Tvarohový syr môže byť perfektnou raňajškou, ktorá je veľmi jednoduchá na varenie. Pokúste sa pridať med, javorový sirup, hrsť čerstvých bobúľ (maliny, ríbezle, čučoriedky, černice) a granola. Ale ak máte ráno čas a rozhodnete sa pre varenie - vybrali sme si niekoľko receptov s tvarohem, s ktorými môžete jednoducho urobiť raňajky pre každý vkus.
Pleskáč
prísady
250 g nízkotučného tvarohu
100 g kyslej smotany 15%
2 vajcia
2 lyžice škrobu
2 lyžice vanilkového cukru
plody, ovocie alebo sušené ovocie
príprava
Znie to ako zákusok z materskej školy. Ale je to všetko o zložkách. Kastról - nie vždy obrovský, bez duše a so zápachom fermentovaného mlieka. Použite svoje obľúbené toppings, krehké tvaroh a malé formy. V miske mixéra porazte vajcia a cukor, pridajte škrob a znovu porazte. Pridajte tvaroh a kysnutú smotanu a premiešajte, až kým nebudete hladké. Malé malé formy na pečenie s maslom, dajte plnenie - nakrájané na tekvicu, banán, jablká alebo sušené čerešne, brusnice. Nalejte tvarohovú hmotu a ponechajte priestor na to, aby kastról stúpal. Rúru ohriate na 180 ° C. Pečieme pekáč po dobu 25-30 minút, až kým nie je hnedá.
JAROČNÝ PROTEIN PIE
prísady
500 g nízkotučného tvarohu
50 ml mlieka
2 vajcia
banda špenátov
50 g bazalky alebo bylín na chuť
soľ
príprava
Jemne nakrájajte zeleninu. Miešač beatý tvaroh, mlieko a vajcia. Pridajte bylinky, soľ a škoricu. Nalijte do pečiacej misky a pečte pri teplote 180 ° C počas 30 minút. Podávajte teplé.
OMLET S SALMONOM
prísady
50 gramov údeného alebo soleného lososa
50 g mäkkého tvarohu
80 ml odstredeného mlieka
3 vajcia
4 vetvičky zelenej cibule alebo bylín podľa vkusu
soľ a korenie
príprava
Oddeľte losos do tenkých pásikov. V miske rozmiešajte vajcia, mlieko a tvaroh, ľahko očistite soľou a korením. Varenie vaječnej zmesi v panvici s krémom alebo olivovým olejom a miešajte neustále so špachtľou. Keď začne hustnúť, vložte lososa a nakrájané zeleniny do polovice omelety. Zložte omeletu na polovicu, podobne ako zatváranie knihy. Podávajte teplé.
Mužské turecké mäsové raňajky
prísady
1 morčací filé
100 g mäkký tvaroh s nízkym obsahom tuku (0%)
1 lyžička škrobu alebo múky
3 čajové lyžičky horčice
štipka mletého korenia
2 vetvičky tymianu alebo obľúbené zeleniny
soľ
príprava
Mixte mleté morčacie mäso s tvarohom, škrobom a horčicou. Ochutnajte soľou, pridajte korenie, posypeme tymianom. Vytvorte plátky, smažte 4-5 minút na každej strane v predhriatej panvici s olivovým olejom. Podávajte so svetlo zeleným šalátom.
Palačinky s tvarohom
prísady
2 vajcia
800 ml múky
320 ml vody
4 štipky soli
4 štipky cukru
rastlinný olej
maslo
príprava
Múku zmiešajte s polovicou vody a dôkladne ju rozmiešajte šľahačkou, miešačom alebo mixérom. Samostatne porazte vajcia, lyžičku masla s cukrom a soľou. Vložte do cesta. Pridajte zvyšnú vodu a dobre premiešajte, až kým nie je homogénna. Nechajte cesto 30 minút na teplom mieste. Smažte pálené panvicu v dobre vyhrievanej panvici v rastlinnom oleji (vidiecka verzia - v mazanej panvici). Okamžite mačte hotové palacinky s malým množstvom masla. Ako výplň používajte domáce syry.
tvarohové
Dobrý deň, moje slimy! Dnes som sa rozhodol vrátiť sa k rannej téme alebo presnejšie k téme raňajky, Čo si myslíte, že je to najlepšie raňajky? Najčastejšie dietetické, najužitočnejšie? Som si istý, že najzdravější je tvaroh na raňajky. A okrem toho je to klasická verzia, rýchla a jednoduchá.
Možno v budúcnosti systém Smart Home automaticky sleduje zdravotný stav a údaje každého člena rodiny a určite vám navrhne, čo sa dnes pripravuje na raňajky, obed alebo večeru. Medzitým musíte premýšľať sám o sebe a diéta si vyžaduje vlastné opravy.
