จะมีเนื้อหาที่มีไขมันสูงก็ตาม

อาหารจากพืชทะเลอุดมไปด้วยเกลือและไอโอดีนต่างๆ เป็นตัวกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนโดยเฉพาะหัวหอมและคะน้าทะเล คอลลาเจนไม่จำเป็นต้องบริโภคทุกวัน แต่การเข้าสู่ร่างกายมนุษย์เป็นประจำทำให้ร่างกายของคุณสดชื่นและผิวจะยืดหยุ่นมากขึ้น

คอลลาเจนธรรมชาติเกิดขึ้นส่วนใหญ่ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์ใด ๆ มีโปรตีนและไขมันจำนวนมากซึ่งมีเนื้อหาสูงชะลอตัวและป้องกันการผลิตคอลลาเจน ข้อยกเว้นคือเนื้อไก่งวง

ด้วยการบริโภคเนื้อไก่งวงในร่างกายมนุษย์ carnosine ถูกผลิตขึ้นซึ่งเป็นสารที่ทำปฏิกิริยากับคอลลาเจนจะกลายเป็นสารกันเสียและเป็นเวลานานทำให้ความเสถียรของเซลล์คอลลาเจนลดลง คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณสามารถใส่ไก่งวงจากช่วงทั้งหมดของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในหมู่แรกเกี่ยวกับเนื้อหาและการดูดซึมของคอลลาเจน

คอลลาเจนที่มีเสถียรภาพมากที่สุดที่พบในเนื้อวัวมีความเสถียรน้อยกว่า - ในเนื้อแกะและเนื้อหมูที่ไม่เสถียรมากที่สุด

ในเนื้อกระต่ายอีลาสตินและคอลลาเจนจะมีความสำคัญน้อยกว่าเนื้อแกะเนื้อหมูเนื้อสัตว์และสัตว์อื่น ๆ เช่นเดียวกับนก แต่ด้วยเหตุนี้เนื้อหาของโปรตีนที่มีคุณภาพสูงจึงสูงกว่า ดังนั้นเนื้อกระต่ายจึงถือเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีและถูกดูดซึมได้ดีในร่างกายมนุษย์ เนื้อกระต่ายยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นหลายอย่าง กระต่ายเนื้อเมื่อสุกมีรสหวานขาวซึ่งหมายความว่ามี myoglobin เล็กน้อย โปรตีนอยู่ที่ 21-22.5%

อาหารที่มีอีลาสตินมีดังต่อไปนี้:

  • อาหารทะเล
  • ปลาไขมัน;
  • ผักใบเขียว;
  • เนื้อไก่งวง;
  • กะหล่ำปลี;
  • แครอท

คอลลาเจนไม่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายมนุษย์โดยไม่มีกรดอะมิโนและวิตามินดังนั้นควรรับประทานอาหารที่มีคอลลาเจนร่วมกับผักผลไม้สมุนไพรและผลเบอร์รี่ซึ่งไม่มีอยู่ แต่เป็นแหล่งที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอลลาเจน

สิ่งมีชีวิตที่ขาดแคลนแร่ธาตุและวิตามินอย่างรวดเร็วยุติการแก้ปัญหาทางธรรมชาติที่สำคัญที่ใบหน้า ในพืชผักแครอทมะเขือเทศและกะหล่ำปลีมีประโยชน์มากที่สุดในการย่อยและผลิตคอลลาเจน ในบรรดาพืชสีเขียวคือผักกาดหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีบทบาทสำคัญในช่วงฤดูหนาวเพราะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการวิตามินอย่างนี้ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการผลิตคอลลาเจนคือวิตามินซีซึ่งมีอยู่มากมายในลูกเกดดำผลไม้เช่นมะนาวน้ำทะเลผลไม้แอปเปิ้ลลูกพลับและผลไม้อื่น ๆ และผลเบอร์รี่ซึ่งไม่ยากที่จะเก็บรักษาไว้ในชั้นวางของในฤดูหนาว

ปริมาณวิตามินซีที่ใหญ่ที่สุดประกอบด้วยเช่นเดียวกับที่รู้จักกันดีผลไม้สีแดง อีกจำนวนมากของวิตามินนี้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดูดซึมของคอลลาเจนและอีลาสตินในบลูเบอร์รี่ - ที่นี่ไม่ได้เป็นผลไม้เดียวสามารถเปรียบเทียบกับมัน ปริมาณที่เพียงพอก็ยังอยู่ในกล้วย แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงเป็นแคลอรี่ต่ำดังนั้นการใช้เพื่อการอิ่มตัวของร่างกายด้วยคอลลาเจนจะไม่เป็นผล

อาหารที่จำเป็นในอาหารเพื่อเร่งการสังเคราะห์คอลลาเจน:

  • อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี
  • บลูเบอร์รี่;
  • ผักที่มีส่วนผสมของซิลิคอน (เช่นบีทรูท);
  • เมล็ดฟักทอง
  • บัควีท;
  • ผิวหนังไก่;
  • หมูเจลาติน (ขาชิน);
  • ปลาทูน่าและปลาแซลมอน
  • พริกแดง;
  • ข้าวโอ๊ตบด (ข้าวโอ๊ต);
  • หางม้า;
  • ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง;
  • เชอร์รี่, เชอร์รี่หวาน;
  • นกตับและเนื้อลูกวัว;
  • แครอท;
  • วัน;
  • ลูกพีช;
  • จมูกข้าวสาลีและจมูกข้าวสาลี
  • กล้วย

