Jak schudnąć i nie przybrać na wadze po. Jak jeść, aby schudnąć bez diety. Wybór właściwego sposobu, aby schudnąć

Tłuszcz, cukier i węglowodany w przetworzonej żywności mogą być zbrodniarzami w problemie otyłości narodu. Ale w odpowiedzi na osobę są ogromne różnice. Spojrzenie na otyłość, jako przede wszystkim biologiczną, a nie psychologiczną, może również prowadzić do zmian w sposobie podejścia do leczenia. Naukowcy z Kolumbii przeprowadzili kilka niewielkich badań na temat tego, czy osoby wstrzykujące mogą używać leptyny, hormonu wytwarzanego przez złogi tłuszczu, aby pokonać odporność organizmu na utratę wagi i pomóc utrzymać niższą wagę.

W kilku małych badaniach wstrzyknięcia leptyny wydają się oszukiwać ciało, myśląc, że nadal jest tłuszcz. Po zmianie leptyny badani spalili więcej kalorii podczas aktywności. W badaniach mózgu, zastrzyki leptyny zmieniają sposób, w jaki mózg reaguje na pokarm, czyniąc go mniej atrakcyjnym. Lecz takie leczenie jest nadal dalekie od komercyjnego rozwoju. Do tej pory, tych z nas, którzy chcą schudnąć i zachować to na własną rękę.

Jednym z pytań, które wielu badaczy myśli, jest to, czy wolniejsza waga doprowadzi do zmniejszenia jej stabilności, niż do szybkiej utraty masy często stosowanej w badaniach naukowych. Etykieta mówi, że tempo utraty wagi jest mało prawdopodobne, ponieważ system ostrzegania ciała opiera się wyłącznie na tym, ile tłuszczu traci dana osoba, a nie jak szybko ją traci.

Biorąc pod uwagę, jak trudno jest schudnąć, z punktu widzenia zdrowia publicznego jasne jest, że zasoby będą najlepiej ukierunkowane na zapobieganie przybieraniu na wadze. W badaniu podkreślono pilną potrzebę krajowych wysiłków na rzecz zaangażowania dzieci w ćwiczenia i jedzenie zdrowej żywności.

Zamiast tego rozwiązaniem może być nauczanie bardziej realistycznego celu. Badania pokazują, że nawet 5 procent utraty wagi może zmniejszyć ryzyko cukrzycy, chorób serca i innych problemów zdrowotnych związanych z otyłością.

Istnieje również założenie, że ciało jest bardziej skłonne do podjęcia małej utraty wagi. Ale otyła osoba, która traci tylko 5 procent swojej wagi, nadal cierpi na otyłość. Dla 250-funtowej kobiety, 5-procentowa utrata wagi około 12 funtów prawdopodobnie nawet nie zmieni jej rozmiaru ubrania. Utrata kilku kilogramów może być korzystna dla ciała, ale jest bardzo mała dla ducha i jest mało prawdopodobne, aby zmienić to, jak grube ludzie czują się lub widzą jak inni.

Więc gdzie to pozostawia osobę, która chce stracić znaczną masę? Naukowcy, którzy utracili masę ciała, twierdzą, że kiedy ludzie bardziej rozumieją problemy genetyczne i biologiczne związane z utratą masy ciała, lekarze i pacjenci będą bardziej realistyczni i chętni do podejścia do odchudzania. Nauka może przynajmniej zmusić osoby, które już mają nadwagę, do pracy, aby upewnić się, że nie wnoszą dodatkowych kilogramów. Niektórzy ludzie, ucząc się, jak może dojść do trwałej utraty wagi, mogą całkowicie zrezygnować i wrócić do przejadania się.

Inni mogą zdecydować się wziąć na obecną wagę i spróbować poprawić swoją sprawność fizyczną i ogólny stan zdrowia, zamiast zmieniać kwotę na skali. Dla mnie zrozumienie nauki o utracie wagi pomogło mi zrozumieć własną walkę o utratę wagi, a także niekończący się cykl diety mojej matki, przyrost masy ciała i rozpacz. Chociaż ostatecznie obwiniam się za to, że pozwoliłem, by moja waga wymknęła się spod kontroli, poczuł ulgę, gdy okazało się, że istnieją czynniki inne niż mój charakter w pracy, jeśli chodzi o zyski i straty ciężary.

Wszystko, co musisz zrobić, to odebrać artykuły spożywcze w linii kontrolnej, aby zobaczyć najważniejsze historie o Tobie z tabloidów. Kirstie Ellie zwróciła 70 funtów, które przegrała z Jenny Craig. Oprah, cóż, wszyscy wiemy o jej walce. Zastanawiasz się: czy te bogate, potężne kobiety z ich osobistymi trenerami i prywatnymi szefami kuchni nie mogą wygrać wojny wagi, jaka jest moja szansa?

To nie pomaga, że ​​statystyki są ponure: według niektórych szacunków, ponad 80 procent osób, które straciły na wadze, odzyskało to wszystko lub więcej po dwóch latach. Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles przeanalizowali 31 długotrwałych doświadczeń i odkryli, że około dwie trzecie dietetyków zyskało na wadze w ciągu czterech lub pięciu lat, niż początkowo stracili.

Kobiety, które chcą schudnąć, zbyt dobrze znają te bolesne liczby. Przez ostatnie dwa lata jeździłem na kolejce górskiej "- powiedziała 31-letnia Leah Moyer z Filadelfii. Wraz z utratą emocjonalną jest ona fizyczna: nie tylko nadwaga stanowi zagrożenie dla zdrowia, ale ostatnie badania powiązały cykl ze wzrostem współczynnika wzmocnienia z potencjalnie zagrażającymi życiu stanami, takimi jak wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu, cukrzyca, depresja, choroba serca rak.