Z tohto článku sa dozviete:
Koncentrované použitie
Výhody tvarohu sú nepochybné. A je to všetko možné a je tam nejaká škoda? Uisťujem vás, že tento výrobok je škodlivý len pre tých, ktorí nemôžu tolerovať "kyslé mlieko" vôbec. A všetci to potrebujú ako vzduch. Prečo? prosím:
- Predovšetkým tento výrobok obsahuje takmer všetky potrebné telové látky v jednom alebo inom množstve. Ako to môže byť? Prečo je vyrobená z mlieka, sústreďuje všetko, čo rastúce telo potrebuje.
- Všetky bielkoviny tvarohu sú ľahko stráviteľné, čo je dobré pre pečeň.
- V tejto miske veľa esenciálnych aminokyselín.
- V tvarohu je veľa vápnika - to sú zuby a kosti. Preto je potrebné, aby starší ľudia boli náchylní na osteoporózu a deti, ktorých kosti rastú len. Dobré a pri dodržiavaní hygienických pravidiel sa zvyčajne potrebuje tvaroh.
Je to dôležité! Kalorická hodnota produktu: 230 kal / 100 g (pre tuky), 160 (pre bežné), 85 (pre nízkotučné).
Ďalšou dôležitou otázkou: - kedy je lepšie jesť tvaroh: ráno alebo večer? Odborníci na výživu hovoria a ja s nimi súhlasím: čas obeda a ranné hodiny sú vhodné na konzumáciu tvarohu, jogurtu a iných mliečnych výrobkov.
Ak sa zameriavate na rýchlosť varenia, na večeru, pečivo a syrové koláče sú dobré, a na raňajky - prírodné tvaroh s kefír, alebo s kyslou smotanou a zeleninou, alebo s mliekom a banánom. Ak váš konečný výsledok zahŕňa distribúciu kalórií s hlavným zaťažením v prvej polovici dňa - potom presne naopak.
Rada: Ak ste pre dieťa vyrobili tvaroh, utrite ho cez sito. Konzistencia bude tendenčná a potrebné látky sa lepšie absorbujú.
Varenie prírodné tvaroh s vlastnými rukami , už sme sa naučili, a ak ste to vynechali, odporúčam vám, aby ste si prečítali. Dozviete sa (alebo pamätajte), ako variť tvaroh v mrazničke a na sporáku, v pomalom sporáku a mikrovlnnej rúre. Teraz si pripravíme tvaroh a pokračujeme do praktickej časti.
Ľahké raňajky
Začnem s raňajkami veľmi ľahké, diétne a dokonca veľmi. Dokonca sa hodia pôst dní alebo ak ste na prísnej strave. takže:
Zelený smoothie
To je perfektný koktailový recept pre každého, ktorého životný štýl môže byť opísaný slovom "aktívny". smoothies povzbudzuje a dáva silu. Aby bolo vhodné na chudnutie, použite produkty s nízkym obsahom tuku.
V miešačke, nakrájajte zeleninu (kôpor, petržlen, bazalka, koriandro - na vetvičke), malú lúpanú uhorku, 100 g tvarohu a odtučnený kefír. Beat up Bon appetit!
Varovanie! Pri gastróze s vysokou kyslosťou musí byť zabezpečené, že syr nebol kyslé.
Najjednoduchší šalát
Milujem tento šalát veľmi, ale myslím, že je amatér. A je ľahšie pripravené tam, kde: kombinujeme drobenú tvaroh, olivy a mäta, Olivy môžu byť nakrájané na štyri časti alebo šnúrky, mäta - najlepšie čerstvé, ale môžete vysušiť. Pridajte soľ, malú papriku a ľanové semená. Nečerpávam.
Originál? A táto možnosť ľahkých raňajok je tiež dosť nezvyčajná:
Ako sa vám páči takáto raňajky? Nie je vhodné? Nuž, pokúsim sa ponúknuť trochu sladšie ...
Tvarohový syr s jablkom a medom
Stredne veľké jablko sa trepe na jemnom strúhadle, premiešame so 100 g tvarohu (najprv ho pretrepíme cez sito). Mix, pridajte lyžicu medu. Um-um! Najkvalitnejšie a zdravšie raňajky. Môžete to urobiť s akýmkoľvek iným ovocím, s bobuľami, dokonca aj s pomarančom alebo s ovsenými vločkami.
Rada: Na zachovanie užitočných látok v trepanom jablku ich brúste bez kontaktu s kovom. Napríklad ho môžete pretrepávať na plastovú strúhadlo.
A sladké:
Raňajky tesnejšie
Tieto raňajky sú tiež diétne, ale keďže v zložení sú vajíčka, kura a nejaký chlieb - na vyloženie, nebudú fungovať.
Plechovky
Pre varenie je lepšie pripraviť pita chlieb, takže to bude oveľa úspornejšie v čase. Ale môžete si vyrobiť rolky a domáce palacinky, alebo použiť hotové.