การใช้คอลลาเจนคืออะไร

ในมนุษย์คอลลาเจนและอิลาสตินเป็น 35% พวกเขามีความจำเป็นสำหรับความยืดหยุ่นของผิวความยืดหยุ่นและความแข็งแรงของเส้นเอ็นการเคลื่อนไหวและในเวลาเดียวกันความแข็งแรงของข้อต่อ ในกระบวนการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งเป็นกระบวนการที่ยาวและซับซ้อนมีส่วนประกอบของจุลินทรีย์วิตามินกรดอะมิโนและเอนไซม์ โมเลกุลของอีลาสตินและคอลลาเจนจะถูกนำเสนอในรูปของเกลียวซึ่งแต่ละเลี้ยวจะเต็มไปด้วยสารตกค้างของกรดอะมิโนของไลซินโพรลีนไกลลีนและอื่น ๆ และขึ้นอยู่กับลักษณะของสารเหล่านี้คอลลาเจนและอีลาสติจะแบ่งออกเป็นหลายประเภท คอลลาเจนแต่ละชนิดมีอยู่ในอวัยวะมนุษย์ที่เฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่นคอลลาเจนชนิด II ในข้อต่อ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาผิวของคนสูญเสียความยืดหยุ่นเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนเสื่อมสภาพในข้อต่อและการยึดเกาะจะคงทนและยืดหยุ่นน้อยลง การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถสังเกตได้ในรูปของริ้วรอยเหี่ยวย่นแก้มพับในช่องท้อง และในผู้สูงอายุอาการปวดเมื่อเดินและการเคลื่อนไหวของร่างกายอื่น ๆ การพัฒนาโรคข้อเข่าเสื่อม osteochondroza และโรคอื่น ๆ พบได้ในข้อต่อ นี้เกิดจากการสึกหรอของเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนที่สึกหรอลงจะผอมและไม่สามารถป้องกันพื้นผิวข้อต่อได้ เมื่อเดินและเดินพวกเขาเจ็บและเขย่า นี้สามารถป้องกันได้โดยการโภชนาการที่เหมาะสมของอาหารที่อุดมไปด้วยคอลลาเจนและอีลาสติเช่นเดียวกับวิตามินและธาตุที่เกี่ยวข้องในการดูดซึมของพวกเขามิฉะนั้นคุณจะต้องได้รับการรักษาอย่างหนักหรือแทนที่เนื้อเยื่อกับคนเทียมโดยการดำเนินงาน ถ้าคอลลาเจนในกระดูกอ่อนมีอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมขั้นตอนการกู้คืนจะเกิดขึ้นตามปกติ แต่น่าเสียดายที่ในร่างกายของเราเอนไซม์คอลลาเจนอยู่ตลอดเวลาซึ่งในที่สุดทำลายคอลลาเจน (หรืออีลาสติ) ในวัยหนุ่มสาวคอลลาเจนจะฟื้นตัวได้เร็วขึ้นดังนั้นการทำลายล้างจึงมักเกิดขึ้นเมื่ออายุเกษียณดังนั้นเมื่ออายุ 40 ปีการฟื้นตัวของคอลลาเจนจะเกิดขึ้นช้ากว่าสองเท่าและกระบวนการนี้จะช้าลงมาก คอลลาเจนยังทนทุกข์ทรมานจากการขาดเอ็น

เราขอแนะนำให้ศึกษา:

ผู้หญิงบางคนคิดว่าวิธีเดียวที่จะชะลอวัยและรักษาเยาวชนคือการใช้ครีมและการทำศัลยกรรมพลาสติก อย่างไรก็ตามความชราของผิวอาจล่าช้าและป้องกันได้โดยใช้วิธีการที่เหมาะสมกว่า ตัวอย่างเช่นถ้าคุณทานอาหารและใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ใดที่มีคอลลาเจนอิลาสตินและกรดไฮยาลูโรนิก

คอลลาเจนบางครั้งเรียกว่ายาอายุวัฒนะของเยาวชน ไม่ทำให้ผิวของคุณชุ่มชื่นรักษาความยืดหยุ่นของผิวช่วยขจัดริ้วรอยช่วยเสริมสร้างกระดูกเส้นเอ็นและข้อต่อ ดูแลเส้นผมและเล็บ แต่น่าเสียดายที่ในกระบวนการของริ้วรอยร่างกายผลิตมันน้อยลงและน้อย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคอลลาเจนนอกเหนือจากอาหารตามปกติ

การรับประทานอาหารที่เหมาะสมซึ่งในหมู่สิ่งอื่น ๆ มีสารที่จะช่วยให้การผลิตคอลลาเจนอีลาสตินและกรดไฮยาลูโรจะช่วยให้เป็นเวลานานที่จะมองหนุ่มช่วยป้องกันการปรากฏของริ้วรอยและช้าลงการเสื่อมสภาพของการสนับสนุน - ระบบมอเตอร์

สำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายจำเป็นต้องใช้เนื้อเยื่อเกี่ยวพันเนื้อเยื่อ เพื่อที่จะสร้างคุณต้องมีกรดอะมิโนอย่างน้อย 20: 12 ของร่างกายมนุษย์ผลิตเอง 8 และได้รับอาหารเท่านั้น แต่ไม่ทั้งหมดของโปรตีนที่เข้าสู่ร่างกายจะเป็นประโยชน์ ประโยชน์ของโปรตีนคือเท่าไหร่ที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น คอลลาเจนมีกรดอะมิโนจำนวนมาก

ข้อเท็จจริงจากนักวิทยาศาสตร์


นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสทราบว่าคอลลาเจนเป็นส่วนหนึ่งของของไหลที่มีการสึกหรอซึ่งขัดขวางการเสียดสีของข้อต่อจึงตัดสินใจที่จะใช้มันเพื่อผลิตแบริ่งในโลหกรรม ผลที่เกิดขึ้น ความต้านทานการสึกหรอของชิ้นส่วนที่ทำด้วยการเติมคอลลาเจนเพิ่มขึ้น 10 เท่า ตอนนี้เห็นได้ชัดว่าโปรตีนชนิดนี้มีความสำคัญอย่างไรสำหรับข้อต่อของมนุษย์

Dr. David Emron พบว่าการอาบแดดบ่อยครั้งส่งผลต่อเส้นใยคอลลาเจนในร่างกายซึ่งส่งผลให้เกิดริ้วรอยของผิวและริ้วรอย การใช้ครีมพิเศษที่มีคอลลาเจนไม่สามารถชดเชยความสูญเสียได้จึงจำเป็นต้องกินอาหารที่ช่วยสังเคราะห์โปรตีนชนิดหนึ่ง

แพทย์ผิวหนัง Stuart Kaplan พบว่าการลดลงของระดับคอลลาเจนในร่างกายมีความสัมพันธ์โดยตรงกับริ้วรอยที่เกิดขึ้นตลอดชีวิตของคน ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของแพทย์พบว่าการฉีดคอลลาเจนใต้ผิวหนังมักจะก่อให้เกิดอาการแพ้รุนแรง แต่นี้จะไม่เกิดขึ้นถ้าโปรตีนที่ได้รับเข้าสู่ร่างกายในช่วงเวลาของอุปทาน

Dr. Debra Jailman พบความสัมพันธ์ระหว่างความอ่อนแอของเส้นใยคอลลาเจนและเซลลูไลท์ เมื่อโปรตีนนี้ขาดสารคอลลาเจนจะอ่อนลงในร่างกายซึ่งช่วยให้ผิวอยู่ในสภาพตึงและเรียบเนียน ตอนนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วผลิตภัณฑ์โภชนาการที่เหมาะสมซึ่งผลิตเนื้อเยื่อเกี่ยวพันช่วยให้ผู้หญิงสามารถกำจัด "เปลือกส้ม" ได้

