Rezanci mogu biti savršeni doručak, koji je izuzetno jednostavan za kuhanje. Eksperimentirajte dodavanjem meda, javorovim sirupom, šačicom svježih bobica (malina, ribizla, borovnica, kupina) i granola. Ali ako imate jutarnje vrijeme i odlučite se za kuhanje - odabrali smo nekoliko recepata s kravljem sirom, s kojim možete jednostavno pripremiti doručak za svaki ukus.
Kravata
sastojci
250 g sireva s malo masnoće
100 g kiselo vrhnje 15%
2 jaja
2 žlice škroba
2 žlice šećera vanilije
bobice, voće ili suho voće za punjenje
priprema
Zvuči kao desert iz vrtića. Ali to je sve o sastojcima. Lonca - ne uvijek ogromna, bez duše i mirisa fermentiranog mlijeka. Koristite svoje omiljene preljeve, natječući sir i male plijesni. U zdjelu za miješalicu, tukli jaja i šećer, dodajte škrob i ponovno pobijedite. Dodajte svježi sir i kiselo vrhnje i pomiješajte dok ne postane glatka. Razmažite male oblike za pečenje maslacem, stavite bundeve, banane, jabuke ili suhe rublje, brusnice. Prelijte masu krme, ostavljajući malo prostora da se tava ustane. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pecite tavu 25-30 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.
PROTEIN PIE SPRING
sastojci
500 g sireva s malo masnoće
50 ml mlijeka
2 jaja
hrpa špinat
50 g bosiljka ili bilja za okus
sol
priprema
Dobro zalijepite zelje. Mixer je tukao sir, mlijeko i jaja. Dodajte bilje, sol i cimet. Ulijte u posudu za pečenje i pecite 30 minuta na 180 ° C. Poslužite vruće.
OMLET S SALMONOM
sastojci
50 grama dimljenog ili slanog lososa
50 g mekane krme
80 ml obranog mlijeka
3 jaja
4 grančice zelenog luka ili bilja za okus
sol i papar
priprema
Izrežite losos u tanke trake. U zdjelu, umutajte jaja, mlijeko i sir, lagano sezite solju i paprom. Kuhajte smjesu jajeta u posudi za kremu ili maslinovom ulju, neprestano miješajući s lopatom. Kada se počinje zgušnjavati, stavite losos i nasjeckane zelje na pola omleta. Sagnite omlet na pola, poput zatvaranja knjige. Poslužite vruće.
Doručak mesa za muškarce u Turskoj
sastojci
1 pureća fileta
100 g laganog mekog svježeg sira (0%)
1 žličicu škroba ili brašna
3 žličice senfa
stisak mljevenog papra
2 grančice timijana ili omiljene zelje
sol
priprema
Pomiješajte mljeveno meso purice s kravljem sirom, škrobom i senfom. Začinite solom, dodajte papriku, posipajte timijanjem. Oblikujte kolače, pržite 4-5 minuta na svakoj strani u prethodno zagrijanoj tavi s maslinovim uljem. Poslužite s lagano zelenom salatom.
Palačinke s kravlji sir
sastojci
2 jaja
800 ml brašna
320 ml vode
4 piskavice soli
4 piskavice šećera
biljno ulje
maslac
priprema
Pomiješajte brašno s pola vode i temeljito namotajte šipkom, miješalicom ili miješalicom. Odvojeno, tukli jaja, žlicu maslaca sa šećerom i solom. Stavite tijesto. Dodajte preostalu vodu i dobro promiješajte dok ne postane homogena. Dopustite da tijesto stajati 30 minuta na toplom mjestu. Pržite tanke palačinke u dobro zagrijanu posudu u biljnom ulju (ruralna verzija - u podmazanoj tavi). Odmah umaknite gotove palačinke s malom količinom maslaca. Kao punjenje, koristite domaći sir.
cheesecakes
Pozdrav, moji slims! Odlučio sam danas da se vratim na jutarnju temu, ili da budem precizniji - na temu doručak, Što mislite o najboljem doručku? Najviše dijetnih, najkorisnijih? Siguran sam da je najzgodniji sir za doručak. Osim toga, ovo je klasična verzija, brza i jednostavna.
Možda će u budućnosti sustav Smart Home automatski pratiti zdravstveno stanje i brojke svakog člana obitelji i svakako će predložiti što se danas pripremiti za doručak, ručak ili večeru. U međuvremenu, morate misliti za sebe, a prehrana nameće svoje vlastite ispravke.