- 200g domáce alebo balenie skladového syra,
- niekoľko lyžíc kyslej smotany,
- jedno semenník
- jeden tenký pita,
- banda zelených,
- soľ na chuť
- olej na pečenie.
Zložte tvaroh s vajíčkom. Ak je suchá, je lepšie prejsť cez sito - takže sa rýchlo zbavíte hrudiek. Pridajte nakrájanú zeleninu (zvyčajne mám kôpor a petržlen) a soľ podľa chuti. Plnenie na kotúče pripravené.
Lavash tuku smetanka, rozložiť tenkú vrstvu našej hotovej vypchávky a roll všetky valce. Zostáva to smažiť alebo držať na pár minút v mikrovlnnej rúre a chutné raňajky je pripravený. Nakrájame na kusy a jedzme s potešením!
Omeleta s tvarohom
A čo ráno bez omelety? Rovnako ako v piesni, ktoré spievajú: - ani dane ani súdy! Taktiež som sa rozhodol, že sa tomu nebude obísť.
Beat (neprehliadnite!) Tvaroh s vajíčkami. Tu nie sú prísne rozmery, asi 3 oz syrového tvarohu asi 100g. Ale ak si myslíte, že veľa tvarohu - neváhajte znížiť (alebo naopak).
Klasická omeleta na tejto a končí, s výnimkou, že soľ je vľavo, a pre milovníkov, pridajte trochu mlieka. Ale pre mňa je to nudná voľba, rád pridám všetky druhy rozdielov do jedla. Zvyčajne pridám nakrájanú zeleninu do zmesi vajec - v lete, a keď nie je žiadna zeleň - cibuľa. Na otvorenom ohni je takéto jedlo lepšie, aby sa nevarilo, odporúčam vám, aby ste si pečili v rúre.
Mimochodom, vždy môžete zapnúť fantáziu a experimentovať so zložením omelety. Namiesto zelených a cibuľových (alebo s nimi) by to mohlo byť:
- drvená kapusta
- paradajky,
- cuketa,
- bulharský korenie.
A môžete doplniť tento zoznam podľa vášho uváženia! Odporúča sa predpečať alebo pridať všetky tieto prísady (okrem syra!) Pretože samotná hmotnosť omeletu sa pripravuje veľmi rýchlo.
Rada: na pečenie, môžete použiť nádobu so špeciálnym povlakom. Potreba mazania zmizne.
Tvarohový syr so zeleninou a syrom
Na 100 g hlavného výrobku vezmeme 50 g jemne nastrúhaného syra a zeleniny podľa chuti. Tvaroh, nakrájajte zeleninu, premiešajte. Môžete pridať trochu soli a - ak nemusíte nikam chodiť - posúvač cesnaku. Takáto pasta z tvarohu je vhodná pre ľahké sendviče: môžete ju rozložiť na bochníky a zdobiť zeleňou. Delicious!
Kuracie šalát
Pre tento šalát musí byť chrumkavý syr drobený, 300 gramov.Pre toto množstvo tvarohu, berieme:
- kuracie prsia - 200 g;
- stredná uhorka - 1 ks;
- sladká paprika - 1 ks;
- zelené (na môj vkus, tvaroh dobre chodí s kôprom) - 1 partia;
- soľ na chuť
Striháme prsia a zeleninu do šalátu na kocky, zelené - len jemne nakrájame. Kombinujeme všetko s tvarohom, dopĺňame paliva. Radím vám však, aby ste si obliekali citrónovou šťavou, dávajú šalát zaujímavý význam: kombinujeme šťavu, rastlinný olej (najlepšie olivový) v rovnakých pomeroch a nie sladké jogurty.
Na to sa s tebou rozlúčim, drahí čitatelia, dúfam, že tvarohový tvar bude teraz určite prítomný na vašom rannom stole. A ja, nabudúce, vám poviem, ako urobiť vynikajúce tvarohové jedlá pre sladké zuby. A teraz - bon apetit - a rast tenký chutný! A pridajte svoje vlastné možnosti pre raňajkový syr v komentároch.
1. Vsadené na raňajky po dobu 5 minút
zloženie:
5 polievkových lyžičiek. krupica
4 polievkové lyžice. cukor,
3 vajcia
2 balenia tvarohu
1 banka (200 g) kyslej smotany
štipka soli
0,5 lyžičky sóda
Metóda prípravy:
1. Zmiešajte krupicu, cukor, vajcia, tvaroh, kysanku a soľ v miske.
2. Ďalej pridajte sódu, hydratovaný ocot. Ak je to potrebné, môžete pridávať hrozienka.
3. Vylijte výslednú hmotu do misky alebo formy a pečte v rúre, až kým nebude svetlo hnedá.
Dokonca aj tí, ktorí nejedia jesť tvaroh.
2. LAVACH S SÝROVOU V VAJTE - SÚPRAV NA ĽAHKOU RUČNOU ZBRANOU
zloženie:
Tenký arménsky Lavash
Syr (durum)
Vajcia
Soľ, korenie - chuť
Rastlinný olej (na vyprážanie)
Metóda prípravy:
1. Pita chlieb rozrezaný na priečne pásy.
2. Syr nakrájajte na plátky, ktoré nie sú širšie než pita pásky, aby sa zabalil asi dvakrát.
3. Porazte vajcia s vidličkou, pridajte trochu soli (môžete pridať štipku svojich obľúbených korenín).
4. Zaliate každý plátok syra pruhom pita chleba, ponorte ho do vajíčka a smažte po dobu 3-5 minút na oboch stranách v panvici s maslom. Fry veľmi rýchlo.
5. Pridajte hotové výrobky do misky a okamžite slúžte - skvelá raňajky sú pripravené!
Syr vo vnútri je roztopený a zvonka je vynikajúca ružová omeleta - veľmi chutné !!!
3. VAŠE VAŠE VAŠE VAŠE VEĽKOOBCHOD
zloženie:
1 dlhá klobása;
1 vajce;
trochu slnečnice alebo masla.
Budeme potrebovať aj jeden špáradlo alebo zápas.
Metóda prípravy:
1. Vystrihnite klobásu pozdĺž, trochu pred dosiahnutím konca.
2. Poradie párky rozdeľujeme rôznymi smermi a spodnú časť spájame špáradlom. Mal by to urobiť srdce.
3. Vložte srdce na panvu trochou oleja. Smažte na jednej strane a otočte na druhú stranu. V strede srdca pretrhne vajcia. Znížte teplo, zatvorte veko a smažte, až kým nebudete hotový. Prestávka vajec, ktoré vytečie z rámu srdca pred porciovaním, je odrezaná a tiež vyberáme špáradlo. Vyprážané vajcia môžu byť posypané mletým korením alebo vaším obľúbeným korením.
4. HACHAPURI TO BREAKFAST
zloženie:
1 vajíčko
1 pohár mlieka
1 šálka múky
300 g Suluguni (tvaroh)
30 g masla
Metóda prípravy:
1. Vezmite vajcia v miske.
2. Nalejte mlieko a všetko znova nabublávajte.
3. Pridajte múku a premiešajte všetko.
4. Tritovať 300 gramov suluguni.
5. Vložte strúhaný syr do cesta a dôkladne premiešajte.
6. Osušte panvicu s maslom, vylejte cesto a smažte na nízkej teplote, až kým nebude opečené.
7. Potom sa obráťte na druhú stranu a smažte, kým nebude pripravená.
5. LAZY TAŠKY NA RAŇAJKY
zloženie:
Tvarohový syr 9% (pretlak) - 500 g
Múka - 1 šálka (objem pohára 0,25 l)
Vajcia - 2 ks.
Cukor - 50 g
Maslo - 50 g
Korenie: Vanilín - 0,5 g
Soľ podľa chuti na varenie
Kyslá smotana na servírovanie
Metóda prípravy:
1. Ak je tvaroh heterogénny, preskočte ho cez mlynček na mäso alebo ho pretrepte sitom. Potom pridajte do nej vajcia, cukor a vanilku. Dôkladne premiešajte. Postupne pridáme preosiate múku. Vytváraš cesto.
2. Posypte stôl múkou a rozložte cesto vo forme klobásy s priemerom 2,5 cm. Rozstrihajte ho na kusy 1,5 cm širokou (môžete točiť guľami cesta alebo dať nejaký iný tvar, ktorý vám povie fantázia).
3. Varezte soľnú vodu do hrnca a do nej vložte knedle (hádzať každý samostatne tak, aby sa nelepil). Keď sa voda znova varí a knedle plávajú na vrch, môžete ich vytiahnuť pomocou skimmeru.
4. Podanie. Položte hotové knedle na tanieri, položte kúsok masla. Podávajte teplé s kyslou smotanou.
6. KREAMY FRUIT BREAKFAST AT BREAKFAST
zloženie:
1 balenie tvarohu (250 g)
1 vaječný proteín
2 polievkové lyžice. l. cukor
1 hruška a 1 banán (môžete pridať akékoľvek ovocie podľa vášho vkusu)
Príprava:
1. Porazte vajcia s tvarohem, pridajte cukor a nakrájajte na ovocie.
2. Výsledná hmotnosť sa posiela 3 minúty v 750-wattovej mikrovlnnej rúre. Kto má silnejší sporák, skráťte čas varenia.
3. Keď je horný uzáver tesný - urobte!
* Vyberte si formulár s vysokými stranami, sufle stúpa v procese varenia.
Bon appetit!