ผู้เชี่ยวชาญที่ศึกษาผลกระทบของคอลลาเจนต่อคนเห็นด้วยว่าการลดความยืดหยุ่นและความคล่องตัวของข้อต่อจะเชื่อมต่อกับ "ริ้วรอย" ของสารในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของร่างกาย ปัจจุบันโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ได้รับการรักษาด้วยยาด้วยโปรตีนชนิดนี้ที่ใช้ในร่างกาย การรับประทานอาหารที่มีคอลลาเจนสามารถกำจัดอาการปวดข้อได้อย่างง่ายดายหลังจากมีการออกแรงอย่างหนัก

คอลลาเจนในอาหาร


อาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพของอาหารทุกวันประกอบด้วยสารที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับร่างกาย อย่างไรก็ตามเจลาตินที่ทำจากเนื้อหมูผิวหนังเส้นเอ็นและกระดูกจะช่วยเสริมสร้างความมัน ละลายเมื่อให้ความร้อนและแข็งตัวเมื่อระบายความร้อน

เจลาตินมีกรดอะมิโนจำนวนมากและเป็นวัตถุดิบสำหรับชีสเจลลี่หรือของหวาน หากคุณกังวลเกี่ยวกับการขาดสารอาหารในอาหารที่เหมาะสมอาหารเพื่อสุขภาพและเยลลี่จะช่วยเติมเต็มคอลลาเจนในร่างกาย เจลาตินเป็นแหล่งที่มาของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่มีคุณภาพสูง

คอลลาเจนเจลาตินไม่ละลายในน้ำทำให้ร่างกายของเราไม่สามารถย่อยอาหารได้ดี โปรตีนจากเนื้อเยื่อที่จับได้จากปลาจะเหมาะสำหรับเรามากขึ้น นอกจากนี้ยังรวมถึง polypeptides และกรดอะมิโนซึ่งก่อให้เกิดประสิทธิภาพของมัน

การผลิตคอลลาเจนในร่างกายไม่เพียง แต่กระตุ้นด้วยผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น แต่ยังมีพืชบางชนิดเช่นสาหร่ายทะเลสีแดงหรือต่อมไทรอยด์ในเอเชีย ประกอบด้วยสารที่ช่วยในการผลิตคอลลาเจนในเนื้อเยื่อกระดูกและกระดูกอ่อนรวมทั้งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตในหลอดเลือดรอบข้าง

ผลิตภัณฑ์ใดมีคอลลาเจน:
  • เนื้อ;
  • ไก่;
  • ปลา
  • ไข่;
  • นม
  • ชีสกระท่อม

นอกเหนือไปจากคอลลาเจนแล้วผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในรายการมีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างองค์ประกอบอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นอีลาสตินและกรดไฮยาลูโรนิก กระตุ้นการผลิตผลิตภัณฑ์คอลลาเจนด้วยวิตามินซี - พบได้ในพริกไทยลูกเกดดำหรือผักชนิดหนึ่ง ทำนองเดียวกันกับวิตามิน B3 - ปลาทูน่าตับไก่งวงถั่วถั่วไข่และปริมาณทองแดงสูง

ผลิตภัณฑ์ที่รักษาเยาวชน


เพื่อรักษาความเยาว์วัยและป้องกันการปรากฏของริ้วรอยสิ่งสำคัญคือควรรวมไว้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคอลลาเจนและอีลาสตินซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน phytoestrogens

บิลเบอร์รี่

สารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากในบลูเบอร์รี่ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ในระยะยาว เบอร์รี่มีความสามารถในการปกป้องผิวจากการรุกรานด้านสิ่งแวดล้อม (ที่อยู่อาศัยมลพิษควันสารเคมี ฯลฯ ) การบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคอเลสเตอรอลสูงและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นี่เป็นอาหารสุดอร่อย! กินบลูเบอร์รี่ทุกเช้าเพื่อรับประทานอาหารเช้าผสมกับโจ๊ก

ผลไม้ที่มีวิตามินซี

วิตามินซีเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันริ้วรอยขอแนะนำให้กินสตรอเบอร์รี่ guavas และกีวี
  นอกจากการปกป้องระบบภูมิคุ้มกันต่อโรคแล้วยังยืนยันอีกด้วยว่าวิตามินตัวนี้ช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนในผิวหนังลดการอักเสบบริเวณใต้ตา (คล้ำหรือถุง)
  กีวีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยขจัดอนุมูลอิสระที่เป็นสาเหตุทำให้เซลล์เกิดความเสียหายโรคหัวใจและแม้แต่โรคมะเร็ง

ช็อคโกแลตขม

อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของทุกคนมีจำนวนมากของ flavonoids ซึ่งช่วยเพิ่มลักษณะที่ปรากฏของผิวและมีข้อดีอื่น ๆ อีกมากมาย เมล็ดโกโก้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิตสู่ผิวทำให้ลดริ้วรอย

หอยนางรม

แหล่งที่ดีของสังกะสีคือหอยนางรม แร่ธาตุนี้มีฤทธิ์ในการคืนสภาพและเพิ่มปริมาณการผลิตคอลลาเจนในร่างกายช่วยยืดอายุของเยาวชน หอยนางรมมีสารต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติในการป้องกัน


องุ่น

ไวน์แดงและน้ำองุ่นมีจำนวนมากของ phytoestrogens การใช้ของพวกเขาช่วยกระตุ้นการผลิตกรดไฮยาลูโรนิคในร่างกาย พบใยไฟเตสโตรเจนภายใต้ผิวหนังขององุ่น

ปลาแซลมอน

หนึ่งในปลาที่มีสุขภาพดีที่สุดในโลกมีคุณค่าทางโภชนาการและน้ำมัน (ในทางที่ดี) ซึ่งมีมูลค่าไม่เพียง แต่สำหรับความอุดมสมบูรณ์ที่น่าทึ่งของไขมันไม่อิ่มตัวเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, D, E, PP (ไนอาซิน) กรดโฟลิคและกรด pantothenic สังกะสีแร่ธาตุฟอสฟอรัสไอโอดีนแมกนีเซียมทองแดงแคลเซียมซีลีเนียมโซเดียมและเหล็กและโปรตีนที่มีคุณค่า วิตามิน B6, B12, D, E และ PP ปริมาณแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ ฟอสฟอรัสไอโอดีนและซีลีเนียม 100 กรัมของปลาแซลมอนสด - ประมาณ 200 แคลอรี่