Zrozumienie matematyki metabolicznej Chociaż niewielkie wahania na skali są normalne, niezdrowe zachowanie, które eksperci nazywają "masą cykliczną", nie jest. Jazda na rowerze definiowana jest jako znaczny wzrost lub spadek masy ciała, który występuje kilkakrotnie.

Eksperci uważają, że wzór jo-jo jest często wynikiem zbyt ograniczonej diety, a badanie opublikowane w czasopiśmie Obesity potwierdza: okazało się, że ludzie, którzy stosowali dietę bardzo niskokaloryczną zyskiwali znacznie większą wagę niż ci, którzy byli wybaczający plan.

Nawet przy rozsądnej diecie wasze ciało niechętnie zrzuca kilogramy. "Jednym z powodów, dla których trudno się go pozbyć nadwaga, czy to nadmiar metabolizmu w celu zmniejszenia masy ciała "- mówi dr Gary Foster, dyrektor Centrum Badań nad Otyłością i Edukacji w Temple University w Filadelfii. "Jeśli zmniejszysz wagę ciała o 10 procent, spodziewasz się, że tempo przemiany materii spadnie o 10 procent, ale w rzeczywistości spowalnia o więcej niż 11-15 procent."

Dlaczego przeszkadza ci twój metabolizm? Być może nie wie, jaka jest różnica między Atkinsem a głodem. Dlatego im więcej masz diet, tym trudniej to utracić. Hormon głodowy, zwany greliną, wzrasta, a hormon pełni, zwany leptyną, zmniejsza się, więc czujesz się bardziej głodny i mniej nasycony.

Urodzony, by odreagować? Jest tak źle, że twoje ciało zmaga się z tobą, gdy próbujesz schudnąć. Teraz są interesujące badania, które pokazują, że niektórzy ludzie mogą być związani z jo-jo. Komisarz ds. Food and Drug Administration i autor książki The End of Overeating oraz jego zespół naukowców z University of California, San Francisco i Yale, studiował biologię rowerową. Odkryli, że schematy nagród w mózgach ludzi, których Kessler nazywa "uwarunkowanymi hiperterapeutami", nadmiernie aktywowali się po prostu zapachem jedzenia i tak pozostali, aż ci ludzie skończyli jeść wszystko, co było na talerzu przed nimi.

Innymi słowy, gdy masz nadaktywny obwód nerwowy, opieranie się pokusie nie jest kwestią siły woli. Jest to biologiczna przyczyna warunkowego przekrwienia. Po raz pierwszy możemy powiedzieć: "To nie twoja wina" - mówi Kessler. Ocenia on, że 50 procent otyłych i 30 procent osób z nadwagą jest skutkiem hiperterapii.

Jednak dowody wskazują, że reakcja ta została częściowo zbadana i że dzięki treningowi możesz przerobić swój mózg. W końcu, jen do jo-jo nie jest po prostu fizyczny; Emocjonalne wyzwalacze również odgrywają ogromną rolę. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Browna wykazało, że diety, które jadły w odpowiedzi na emocje, takie jak stres lub samotność - w przeciwieństwie do wydarzeń zewnętrznych, takich jak przepracowanie w szczęśliwych godzinach - były bardziej podatne na odzyskanie wagi.

Kiedy Darcy Schmidt z Sioux Falls w Południowej Dakocie miała około dwudziestu lat, straciła 75 funtów, a następnie odzyskała 120 lat w ciągu dwóch lat, głównie z powodu emocjonalnego jedzenia, mówi. Na początku lat trzydziestych przestrzegała restrykcyjnej diety i ćwiczenie   i spadł 132 funtów. "Nie jedzę ani jednego chipa przez 18 miesięcy", mówi. Ale stres związany z rozwodem, krokiem i powrotem do szkoły powalił ją, a ona zamieniła swoje trzy milowe pięciodniowe trasy na torby z tymi chipami Verbota - i odzyskała 40 funtów.

Beck widzi kobiety przez cały czas, jak Schmidt, który jest grzeczny, tylko po to, by spaść z furgonetki. Problem, jej zdaniem, polega na tym, że nigdy nie nauczyli się umiejętności niezbędnych do długotrwałej zmiany zachowania. "Nie nauczyli się motywować każdego dnia," mówi Beck, "czyli jak reagować na negatywne myśli i rozpoznawać błąd jako jednorazową rzecz".

Wraz z innymi metodami utraty wagi jedna grupa otrzymała dodatkową godzinę terapii, w której nauczyła się zmieniać swoje zachowanie; inna grupa wykonała dodatkową godzinę ćwiczeń o niskiej intensywności. Rok później ci, którzy byli w grupie terapeutycznej, zachowali utratę wagi, podczas gdy inni członkowie grupy nie mieli jej. Ryzykowna bliskość Chociaż liczby na skali wahają się gwałtownie, to jest intuicyjny blues i stanik z biustonoszem do ubrań, istnieją jeszcze bardziej przekonujące powody, dla utrzymania stabilności.

Po pierwsze, twój metabolizm może być zaburzony - a nie w sposób, na jaki prawdopodobnie liczyłeś. Ponieważ mięśnie spalają 10 razy więcej kalorii niż tłuszczu, twój metabolizm ostatecznie spowolni skanowanie. "Utrata i pisanie regularnie powoduje wiele uszkodzeń ciała", mówi Ioob. Oprócz estetyki, takich jak utrata elastyczności skóry, odzyskiwanie wagi spada na tętnice i układ kostny i może wzmocnić wątrobę, która może pokryć się tłuszczem.