Iz ovog članka saznat ćete:
Koncentrirana uporaba
Prednosti curd jela su bez sumnje. Je li sve to moguće i ima li kakvih šteta? Uvjeravam vas da je ovaj proizvod štetan samo onima koji uopće ne mogu tolerirati "kiselo mlijeko". I svi ostali trebaju to poput zraka. Zašto? Molimo:
- Prije svega, ovaj proizvod sadrži gotovo sve potrebne tjelesne tvari u jednoj ili drugoj količini. Kako to može biti? Zašto, ona je napravljena od mlijeka, koncentrira sve što je potrebno za rastući organizam.
- Svi bjelančevinski proteini su lako probavljivi, što je dobro za jetru.
- U ovoj posudi ima mnogo esencijalnih aminokiselina.
- U svježi sir ima puno kalcija - a to su zubi i kosti. Stoga je potrebno i za starije ljude sklone osteoporozi i bebama čije kosti rastu. Dobro i poštivanje higijenskih pravila donijelo je posebno potrebnu bebu.
Važno je! Kalorična vrijednost proizvoda: 230 kw / 100 g (za mast), 160 (za uobičajeno), 85 (za niske masti).
Još jedno važno pitanje: - kada treba jesti sir: ujutro ili navečer? Nutricionisti kažu, i slažem se s njima: oba večera i jutarnja sate pogodni su za jesti sir, jogurt i ostale mliječne proizvode.
Ako se usredotočite na brzinu kuhanja, za večeru, kolači i kolači od sira su dobri, a za doručak - prirodni kvasac s kefirom, ili s kiselim vrhnjem i zelenilom, ili s mlijekom i bananom. Ako vaš konačni rezultat uključuje raspodjelu kalorija s glavnim opterećenjem u prvoj polovici dana - onda upravo suprotno.
Vijeće: Ako napunite čašicu za dijete, obrišite ga kroz sito. Konzistencija će biti opuštena, a potrebne tvari bolje se apsorbiraju.
Kuhati prirodni tvar s vlastitim rukama , već smo naučili, a ako ste je propustili, savjetujem vam da pročitate. Naučit ćete (ili zapamtiti) kako kuhati sir u zamrzivaču i na štednjaku, u polaganom štednjaku i mikrovalovima. Sad uzmemo kravlji sir i nastavimo s praktičnim dijelom.
Lagani doručak
Počet ću s doručkom vrlo laganom, dijetom, pa čak i vrlo. Čak se i uklapaju dana posta ili ako ste na strogoj prehrani. Dakle:
Zelena glatka
Ovo je recept za savršeni koktel za svakoga čiji se način života može opisati riječju "aktivna". smoothies osnažuje i daje snagu. Da biste bili prikladni za mršavljenje, koristite proizvode s niskim udjelom masti.
U mješalici, zobi odrezaka (kopar, peršin, bosiljak, cilantro - na granu), mali pečeni krastavac, 100 g svježeg sira i odmašćen kefir. Napadaj Bon appetit!
Upozorenje! Kada se gastritis visoke kiselosti mora osigurati da sir nije kiselo.
Najjednostavnija salata
Ove salate jako volim, ali mislim da je amater. I lakše je priprema ne gdje: kombiniramo mrvice, masline i menta, Masline se mogu rezati na četiri dijela ili čipke, mint - po mogućnosti svježe, ali možete sušiti. Dodajte sol, malo paprike i laneno sjeme. Ne gorivam.
Izvorni? Ova je mogućnost laganog doručka također prilično neobična:
Kako vam se sviđa takav doručak? Nije prikladno? Pokušat ću ponuditi malo slađe ...
Rezak s jabukom i medom
Srednje jabuke trese se na finu grater, pomiješamo s 100 g pržene kave (prvo ga utrljavamo kroz sito). Pomiješajte, dodajte žlicu meda. Hm-hm! Najukusniji i zdraviji doručak. Možete ga napraviti s bilo kojim drugim voćem, s bobicama, čak i s narančinom, ili s zobenom kašom.
Vijeće: Da biste sačuvali korisne tvari u trljanoj jabudi, namazajte je bez kontakta s metalom. Na primjer, možete ga trljati na plastičnoj rešetki.
I slatko:
Doručak više čvrsto
Ovi doručci su također prehrambene, ali budući da u sastavu ima jaja, piletina i neki kruh - za istovar, neće raditi.
Kravlje role
Za kuhanje je bolje pripremiti pita kruh, tako da će biti puno ekonomičnije na vrijeme. No, možete napraviti peciva i domaće palačinke, ili koristiti gotove.