ไม่กี่คนที่รู้ว่าหนึ่งในปลาแซลมอน (100 กรัม) ตอบสนองความต้องการของกรดไขมันไม่อิ่มตัว (รวมถึงโอเมก้า 3) ทุกวันและให้ร่างกายมีโปรตีน 20 กรัม ปลาตัวนี้มีวิตามินอีซึ่งช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยของเซลล์และป้องกันการเกิดออกซิเดชันในร่างกาย ปลาแซลมอนจะช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์และอ่อนนุ่มด้วยกรดไขมัน หากคุณไม่กินปลาคุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์อื่นที่ครอบงำโดย Omega-3 เช่นถั่วและ Flaxseed

ซีเรียล

อาหารเสริมคอลลาเจน


คุณจะได้รับโปรตีนเนื้อเยื่อเกี่ยวพันจากอาหารเสริมที่มีคุณภาพสูง เช่น Geladrink Perpetuum (Geladrink Perpetuum) ในองค์ประกอบของสารเติมแต่งไม่เพียง แต่คอลลาเจนเปปไทด์กลูโคซามีนซัลเฟตซัลเฟต chondroitin แต่ยังมีสารสกัดจากสมุนไพรวิตามิน ยานี้มีไว้สำหรับระบบกระดูกและกล้ามเนื้อเหมาะกับการออกแรงอย่างหนักเช่นในนักกีฬา

ผู้ชายและผู้หญิงที่โตเต็มที่ควรรับประทานคอลลาเจนในรูปแบบ 1.4 และ 8 ขอแนะนำให้ซื้อในรูปแบบของเหลวที่ไม่ผ่านการแช่แข็งจะดูดซึมได้ดีขึ้น อาหารเสริมชนิดนี้มีความเหมาะสมกับสิ่งมีชีวิตที่ค่อยๆสูญเสียความสามารถในการผลิตคอลลาเจน

กรดไฮยาลูโรนิค

เส้นใยของคอลลาเจนอิลาสตินและ proteoglycan โปรตีนสร้างเมทริกซ์เนื้อเยื่อเกี่ยวพันในร่างกายมนุษย์ กรดไฮยาลูโรนิกมีอยู่ใน proteoglycan มีอยู่ในร่างกายผิวหนังและกระดูกอ่อน เมื่ออายุคนขนาดของกรดไฮยาลูโรนิกในร่างกายจะลดลงดังนั้นการมองเห็นจะเสื่อมลงร่างกายจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและริ้วรอยจะปรากฏขึ้น

ร่างกายมนุษย์ผลิตกรด hyaluronic เอง แต่ผลิตภัณฑ์บางอย่างช่วยกระตุ้นการผลิต Harvey Blatt ในหนังสือ "Food America: สิ่งที่คุณไม่รู้เกี่ยวกับสิ่งที่คุณกิน" เขียนว่าหอยเชลล์ไก่และไก่เนื้อจะมีกรด hyaluronic เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังช่วยในการพัฒนาจานจากข้อต่อและเส้นเอ็นของสัตว์ ขอแนะนำให้กินซุปน้ำซุปข้นแกงเนื้อเจลลี่

ทำไมผิวของเราจึงขึ้นอยู่กับเวลา? วิธีการกำจัดริ้วรอยและลืมเกี่ยวกับการดำรงอยู่ของพวกเขา? คำถามเหล่านี้เป็นคำถามนิรันดร์ ลองหยุดความชรา

ในร่างกายของเราสำหรับความยืดหยุ่นยืดหยุ่นของผิวมีสองโปรตีน - อีลาสตินที่มีคอลลาเจน

  • คอลลาเจนอิลาสติน โปรตีนเส้นใยโปรตีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างการเชื่อมต่อของร่างกาย นี่คือ "ตัวควบคุมความตึงเครียด" ที่ให้ความยืดหยุ่นแก่ผิวหนังชั้นนอก คอลลาเจนและอีลาสตินเป็นเส้นใยบาง ๆ ที่ทอด้วยกัน

เส้นใยเหล่านี้มีโครงสร้างไม่เสถียรมากพวกเขาถูกทำลายอย่างรวดเร็ว ร่างกายของเราผลิตผลิตภัณฑ์คอลลาเจนที่มีอีลาสตินและสร้างความสูญเสียให้กับร่างกาย แต่เวลาเล่นกับเราเรื่องตลกที่ไม่ดี: ที่มีอายุมากกว่าสิ่งมีชีวิตที่น้อยกว่าความสามารถในการเรียกคืนสารเหล่านี้ แก่ชราสำหรับเรา

เราดูเหมือนเรากิน

เราควรทำอย่างไร หน้ากากดูแลบีบครีม - นี่เป็นสิ่งที่ดีมาก แต่สำหรับผลสูงสุดเราจำเป็นต้องเติมเต็มวัสดุของโปรตีนเนื้อเยื่อเกี่ยวพันไม่เพียง แต่จากภายนอก แต่ยังอยู่ภายใน เพียงแค่เพิ่มอาหารของคุณเอง

สิ่งที่อาหารมีคอลลาเจนและอีลาสติ

เพื่อให้สามารถผลิตโปรตีนที่ยืดหยุ่นขึ้นได้จำเป็นต้องเติมเต็มร่างกายอย่างสม่ำเสมอด้วยวิตามินแร่ธาตุและสีของพืชซึ่งจะช่วยในการสังเคราะห์เนื้อเยื่อเกี่ยวพันอย่างแข็งขัน

วิตามิน

ตับของปลาสัตว์ทะเลน้ำมันปลาครีมไข่แดงเนยแอปริคอตแครอทฟักทองใบผักขมและผักชีฝรั่ง

น้ำมันพืช, ธัญพืช, ตับสัตว์, ถั่ว, กะหล่ำบรัสเซลส์, ผักชนิดหนึ่ง, ใบพืช, ไข่, กุหลาบป่า, ทะเล buckthorn, เถ้าภูเขา, เชอร์รี่หวาน, เมล็ดทานตะวัน, อัลมอนด์, ถั่วลิสง

ผัก, ผลไม้สด, กรีน, buckthorn ทะเล, ดอกกุหลาบสุนัข, ลูกเกดดำ, พริกแดง

น้ำมันพืช, น้ำมันปลา, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาทู, ปลาแซลมอน, ผลไม้แห้ง, อะโวคาโด, ลูกเกดดำ, วอลนัท, ถั่วลิสง, อัลมอนด์, ข้าวโพด, ข้าวโอ๊ต, ธัญพืชงอก

ผลิตภัณฑ์นม, ปลาซาร์ดีน, ปลาทูน่า, ปลาแซลมอน, ปลาชนิดหนึ่ง, น้ำมันปลา

แร่ธาตุ

ธัญพืช (ข้าวโอ๊ต, บัควีท, ข้าวฟ่าง), ผักชีฝรั่งทุเรียน, น้ำมันตับปลา, ตับวัว, พืชตระกูลถั่ว

หอย, หอยนางรม, กุ้ง, ปลาซาร์ดีน, รำข้าว, กะหล่ำปลี, ถั่ว, นม, ไข่, เฮเซลนัท, ถั่วบราซิล

ธัญพืช (ข้าวโอ๊ต, บัควีท) เนื้อวัวปลาค็อดปลาแซลมอนปลาทูม้าปลากะพงพืชตระกูลถั่วกะหล่ำปลี gooseberries องุ่น

หอย, ยีสต์แห้ง, ไต, ตับสัตว์, เนื้อ, พืชตระกูลถั่ว, ธัญพืช (ข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ต), มะเดื่อ, ลูกพลับ, Quince, Cornel

ธัญพืช (ข้าวโพดข้าวโอ๊ตข้าวฟ่าง) รำกะหล่ำปลี (สีขาวกะหล่ำดอก) แตงกวาสดมะเขือเทศฟักทอง

ผักสี

กะหล่ำปลีผักคะน้า, ผักโขม, ฟักทอง, หัวผักกาด, ถั่ว, ไข่แดง, ข้าวโพด, แครอท, ลูกพลับ

anthocyanidins

กะหล่ำปลีแดง, พริกไทยร้อน, ข้าวดำ, ชาเขียว, ลูกเกดดำ, แครนเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ผลเบอร์รี่

  • คำเตือน!  Lutein (carotenoid ที่ประกอบด้วยออกซิเจน) ไม่ได้ผลิตโดยร่างกายเลยเราจะได้รับอาหารเท่านั้น และที่ดีที่สุดคือลูเทอนถูกดูดซึมด้วยไขมัน ดังนั้นโปรดอย่าลืมเพิ่มอาหารจากอาหารที่อุดมด้วยน้ำมัน lutein olive หรือ sunflower

ในขณะที่คุณสามารถดูอีลาสตินและคอลลาเจนจะพบได้ในอาหารที่หลากหลายมากเหมาะสำหรับผู้ที่กินเนื้อสัตว์และมังสวิรัติ เฉพาะพวกเขาเท่านั้นที่ต้องนำมาในรูปแบบที่แตกต่างกันและสม่ำเสมอ

นกสองตัวที่มีหินก้อนเดียว

สำหรับการปรากฏตัวของริ้วรอยเป็นผู้รับผิดชอบและสารอื่น - กรดไฮยาลูโรนิค ถ้าเราบอกว่าคอลลาเจนและอีลาสตินคือ "ตัวควบคุมความตึงเครียด" แล้ว hyaluron ก็คือ "น้ำมันหล่อลื่น" แต่ขอสงวนยังไม่ จำกัด เป็นมูลค่ารู้ผลิตภัณฑ์ที่มีคอลลาเจนพร้อมกับ hyaluron และต่อต้านวัยชราด้วยการแก้แค้น

สิ่งที่อาหารมีคอลลาเจนและกรดไฮยาลูโรนิค

เอ็น, ข้อต่อ, ผิวหนัง, กระดูก, เนื้อแข็ง - คุณจะยอมรับมันไม่ได้เสียงดีมาก แต่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับวัยชรา ปรุงอาหารสตูว์ด้วยผิวหนังกระดูกและข้อต่อหรือน้ำซุปไก่ ไม่ต้องการ? เป็นไปได้และอื่น ๆ :

ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วเหลืองซึ่งมี phyto-estrogens จำนวนมาก (มีส่วนร่วมในการผลิตกรดไฮยาลูโรนิกกับคอลลาเจน) นมถั่วเหลืองหรือเต้าหู้ก็เป็นทางเลือกที่ดี (โดยวิธีทำจากนมถั่วเหลือง)

คอลลาเจนเป็นโปรตีนสังเคราะห์จากเซลล์ผิวซึ่งให้ความยืดหยุ่นและความกระชับของผิว ในวัยหนุ่มสาวมันเป็นเรื่องง่ายที่จะรักษาผิวหนัง turgor ตั้งแต่การยุบเส้นใยยุบจะถูกแทนที่ได้อย่างรวดเร็วด้วยคนใหม่ แต่เป็นพวกเขาอายุและเป็นผลมาจากปัจจัยทำลายคอลลาเจน collapses เก่าและใหม่ไม่ได้มีเวลาที่จะสังเคราะห์ ผลที่ได้คือการเกิดริ้วรอยความหย่อนคล้อยและการหย่อนคล้อยของผิว โชคดีที่มีวิธีการเกี่ยวกับเครื่องสำอางมากมายที่ช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจน แต่วันนี้เว็บไซต์จะบอกคุณเกี่ยวกับคอลลาเจนในอาหารซึ่งจำเป็นต้องรวมไว้ในอาหารสำหรับผิวสาว

คุณค่าของคอลลาเจนและปัจจัยที่เป็นอุปสรรคต่อการสังเคราะห์

คอลลาเจนเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันซึ่งเป็นประมาณหนึ่งในสามของมวลรวมของโปรตีนในร่างกายมนุษย์ จนถึงปัจจุบันมีคอลลาเจน 28 ชนิดซึ่งหน้าที่หลักของร่างกาย ได้แก่ :

  • การป้องกัน;
  • สนับสนุน
  • ทดแทน
  • ความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อ
  • การปราบปรามการพัฒนา melanomas;
  • การกระตุ้นการก่อตัวของเยื่อหุ้มเซลล์

การสังเคราะห์คอลลาเจนเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนประกอบด้วยขั้นตอนแปดขั้นตอนห้าขั้นตอนซึ่งเกิดขึ้นในไฟโบรบลาสต์และไฟโบรบลาสต์ภายนอกสามชนิด

เนื้อหาในอาหารคอลลาเจน: สิ่งที่กินความยืดหยุ่นของผิว?