- 200 g domaće ili pakirajući sir,
- par žličica kiselog vrhnja,
- jedan testis
- jedna tanka pita,
- hrpa od zelenila,
- sol na okus
- ulje za prženje.
Pound čašu s jajima. Ako je suho, bolje je proći kroz sito - tako da ćete se brzo riješiti grudica. Dodaj sjeckani zelje (obično imam kopra i peršin) i sol za okus. Priprema za valjke.
Lavash mazati smetanka, postaviti tanki sloj našeg gotovog punjenja i svitak svitaka. Ostaje ga pržiti ili držati nekoliko minuta u mikrovalnoj pećnici i ukusni doručak je spreman. Sjeckali smo i jeli s užitkom!
Omlet s svježim sirom
Što je jutro bez omleta? Kao u pjesmi pjevaju: - ni porezi ni sudovi! Također sam odlučio da ga ne zaobići.
Beat (nemojte pretjerivati!) Lomnjak s jajima. Ovdje nema stroga razmjera, oko 3 grama svježeg sira za oko 100 g. Ali, ako mislite puno svježeg sira - slobodno smanjujte (ili obratno).
Klasična omlet na ovoj i završava, osim soli koja je ostala i, za obožavatelje, dodajte malo mlijeka. Ali za mene to je dosadna opcija, volim dodati sve vrste razlika u jelo. Obično dodam sjeckani zelje na mješavinu jajašca - ljeti, a kad nema zelenila - luk. Na otvorenoj vatri, takvo je jelo bolje ne kuhati, savjetujem vam da pečete u pećnici.
Usput, uvijek možete uključiti fantaziju i eksperimentirati s sastavom omleta. Umjesto zelenila i luk (ili s njima) to bi mogao biti:
- isjeckan kupus
- rajčica,
- tikvice,
- bugarski papar.
A možete popuniti ovaj popis po vlastitom nahođenju! Preporučljivo je prethodno pržiti ili dodati sve ove dodatke (osim sira!) Budući da se sama omletna mast vrlo brzo priprema.
Vijeće: za pečenje, možete koristiti posudu s posebnim premazom. Zatim nestane potreba za podmazivanjem.
Rezak s povrćem i sirom
Na 100 g glavnog proizvoda uzimamo 50 g fino usitnjenog sira i zelenila za okus. Skuhajte sir, nasjeckajte zelje, pomiješajte. Možete dodati malo soli i - ako ne morate ići bilo gdje - klizač češnjaka. Takva tijesta od sira je prikladna za lagane sendviče: možete ga širiti na kruh i ukrasiti zelenom bojom. Ukusna!
Piletina salata
Za ovu salatu, svježi sir mora biti mrvljiv, 300 grama. Za ovu količinu svježeg sira uzimamo:
- pileća prsa - 200g;
- srednji krastavac - 1 kom;
- slatki paprika - 1 kom;
- zelenila (po mojem ukusu, sir dobro ide s koparom) - 1 hrpa;
- sol na okus
Odrezali smo dojke i povrće u zelenu salatu u kockice, zelje - samo sitno nasjeckajte. Kombiniramo sve sa svježim sirom, gorivom. No, savjetujem vam da pripremite preljev s limunovim sokom, daje vam zanimljivu insekatu salate: kombiniramo sok, biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ulje) u jednakim omjerima, a ne slatki jogurt.
Na to vam kažem, dragi čitatelji, nadam se da će svježi sir zasigurno biti prisutan u vašem jutarnjem stolu. A ja, sljedeći put, kažem vam kako napraviti ukusna jela od curd za slatke zube. I sada - bon appetit - i rastu tanki ukusni! Dodajte vlastite opcije za doručak u komentarima.
1. IZGRADITI U DORUČAK ZA 5 MINUTA
sastojci:
5 tbsp. griz
4 tbsp. šećer,
3 jaja
2 pakiranja svježeg sira
1 banka (200 g) kiselo vrhnje
prstohvat soli
0,5 tsp soda
Metoda pripreme:
1. Umiješajte krupicu, šećer, jaja, sir, kiselo vrhnje i sol u zdjelu.
2. Zatim dodajte soda, hidratirani ocat. Ako želite, možete dodati grožđice.
3. Izlijevajte nastalu masu u posudu ili obliku i pecite u pećnici dok ne postane svijetlo smeđa.
Čak i oni koji ne jedu svježi sir jesti.
2. LAVACHE S JEDINICOM U EGG - DORUČAK NA JEDNOSTAVNO RUČNO
sastojci:
Tanak armenski Lavash
Sir (durum)
Jaje
Sol, začini - okus
Biljno ulje (za prženje)
Metoda pripreme:
1. Pita kruh izrezati u poprečne trake.
2. Rezati sir na komade koji nisu širi od trake pita, kako bi se omotali oko dvaput.
3. Beat jaja s vilicom, dodati malo soli (možete dodati prstohvat svoje omiljene začine).
4. Zamotajte svaki komad sira s trakom pita kruha, umočite u jaje i pržite 3-5 minuta s obje strane u tavi s maslacem. Pržite vrlo brzo.
5. Dodajte gotove proizvode u posudu i odmah poslužite - izvrstan doručak je spreman!
Sir iznutra je otopljen, a vani je ukusna crvena omlet - vrlo ukusna!
3. ZEMLJE "ZA SRCE" ZA DORUČKU
sastojci:
1 duga kobasica;
1 jaje;
malo suncokreta ili maslaca.
Također ćemo trebati jednu čačkalicu ili utakmicu.
Metoda pripreme:
1. Odrežite kobasicu zajedno, malo prije nego stignete do kraja.
2. Mi dijelimo kolačiće savjete u različitim smjerovima i spojimo na dnu čačkalicom. Trebalo bi stvoriti srce.
3. Stavite srce na posudu s malo ulja. Pržite na jednoj strani, okrenite se prema drugoj. U središtu srca razbiti jaje. Smanjite toplinu, zatvorite poklopac i pržite dok ne učinite. Višak jajašca koji je istekao iz okvira srca, prije posluživanja, odsječen je, a također izvadimo i čačkalicu. Pržena jaja mogu se posuti mljeveni paprom ili omiljenim začinima.
4. HACHAPURI ZA DORUČAK
sastojci:
1 jaje
1 čašu mlijeka
1 čašu brašna
300 g Suluguni (sir)
30 g maslaca
Metoda pripreme:
1. Pomičite jaje u zdjelu.
2. Ulijte mlijeko i sve ostalo ponovno.
3. Dodajte brašno i pomiješajte sve.
4. Trljati 300 grama suluguna.
5. Stavite ribani sir u tijesto i temeljito promiješajte.
6. Podmazite tavu maslacem, izlijte tijesto i pržite na laganoj vatri dok ne zasušite.
7. Zatim se okrenite na drugu stranu i pržite dok ne budete spremni.
5. LAZY BAGS ZA DORUČAK
sastojci:
Kravlji sir 9% (pire) - 500 g
Brašno - 1 šalica (svezak 0,25 l)
Jaja - 2 kom.
Šećer - 50 g
Maslac - 50 g
Začin: Vanilin - 0,5 g
Sol za okus kuhanja
Kiselo vrhnje za posluživanje
Metoda pripreme:
1. Ako je krutina heterogena, preskočite ga mesnim mesom ili ga protresite kroz sito. Zatim dodajte jaja, šećer i vaniliju. Dobro promiješajte. Postupno dodajte prosijan brašno. Napravite tijesto.
2. Posipajte stol s brašnom i izvaljite tijesto u obliku kobasice promjera 2,5 cm. Izrežite ga na 1,5 cm širine po komadiće (možete staviti kuglice tijesta ili dati neki drugi oblik koji vam mašta govori).
3. Kuhajte slanu vodu u tavi i stavite njive (bacajte svaki zasebno tako da se ne drže zajedno). Kad se voda opet kuha, a knedle plutaju na vrh, možete ih izvaditi skimmerom.
4. Podnošenje. Stavite gotove knedle na tanjur i stavite komad maslaca. Poslužite vruće s kiselim vrhnjem.
6. OBRAZOVANJE KRUŽNE VOĆA U DORUČKOM
sastojci:
1 komad svježeg sira (250g)
1 jaje 1 protein
2 tbsp. l. šećer
1 kruška i 1 banana (možete dodati bilo koji voće po vašem ukusu)
Priprema:
1. Beat jaja s sir, dodati šećer i kockice voće.
Dobivena masa se šalje 3 minute u mikrovalnoj pećnici od 750 W. Tko ima snažniju peć, skratiti vrijeme kuhanja.
3. Kada je gornja kapica čvrsto zatvorena!
* Izaberite obrazac s visokim stranama, u obliku kuhanja uzdiže se sušilica.
Bon appetit!