ปริมาณคอลลาเจนที่มากที่สุดในอาหารมีอยู่ในปลาแซลมอนซึ่งอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อผิว นอกจากนี้ยังสามารถเร่งการสังเคราะห์คอลลาเจนด้วยการใช้หัวกะหล่ำปลีและหัวทะเลซึ่งอุดมไปด้วยไอโอดีนและเกลือต่างๆ

สำหรับเนื้อสัตว์เนื้อไก่งวงเป็นที่แรกในแง่ของเนื้อหาและการดูดซึมคอลลาเจนเนื่องจากเป็นผลมาจากการบริโภคของ carnosine ซึ่งจะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อการทำลายคอลลาเจน


ผลิตภัณฑ์ใดมีสารที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอลลาเจน

สำหรับการผลิตคอลลาเจนจำเป็นต้องใช้อาหารที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 9 สำคัญซึ่งมีอยู่ใน:

  • เนื้อสัตว์ปีก
  • ไข่;
  • ชีส;
  • นม

เนื่องจากเส้นใยคอลลาเจนประกอบด้วยไฮดรอกซีไลซินและไฮดรอกซีโปรซีนจึงแนะนำให้กินอาหารที่มีกรดอะมิโนเหล่านี้ ได้แก่ :

  • เนื้อ;
  • ถั่ว;
  • ไข่ขาว
  • จมูกข้าวสาลี

ในการปรับปรุงการผลิตคอลลาเจนคุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามินซีทองแดง anthotionidins และกรดอะมิโน

Anthocyidins ยึดเส้นใยคอลลาเจนและรองรับเมทริกซ์เนื้อเยื่อเกี่ยวพันช่วยเพิ่มระดับวิตามินซีในเซลล์และปกป้องพวกเขาจากความเสียหายของอนุมูลอิสระรวมทั้งป้องกันการทำลายคอลลาเจน แหล่งที่มา anthotionidinov คือ:

  • เชอร์รี่;
  • บลูเบอร์รี่;
  • บลูเบอร์รี่;
  • ราสเบอร์รี่

ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มการผลิตคอลลาเจนควรมีวิตามินซีและทองแดงซึ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีนและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือ:

  • ผลกีวี;
  • ผักชนิดหนึ่ง;
  • ผลส้ม;
  • พริกไทย;
  • ใบดอกแดนดิไล
  • แครนเบอร์รี่เป็นต้น

โปรตีนเป็นวัสดุก่อสร้างที่ทุกองค์ประกอบของสิ่งมีชีวิต
   ของร่างกาย: กระดูกกล้ามเนื้อเนื้อเยื่อต่างๆเลือดเส้นเอ็นผิวหนังเป็นต้น
หนึ่งในห้าของร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยโปรตีน เฉพาะปัสสาวะและน้ำดีไม่ปกติมีโปรตีน ครึ่งหนึ่งของโปรตีนทั้งหมดที่พบในกล้ามเนื้อกระดูกและกระดูกอ่อน 20% และผิว 10% ประมาณ 1/4 ของโปรตีนทั้งหมดในร่างกายมนุษย์เป็น collagens ที่หลั่งออกมาจากเซลล์เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน พวกเขาจะพบในเมทริกซ์ภายนอกผิวเส้นเอ็นกระดูกอ่อนกระดูกและประกอบด้วยหลายพันโซ่ polypeptide บิด โครงสร้างดังกล่าวได้รับการจัดเตรียมโดยความแรงสุดของพวกเขา - พวกเขาทนต่อการโหลด 10
   000 ครั้งน้ำหนักของตัวเอง การขาดโปรตีนจากอาหารมีผลต่อการทำงานที่สำคัญของร่างกาย
   ประการแรกความสมดุลของไนโตรเจนจะถูกรบกวนเมื่อมีการสลายตัวทางโปรตีนมากกว่าการสังเคราะห์ ร่างกายไม่มีโปรตีนเริ่ม "กิน" เนื้อเยื่อของตัวเอง

ในสิ่งที่ผลิตภัณฑ์เป็นโปรตีนที่ดีที่สุดที่มีอยู่

อาหารที่ดีที่สุดที่ควรจะรวมอยู่ในอาหารเพื่อให้ร่างกายมีโปรตีนไม่ได้อยู่ที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีจำนวนมากที่สุดของมัน มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงเนื้อหาของสารอาหารอื่น ๆ

ตัวอย่างเช่นเนื้อแกะที่เป็นเนื้อแกะจะให้แคลอรี่ประมาณ 15% ในรูปของโปรตีน แต่อีก 85% ที่เหลืออยู่ในรูปของไขมันส่วนใหญ่อิ่มตัว

ในถั่วเหลืองมากกว่าครึ่งหนึ่งของแคลอรี่ถูกสกัดจากโปรตีน จากมุมมองนี้มันเป็นแหล่งที่ดีมากขึ้นกว่าเนื้อแกะ แต่ข้อได้เปรียบที่แท้จริงของมันคือส่วนที่เหลือของแคลอรี่ที่มีอยู่ในคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนที่ดีสำหรับเรา ส่วนประกอบของถั่วเหลืองยังรวมถึงไขมันอิ่มตัวเพื่อให้อาหารจากถั่วเหลืองสามารถเรียกได้ว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้ถั่วเหลืองในรูปของเต้าหู้ชีสที่ทำจากธัญพืช
   มีหลายพันธุ์ เต้าหู้ - อ่อนนุ่มเป็นต้น

ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของกรดอะมิโนที่ดีที่สุด ได้แก่ ไข่ซอยถั่วเนื้อปลาถั่วถั่วแดงถั่วลันเตา

แหล่งที่มาของโปรตีนจากสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อหมู) มีปริมาณไขมันอิ่มตัวที่ไม่พึงประสงค์เป็นจำนวนมาก ในทางตรงกันข้ามแหล่งที่มาของพืชมีคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนเพิ่มเติมที่มีประโยชน์สำหรับเราและเป็นสารที่มีคุณสมบัติเป็นกรดน้อยกว่าเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะ จำกัด การบริโภคเนื้อสัตว์ถึงสามครั้งต่อสัปดาห์

ผักหลายชนิดเช่นถั่วถั่วลันเตาข้าวโพดผักชนิดหนึ่งมีโปรตีนสูงนอกจากนี้ยังช่วยในการขจัดกรดส่วนเกินซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียแร่ธาตุเช่นแคลเซียมซึ่งจะทำให้ความเสี่ยงในการเป็นโรคกระดูกพรุนเพิ่มมากขึ้นในคนที่มักกินเนื้อ

กิน: วันละสองครั้งถั่วเสิร์ฟถั่วลันเตาเต้าหู้ (ถั่วเหลือง) ถั่วเช่นถั่วถั่วหรืออาหารอื่น ๆ ที่มีโปรตีนจากพืชและเนื้อสัตว์ปลาเนยแข็งหรือไข่จำนวนน้อย

หลีกเลี่ยง: ปริมาณโปรตีนจากสัตว์มากเกินไป

การจำแนกประเภทของไขมันพืชที่กินได้:

1. OMEGA-3 (ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนกับกรด alpha-linolenic)
   2. OMEGA-6 (ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนกับกรดลิโนเลอิค)
   3. OMEGA-9 (ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว)
   ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่เชื่อว่าไขมันที่เราบริโภคควรประกอบด้วย:
   | 1/3 ของไขมันอิ่มตัว (เนยครีมเปรี้ยวชีสชีส
   ชีสกระท่อม, ไขมันสัตว์ปีก, เนื้อสัตว์ไม่ค่อย - เนื้อแกะ)
   | 1/3 - จากไขมันไม่อิ่มตัวและในภายหลังพวกเขาต้อง
   ทั้งสองประเภทของไขมันที่จำเป็นมีอยู่: ครอบครัว alpha-linolenic acid,
   (flaxseed, walnuts ฯลฯ รวมถึงน้ำมันปลา) และครอบครัว
   กรด linoleic หรือที่เรียกว่า omega-6 (ข้าวโพดดิบๆ,
   ทานตะวัน ฯลฯ );
   | 1/3 ของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว - โอเมก้า 9 (มะกอก) ไขมันชั้นไขมัน OMEGA-3
   ส่งผลกระทบต่อระดับการผลิตของสิ่งมีชีวิต "ประโยชน์" ของ prostaglandins (eicosanoids)
   คนส่วนใหญ่ส่วนใหญ่ขาดกรดไขมัน:
   โอเมก้า 3 (น้ำมัน: ลินสีดฟักทองวอลนัทและน้ำมันปลา) ไขมัน
   OMEGA-9 (น้ำมันมะกอก) เป็นกลาง
   นอกจากนี้การใช้ไขมันอิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวจำนวนมาก แต่ด้วยโครงสร้างที่มีการปรับเปลี่ยนเรียกว่าไขมันทรานส์ทำให้ไม่สามารถใช้ไขมันที่จำเป็นเพียงเล็กน้อยในปริมาณที่คนทั่วไปกินเป็นประจำทุกวัน
   การบริโภคไขมัน Omega-6 มากเกินไปซึ่งมีกรดลิโนเลอิค (ทานตะวันข้าวโพด) ทำให้ระดับไอไซโคลที่ "ไม่ดี" เพิ่มขึ้นในกระบวนการอักเสบรวมถึงข้อต่อการลดหลอดเลือดและหลอดลมทำให้เกิดภาวะภูมิคุ้มกันลดลง

สัญญาณของการขาดไขมัน Omega-3

1. ผิวแห้ง
   2. เงื่อนไขการอักเสบ
   3. การสะสมของของเหลวในร่างกาย
   4. "Goosebumps" ในแขนและขา
   5. แรงดันสูง
   6. เพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด
   7. การติดเชื้อบ่อยๆ
   8. ความลำบากในการลดน้ำหนัก
   9. ความจำเสื่อมและความสามารถในการสมาธิ
   10. การละเมิดการประสานงานของการเคลื่อนไหว
   11. การด้อยค่าของภาพ
   12. ค่อยเป็นค่อยไปสำหรับอายุหรือเด็กที่เติบโตช้าเกินไป
   ถ้ามีคำตอบห้าข้อขึ้นไปในคำยืนยันอาจหมายความว่าคุณไม่มีไขมันโอเมก้า 3 มากพอ
ในอาหารของเรามีไขมันโอเมก้า 6 อยู่เสมอดังนั้นสำหรับ
   เพื่อให้บรรลุความสมดุลจำเป็นที่จะต้องเปลี่ยนไขมันส่วนหนึ่งของกลุ่มนี้ด้วยไขมัน omega-3 (เช่นเพิ่มน้ำมันวอลนัทลงในอาหาร) หรือเพิ่มถั่วหรือเมล็ดพืชเป็นประจำ การกดด้วยความเย็นช่วยประหยัดกรดไขมันซึ่งเสื่อมสภาพภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง ขอแนะนำให้ซื้อเฉพาะน้ำมันที่ได้จากการรีดเย็นจากเมล็ดพืชโดยเฉพาะในภาชนะแก้วสีดำซึ่งได้รับการบำบัดด้วยไนโตรเจนเพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้า
   ไขมันที่มีอยู่ในเมล็ดแฟลกซ์มีความไม่อิ่มตัวมากที่สุดและทำให้เสี่ยงต่อความเสียหายมากที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องซื้อเมล็ดสดที่เก็บไว้ในสภาวะที่เหมาะสมโดยไม่ต้องเข้าถึงอากาศและแสงที่มีอุณหภูมิสูง ควรจำไว้ว่าคุณไม่สามารถใช้ไขมันที่มีโอเมก้า 6 (ทานตะวันน้ำมันข้าวโพด) สำหรับปรุงอาหารได้เมื่อเกิดเพลิงไหม้

ORGANISM, ลดน้ำมัน "จำเป็น", ความชื้น!

เป็นผลให้:
   | ปากแห้งกระหาย
   | ริมฝีปากแห้งแตกในช่วงฤดูหนาว
   ผิวแห้งเร็วขึ้น
   ข้อต่อ "แข็งกระด้าง"
   | เจ็บปวดสูญเสียความยืดหยุ่นของเส้นเอ็น
   ตัดตา
   การดูดซึมของไขมัน "จำเป็น" จะถูกยับยั้ง:
   1. มีไขมันอิ่มตัวมาก
   2. น้ำตาลกลั่นน้ำตาล
   3. แอลกอฮอล์
   4. ความเครียด
   ไขมัน "จำเป็น" ช่วยฟื้นฟูเส้นใยประสาท
   การขาดสารอาหารอาจส่งผลต่อความเจ็บปวดทางระบบประสาท 30% ของสมองประกอบด้วยไขมันที่ "จำเป็น" ด้วยดังนั้นการขาดของเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการประสาทและจิตใจเกิดขึ้นได้

"เนยเทียม" ไขมัน?

1. เช็ดเส้นผมให้นุ่มผิว
   2. นอนหลับสนิท
   3. การพัฒนาข้อต่อข้อต่อ "รับสารภาพ" หยุดทำร้าย
   4 ลดความวิตกกังวลเครียดโรคทางประสาทนอนไม่หลับ
   5. ปรับปรุงกิจกรรมทางจิต
6
   6. กล้ามเนื้อและเส้นเอ็นมีความยืดหยุ่นมากขึ้นอาการปวดในเส้นเอ็นจะหายไป
   7. ฟื้นฟูความผิดปกติของฮอร์โมน
   8. ขจัดความเจ็บปวดทางระบบประสาท
   9. ช่วยในการหายตัวไปของสิว, กลาก, สิวผดผื่น, แห้งกร้าน
   ตา
   ลดอาการแพ้และแพ้อาหาร
   11. ลดระดับน้ำตาลในเลือด
   12. อำนวยความสะดวกในการกำจัดของเสียออกจากเซลล์
   13. สร้างกรดน้ำดีในตับ
   14. เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อหาของฮอร์โมนของเรารวมถึงเพศโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
   ฮอร์โมนเพศชาย
   15. เอนไซม์ย่อยอาหารเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นและหนึ่งในสี่ของทั้งหมดของเรา
ระบบเอนไซม์จะขึ้นอยู่กับไขมัน
   16. ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน
   คุณต้องกินสลัดจำนวนมากเพื่อให้ร่างกายได้รับปริมาณที่ดี
   วิตามินและแร่ธาตุโดยที่มันไม่สามารถประมวลผลไขมันได้
   ด้วยการขาดไขมัน "จำเป็น" ในร่างกายมนุษย์มีหลายอย่าง
   เงื่อนไขทางพยาธิวิทยาและโรค:
   มะเร็งเต้านม
   | โรคกระดูกพรุน;
   แผลที่เส้นเลือดของหลอดเลือดสมอง, หัวใจ, ช่องท้อง ฯลฯ
   หอบหืด
   กลาก;
   | โรคอัลไซเมอร์;
   เชื้อโรคในช่องท้องอักเสบเยื่อเมือก;
   Candidiasis ของลำไส้;
   ข้อต่อแข็ง
   ความต้านทานต่ำต่อการติดเชื้อ
   | น้ำหนักเกิน
   การทำให้บริสุทธิ์ของน้ำมันธรรมชาติเป็นเพียงความหายนะเท่านั้นที่เทียบได้กับน้ำตาล
   กลั่นและร่อนแป้ง สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติวิตามินอีในกระบวนการแปรรูปน้ำมันธรรมชาติจะถูกเอาออกและเพื่อให้น้ำมันไม่หืนสารต้านอนุมูลอิสระทางเคมีจะถูกเพิ่มแทน กินน้ำมันธรรมชาติที่ไม่ผ่านการเจียระไนในช่วงเย็นแรกเท่านั้น
   ปั่น

ไขมัน "BAD" ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์:

1. เนยเทียม
   2. การปรุงอาหารไขมัน
   3. เค้ก
   4. ขนมคุกกี้
   5. ช็อกโกแลต (นม)
   6. มันฝรั่งทอด

เป็นเรื่องปกติสำหรับคนที่รับประทานไขมันเพียงเล็กน้อย ไขมันเฉพาะที่ร่างกายต้องการคือกรดไขมันจำเป็น linoleic และ alpha-linolenic

(วิตามิน F1 และ F2) พวกเขาเป็นไขมันไม่อิ่มตัวและอัตราส่วนของพวกเขาในอาหารของมนุษย์ควรจะสมดุล อาหารของคนสมัยใหม่มีข้อบกพร่องร้ายแรงสามประการคือ
   การบริโภคไขมันสัตว์หรือไขมัน Omega-6 สูงเกินไป (ทานตะวันข้าวโพด);
   องค์ประกอบคุณภาพที่ไม่ดีของไขมัน (ผลที่ได้คือความสมดุลที่รบกวนระหว่างไขมันสัตว์และพืช);
   | อัตราส่วนของกรดไขมันจำเป็น (OMEGA-3 และ OMEGA-6) แตก

ในโลกสมัยใหม่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะให้ขึ้นอย่างสมบูรณ์ไขมัน แนวปฏิบัติที่สมเหตุสมผลที่สุดคือการลดการบริโภคให้น้อยที่สุดและตรวจสอบองค์ประกอบเชิงคุณภาพและเชิงปริมาณของพวกเขา

ถ้าน้ำมันป่นของกลุ่ม OMEGA-6 (ข้าวโพดทานตะวัน) มีน้ำหนักมากกว่าน้ำมัน OMEGA-3 ถึง 30 เท่า (น้ำมันวอลนัท, เมล็ดแฟลกซ์, คาโนลา - เรพซีด, ปลาทะเลน้ำลึกและปลาทะเล)

นี้นำไปสู่การกระตุ้นของเอนไซม์ delta-6-desaturase และการผลิต prostaglandins "เป็นอันตราย" (eicosanoids) ของกลุ่มที่ 2,
   ซึ่งก่อให้เกิดการละเมิดที่แตกต่างกันจำนวนมาก:

การสร้างแผ่น (เส้นโลหิตตีบ)
   immunosuppression (มะเร็ง);
   เพิ่มการแข็งตัวของเลือด (thrombosis);
   อักเสบ (โรคข้ออักเสบ);
การผลิต histamines (allergy);
   การหดตัวของเส้นเลือด (การหยุดชะงักของโภชนาการในเซลล์);
   ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง);
   ปฏิกิริยาภูมิต้านทานผิดปกติ (โรคไขข้อ, โรคภูมิแพ้, โรคหอบหืด, lupus);
   การผลิตอินซูลินมากเกินไป (hyperinsulinemia);
   บวมหลอดลม (หอบหืด);
   ปราบปรามผู้ให้บริการของแรงกระตุ้นเส้นประสาท (ปวด)

อัตราส่วนที่ดีต่อสุขภาพของกรดไขมันจำเป็น OMEGA-3 และ OMEGA-6 อยู่ระหว่าง 1: 1 - 1: 4 ในกรณีนี้ร่างกายจะสังเคราะห์ prostaglandins ที่สมดุล

  (กลุ่ม 1, 2, 3)

อาหารในอาหารของคุณที่ช่วยกระตุ้นการกระตุ้นของไฟโบรบลาสต์
   สำหรับการสังเคราะห์คอลลาเจน:

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอุดมไปด้วยวิตามินซี (โดยเฉพาะ levospiralnoy ง่าย
   รูปแบบของ ascorbic acid)
   . ผักชนิดหนึ่งสีแดงและผักสีแดงอื่น ๆ ที่มีซิลิคอน
   . บิลเบอร์รี่
   . เมล็ดฟักทอง
   . โจ๊กโซบะ
   . ผิวหนังไก่
   . หมูเจลาติน (น่องขา)
   . ปลาแซลมอนและปลาทูน่า
   . พริกแดง
   . ข้าวโอ๊ตสะเก็ด
   . หางม้า
   . ถั่วเหลือง
   . เชอร์รี่
   . เนื้อวัวและเนื้อไก่
   . แครอท
   . พีช
   . วันที่
   . เชื้อโรคและเชื้อโรคของข้าวสาลี
   . กล้วย
   เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ในบทความนี้
   รวมกับการประยุกต์ใช้กับผิว คอลลาเจนตามธรรมชาติ

ชอบบทความนี้? แบ่งปันกับเพื่อน: