وصفات حمية أوكروشكا ، قائمة النظام الغذائي لفقدان الوزن والاستعراضات. مكونات Okroshka

تأتي كلمة "okroshka" من فعل "سحق" - هذا الطبق عبارة عن طعام مقطّع محنك بالكفير أو الكفاس أو مصل اللبن أو أي حشوة أخرى. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، فإن حمية okroshka مناسبة - سنشاركك مجموعة مختارة من الوصفات الشيقة.

القواعد الأساسية لإعداد okroshka الغذائية

لتحضير okroshka ، يجدر اختيار المنتجات المحايدة والمدمجة جيدًا في الذوق. سيتعين علينا التخلي عن النقانق والقشدة الحامضة الدهنية والكثير من البطاطس.

Okroshka على الكفير

مكونات:
الكفير الخالي من الدسم
بطاطا - 1 قطعة.
بيضة مسلوقة - 1 قطعة.
خيار طازج - 2 قطعة.
بصل أخضروالخضر

نقطع الخضار ونهرس البيضة بالشوكة ونخلطها مع الخضار المفرومة ناعماً. امزج كل شيء ، املأ الكفير وبارد.

أوكروشكا الخضار

مكونات:
البيض - 2 قطعة.
كفاس
الفجل - 5 قطع.
خيار - 2 قطعة.
الخضر
خردل
الكفير - 50 مل

يقطع الفجل والخيار والبيض. يُمزج الكفير مع الخردل والأعشاب المفرومة ناعماً. امزج كلا الكتل واملأها بالكفاس.

حمية أوكروشكا على مصل اللبن

مكونات:
مصل
الفجل - 6 قطع.
كريمة حامضة 15٪ - 1 ملعقة كبيرة.
بصل أخضر
الخضر
خيار - 2 قطعة.
بيض - 1 جهاز كمبيوتر.
فيليه دجاج مسلوق - 50 جم

تُقطع الخضار والبيض واللحوم وتُمزج وتُسكب مع مصل اللبن وتُرش بالأعشاب المفرومة ناعماً.

البنجر أوكروشكا

مكونات:
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
ملفوف أبيض - 100 جم
خيار - 2 قطعة.
البنجر - 1 جهاز كمبيوتر.
فيليه دجاج مسلوق - 50 جم (يمكن استبداله بالفطر المسلوق أو الروبيان)
الخضر
مصل

يقطع الملفوف وتذكره برفق بيديك. نقطع الخيار ونقطع اللحم إلى ألياف. ابشر الجزر والبنجر. يقطع الخضر. تخلط جميع المكونات وتملأ بمصل اللبن وتبرد وتقدم. يمكنك إضافة عصير الليمون إذا أردت.

أوكروشكا السمك

مكونات:
كفاس
سمك القد المسلوق - 250 جم
الفجل - 4-5 قطع.
الخضر
بيض مسلوق - 2 قطعة.
خيار طازج - 3-4 قطع.

طحن الخضار والأسماك والبيض والأعشاب. يُسكب الكتلة مع الكفاس ، ويُمزج.

أوكروشكا الفطر

مكونات:
كفاس
فطر مسلوق - 200 جم
بطاطس مسلوقة - 1 قطعة.
زبادي قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة.
خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
الخضر
فص من الثوم

نقطع الخيار والبطاطس والفطر ونقطع الخضار جيدًا. اخلطي الزبادي مع الثوم المسحوق والأعشاب. تخلط الجماهير وتسكب كفاس.

Okroshka مع القرنبيط

مكونات:
كفاس
صدر دجاج مسلوق - 400 جم
الفجل - حفنة صغيرة
بطاطا - 1 قطعة.
البيض - 2 قطعة.
شبت ، زعتر ، بقدونس
قرنبيط مسلوق - 200 جم
كريمة حامضة قليلة الدسم

قطع الدجاج والبطاطس والبيض إلى مكعبات. قسّم القرنبيط إلى أزهار ، وقطع الفجل إلى دوائر. تخلط جميع المكونات وتسكب كفاس. في وعاء المرق ، اخلطي الكريما الحامضة والخضراوات (أضيفي الصلصة مباشرة إلى الطبق).

حمية أوكروشكا مع الطماطم والثوم

مكونات:
الخيار والطماطم - 1 قطعة.
الفجل - 4 قطع.
بصل أخضر
أي الخضر
القرنفل والثوم
الكفير قليل الدسم

حول الطماطم إلى هريس. يقطع الخضر. اهرس فص الثوم. قطعي الفجل والخيار إلى شرائح. امزج كل شيء واملأ الكفير.

يسمح لك النظام الغذائي okroshka بفقدان الوزن دون الشعور بالجوع. تختلف الوصفات كما يحلو لك.

طبق مشهور ليس شائعًا جدًا في النظام الغذائي. وعبثا ، كما يقول خبراء التغذية. في الواقع ، من حيث الآثار الإيجابية على الجسم ، فهو يتقدم على العديد من الوصفات الأخرى. إنه أيضًا طعام مثالي في الصيف ، عندما لا ترغب مطلقًا في تناول اللحوم الدهنية أو البرشت الغني. و "تسحب" شيئًا خفيفًا وخضروات. أولئك الذين التزموا منذ فترة طويلة بـ pp - هذا الطبق هو المفضل.

فوائد okroshka في النظام الغذائي

الميزة الرئيسية لأوكروشكا هي محتوى السعرات الحرارية.في المتوسط ، يبلغ حوالي 60 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الطعام. من السهل حساب أنه حتى كيلوغرام كامل منه يؤكل خلال النهار ، سيجلب للجسم 600 سعرة حرارية فقط بمعدل يومي لا يقل عن 2200 سعرة حرارية. ماذا يعني ذلك؟ أن النظام الغذائي في أوكروشكا فعال للغاية. وتناوله لمدة أسبوع على الأقل ، لا يسعك إلا إنقاص الوزن.

النقطة الثانية هي الفائدة التي تعود على الجسم.معظم الأنظمة الغذائية ، خاصة تلك التي تتكون من أطعمة أحادية ، لا يمكنها تلبية احتياجاتنا الغذائية بشكل كامل. العناصر الغذائيةوالفيتامينات. في أغلب الأحيان ، يعاني الجلد والشعر والأظافر من نقصها. ويتكون طبق okroshka الغذائي من أشياء مفيدة فقط! يستخدم فيه عدد كبير من الخضار التي تجلب للجسم الفيتامينات والمعادن الضرورية. وبالتالي لا عواقب سلبيةنظام غذائي لن تلاحظه.

الميزة الثالثة المهمة هي تطبيع الهضم.إن استخدام الخضروات ذات البنية الليفية وتساعد على تطهير الأمعاء من "رواسب" السموم التي استقرت فيها خلال فصل الشتاء يكملها قوة الشفاء للكفير أو الكفاس. تعمل هذه المشروبات على تحسين عمل المعدة ، وبالتالي تنشيط عملية الهضم بحيث يصبح ترسب الدهون شبه مستحيل.

وبالتالي ، فإن حمية okroshka لفقدان الوزن ستجلب لك 3 مكافآت في وقت واحد: إنقاص الوزن ، والقضاء على عودته وفوائده الصحية الضخمة!

المتطلبات الأساسية لإعداد okroshka الغذائية

وصفات سهلة ولذيذة

ولجعل فقدان الوزن على أوكروشكا لذيذًا وصحيًا ، استخدم وصفاتنا البسيطة!

شوربة الكفير الخفيفة

سوف تحتاج:

الكفير قليل الدسم - 200 مل ؛
بيضة مسلوقة - 1 قطعة ،
بطاطس - 100 غرام ؛
خيار - 1 قطعة ،
بصل أخضر - 3-4 ريش.

طبخ

نقطع البطاطس والخيار إلى مكعبات.
يُقشر البيض ويُهرس. يُمزج مع البصل الأخضر المفروم.
نخلط المكونات ونضيف القليل من الملح ونسكب الكفير.

أوكروشكا بحسب دوكان

سوف تحتاج:

صدر دجاج مسلوق - 200 جم ؛
خيار طازج - 1 قطعة ؛
بيضة مسلوقة - 1 قطعة ؛
الفجل - 5 قطع ؛
روبيان مسلوق - 200 جم ،
شبت وبصل أخضر - حفنة واحدة لكل منهما ؛
الكفير قليل الدسم - 500 مل.

طبخ

قطع جميع المنتجات إلى مكعبات. يمكن تقشير الخيار مسبقًا.
امزج المكونات وأضف الكفير.
يُسكب بعض الماء البارد ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

وصفة بالدجاج

سوف تحتاج:

صدر دجاج مسلوق - 200 جم ،
خبز كفاس - 500 مل ؛
البطاطا المسلوقة والبيض - 1 قطعة ؛
الزعتر والبقدونس والشبت - 1 ملعقة كبيرة مفرومة ؛
قرنبيط مسلوق في ماء مملح - 200 جم ،
كريمة حامضة قليلة الدسم - 100 جم ،
ملح وفلفل.

طبخ

نقطع الفجل إلى شرائح ، ويفكك القرنبيط إلى أزهار. تقطع المكونات الأخرى إلى مكعبات.
تخلط المكونات وتضاف الأعشاب والتوابل.
يُسكب الكفاس ويترك لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
تقدم مع القشدة الحامضة.

كما ترون ، لذيذ جدا و نظام غذائي بسيطعلى okroshka ، تسمح لك المراجعات حوله أيضًا باستخدام خضروات أخرى وحتى فواكه ، على سبيل المثال ، الطماطم والتفاح الأخضر. وكتتبيلة ، يمكنك إضافة الخردل والعديد والعديد من الأعشاب المختلفة. بالتأكيد ستجد بعض الوصفات المفضلة. واجعل الطبق المفضل على مائدتك الصيفية!

(على كفاس ، مع عصير الطماطم ، على المايونيز ، أوكرشكا الشتاء)
(كلاسيك مع الكفير والخل والقشدة الحامضة)
الوصفة الكلاسيكية - 5 أسرار من الطبق
، مصل وتان

فقدان الوزن الفعال

فيكتوريا فيسوتسكاياخصيصا ل موقع الكتروني

إن التحضير المناسب لأوكروشكا يجعل هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية حقًا ، مما يسمح لك بفقدان الوزن بنجاح دون الشعور بالجوع. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق ، لذا يمكنك بسهولة اختيار ما يناسبك. نوصيك بأفضل 5 خيارات لصنع حساء أوكروشكا الشهير ، والذي من المؤكد أنه سيحتل مكانًا خاصًا في نظامك الغذائي.

حمية أوكروشكا على الكفير

تعد PP okroshka on kefir واحدة من أكثر الوصفات المفضلة لجميع أولئك الذين يفقدون الوزن. لذلك ، لإعداده سوف تحتاج إلى:

1 لتر من الكفير.يمكنك استخدام الكفير 1٪ دهن أو 2.5٪ دهن. الفرق في السعرات الحرارية ما يقرب من 20-23 سعرة حرارية. يفضل معظم أولئك الذين يفقدون الوزن الكفير قليل الدسم ، ولكن نظرًا لأن محتوى السعرات الحرارية في أوكروشكا صغير جدًا ، يمكنك استخدام الكفير العادي بأمان.
2 بيض مسلوق.يمكنك استخدام البروتين فقط إذا كنت ترغب في تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، أو 2 بروتين وصفار واحد.
2 خيار طازج.
5-6 فجل طازج
الخضر.عادة ما يوضع البصل الأخضر والشبت في أوكروشكا على الكفير. ومع ذلك ، يمكنك دائمًا استبدال هذه المكونات حسب رغبتك.
ملح وفلفل.

يبدو التحضير التدريجي للفتات على الكفير كما يلي: يقطع البيض والخيار والفجل ، ويُسكب الكفير البارد ويُرش بالأعشاب في الأعلى.
يتم تحضير أوكروشكا الغذائية وفقًا لنفس المبدأ ، فقط نستخدم أكتيفيا بدلاً من الكفير.

أوكروشكا منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن

وصفة أوكروشكا الدجاج هذه ليست فقط منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن أيضًا محتوى رائعالبروتين ، مفيد جدًا لفقدان الوزن. لتحضير أوكروشكا ، سوف تحتاج إلى:

1.5 لتر من الكفير.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دائمًا استبدال الزبادي الطبيعي أو أكتيفيا
200 جرام دجاج فيليه مسلوق.بالنسبة لـ 100 جرام من الفيليه المسلوق ، يوجد حوالي 30 جرامًا من البروتين و 3.5 جرام فقط من الدهون ، لذا فإن هذا النوع من أوكروشكا مثالي لفقدان الوزن.
3 بروتينات مسلوقة.نظرًا لأن أوكروشكا منخفضة السعرات الحرارية ، فسوف نستخدم البروتينات فقط.
3 حبات خيار متوسط.
أي أخضر.إلى عن على أفضل بكثيرلا يمكنك إضافة البصل والشبت المعتاد ، ولكن يمكنك إضافة الكرفس وأي نوع من السلطة.
ملح وفلفل.

من السهل تحضير PP okroshka مع الدجاج. نقطع فيليه الدجاج المسلوق والسناجب والخيار. يُسكب كل شيء بالكفير أو التنشيط ، ويُرش بسخاء بالأعشاب والملح والفلفل حسب الرغبة.

حمية أوكروشكا على كفاس

تعتبر PP okroshka with kvass وصفة رائعة أخرى ستساعدك على إنقاص الوزن. سوف تحتاج لهذا okroshka:

1−1.5 لتر. كفاس.من حيث المبدأ ، يمكنك الطهي باستخدام kvass محلي الصنع والأخرى المشتراة. إذا كنت تريد طعمًا أكثر ثراءً لأوكروشكا ، فاستخدم الكفاس الداكن ، فهو مصنوع من الشعير الجاودار ، والكفاس الأبيض مصنوع من الشعير القمح.
200 جرام فطر مسلوق.نوصي بإضافة الفطر المسلوق إلى okroshka الغذائي على kvass. تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية ، لكنها مغذية جدًا.
2 خيار أخضر
3 بروتينات مسلوقة.لتقليل محتوى السعرات الحرارية في طبقنا ، نستخدم البروتين فقط.
ملعقتان كبيرتان من أي زبادي طبيعي قليل الدسم.وهكذا ، فإننا نستبدل القشدة الحامضة ، التي توضع في أوكروشكا على الكفاس ، بمنتج غذائي ومنخفض السعرات الحرارية.
خضروات حسب الرغبة.
ملح وفلفل.

يعتمد مقدار kvass الذي يجب وضعه في Okroshka على تفضيلاتك. للحصول على okroshka أكثر سمكًا ، استخدم لترًا ، إذا كنت تحب المزيد من السوائل ، فيمكن استخدام 1.5 لتر. نقطع شرائح الفطر والخيار والسناجب. اخلطي الخضار المقطعة مع الزبادي. نخلط كل شيء ونسكب الكفاس.

PP okroshka على الكفير مع البنجر

إنقاص الوزن بسهولة سيساعد pp okroshka على الكفير مع البنجر. لتحضير هذا okroshka ، خذ المكونات التالية:

1 لتر من الكفير.تذكر أنه يمكنك اختيار محتوى الدهون في الكفير بنفسك ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبداله بالكامل بالزبادي الطبيعي.
2 حبة بنجر متوسط مسلوق. كما تعلم ، غالبًا ما يستخدم البنجر في غذاء حميةمن أجل تطهير الجسم. يعمل هذا المنتج بمثابة "فرشاة" في أمعائنا ، مما يساعد على إزالة السموم والمواد الضارة.
2 خيار أخضر.
2 بيض.استخدم البروتين فقط إذا كنت ترغب في خفض السعرات الحرارية.
خضروات حسب الرغبة.حاول إضافة القليل من السبانخ إلى الخضر ، مما يمنح الأوكروشكا طعمًا خاصًا.
ملح وفلفل.

يُبشّر الشمندر والخيار ويُضاف البيض المفروم إليهما ويُسكب الكفير ويُرش بسخاء بالأعشاب!

الصورة: leonova_cooking

كيفية صنع أوكروشكا الغذائية على المياه المعدنية

وصفة أخرى شائعة ستساعد بلا شك في إيجاد الانسجام وهي أوكروشكا بالمياه المعدنية. لذلك سوف تحتاج إلى:

1 لتر من المياه المعدنية.يمكنك استخدام كل من المياه الفوارة والمياه المعدنية العادية.
0.5 لتر من الكفير أو اللبن الطبيعي.تستخدم الوصفات المعتادة القشدة الحامضة أو حتى المايونيز ، لكننا نستبدلها دون أن نفشل بالمنتجات الغذائية والصحية.
3 حبات خيار طازج.
2 بيض مسلوق.
200 جرام من اللحوم الخالية من الدهون.يمكنك دائمًا استبدال شرائح الدجاج بلحم العجل أو الديك الرومي.
خضروات حسب الرغبة.
ملح وفلفل.

قطع اللحم والخيار والبيض ، صب اللبن أو الكفير ، اخلط ، أضف الماء والخضر!

كما ترى بنفسك ، فإن وصفات تحضير أوكروشكا سهلة التحضير للغاية ، ولكن في نفس الوقت تحصل على طبق حمية ممتاز يمكنك تضمينه بأمان في نظامك الغذائي. التغذية السليمة.

من أجل دعم الرقم ضئيلةليس عليك تجويع نفسك. دايت أوكروشكا هو شيء مثالي للجميع. في هذه المقالة ، سنلقي نظرة على بعض أسهل طرق الطهي ولكن الأصلية.

حمية أوكروشكا على الكفير

وقت التحضير لهذا الطبق أربعون دقيقة فقط. حدد عدد الحصص بنفسك. لذلك ، بالنسبة للمكونات الضرورية ، ستحتاج إلى عدد قليل من درنات البطاطس الجديدة ، والفجل ، وزوجين من الخيار الطازج الصغير ، وبيضتي دجاج كبيرتين ، وحفنة من البصل الأخضر الريش ، وثلاث أوراق من الثوم البري ، ومائة جرام من الحبوب المنخفضة- لحم خنزير دسم ، أقل بقليل من لتر من الكفير ، كوب واحد من الماء المغلي الدافئ ، قليل من حامض الستريك ، وملعقة صغيرة من خل التفاح وقليل من الملح.

حمية أوكروشكا. وصفة

اشطف البطاطس بدون تقشير واسلقها مباشرة في القشرة. بمجرد أن تبرد ، قشرها وفرمها جيدًا بسكين حاد. يقطع الفجل ويقطع الخيار إلى مكعبات. بيض مسلوق في ماء مملح قليلا ، ثوم بري مفروم وبصل. قطع لحم الخنزير بالطريقة التي تريدها. خفف الكفير بالماء الدافئ وأضف قليلًا من حامض الستريك. الآن امزج كل شيء مع الملح ونسكب الكفير. الطبق جاهز!

حمية أوكروشكا. خيار الطهي الثاني

نقطع البيض ناعما. اخلطيهم مع الفجل وشرائح الخيار. يُسكب كل شيء بالكفير البارد ويتبل بالأعشاب. ملح. تعتمد كمية المكونات على تفضيلاتك ، على الرغم من وجود ضعف عدد الخيار مثل باقي المكونات.

حمية أوكروشكا. الوصفة الثالثة

يحب الجميع تقريبًا أوكروشكا ، خاصةً عندما تريد الانغماس في البرودة في الطقس الحار. يفتح فقدان الوزن جانبًا إيجابيًا آخر من هذا الطبق - محتوى السعرات الحرارية مرتفع جدًا ، أي لتناول الطعام ، سيكون جزء صغير واحدًا كافيًا. خذ أربع حبات من البطاطس المسلوقة ، وثلاث خيار كبير ، وصدر دجاج (مسلوق أو مدخن ، ولكن ضع في اعتبارك أن الثدي المدخن يمكن أن يقتل كل النكهات) ، وبيضتين ، وليتر ونصف من الكفاس الحلو. يجب تقطيع جميع الخضار إلى مكعبات متوسطة. يمكن تخزين الفراغ الناتج في وعاء زجاجي في الثلاجة. عندما تريد أوكروشكا ، فقط صب الخضار مع الكفاس والملح الخفيف. بشهية طيبة للجميع!

وصفة أخرى. نظام غذائي رائع okroshka

بشكل عام ، لا يختلف الخيار الغذائي كثيرًا عن الخيار المعتاد. لكن في بعض الأحيان تأتي الوصفات غير عادية للغاية. على سبيل المثال ، ماذا يمكنك أن تقول عن جذر الشمندر أوكروشكا؟ قد تكون متشككًا ، لكن التجربة تظهر أن إضافة الشمندر لا يؤدي إلا إلى تحسين طعم الطبق.

طريقة طهو

نأخذ حبتين صغيرتين من الكوسا الناضجة ، ونغليهما في ماء مملح ونقطعهما إلى قطع صغيرة. يقطع خمسة بصل أخضر. صر القليل من الفجل الحار (يكفي أربعون جرامًا). الآن يجب خلط جميع المكونات جيدًا ومملحة ومتبلة بالأعشاب وسكب مرق جذر الشمندر المبرد. كما ترون ، عملت طبق مثير للاهتمام، فقط تشبه okroshka عن بعد. لكن لا تخف من التجربة!

طاب مسائك.

فكر ، عندما نتحدث عن طبق أنه غذائي ، ما هي الأفكار الأولى التي تطرأ على الشكل الذي يجب أن يكون عليه؟

أنا متأكد من أن معظم الناس سيقولون على الفور أنه يجب أن يكون مع حد أدنى من الدهون ، ولا يحتوي على منتجات "ضارة" ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

حسنًا ، لدي طبق لك. حمية أوكروشكا على الكفير. هذا خيار سهل ومرضي لأولئك الذين يتابعون الشكل ، لكنهم يحتاجون إلى استراحة من القائمة المملة الرتيبة.

بالطبع ، لا يشبه okroshka في هذا النموذج النموذج الكلاسيكي على الإطلاق ، لأنه لا يحتوي على النقانق والبطاطس المعتادة. لكن محتواها من السعرات الحرارية هو 90 كيلو كالوري / 100 جرام فقط. ويمكنك تناوله في أي وجبة سواء كانت وجبة فطور أو غداء أو عشاء.

وأكبر ميزة في الخيار الغذائي هي أنه يناسبك بغض النظر عن النظام الغذائي أو النظام الغذائي الذي تتبعه. حمية دوكان ، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو حتى حمية بروتاسوف التي لا ترحم ، ستندرج هذه الأوكروشكا في فئة الأطباق المسموح بها في كل مكان.

في رأيي ، هذه مجرد وصفات رائعة عشية موسم الخضار الصيفي.

رجيم أوكروشكا على الكفير بدون بطاطس ونقانق

كما قلت سابقًا ، إذا كنت تقوم بتجميع قائمة لفقدان الوزن ، فأنت بحاجة إلى رفض أو الحد بشكل كبير من تلك الأطعمة التي يمكن أن تتحول إلى دهون مع التغذية الزائدة بمجرد دخولها إلى المعدة.

البطاطس ممثل مشرق لمثل هذا المنتج. يحتوي على الكثير من النشا فيه. إنه لذيذ ومغذي ، لكنه للأسف غير مناسب لفقدان الوزن.

لن نستخدم النقانق أيضًا. أنا لست ضد النقانق كمنتج غذائي ، ولكن فقط إذا كنت تعرف بالضبط ما يتكون منه. وهذا يعني أنه يجب عليك طهيها بنفسك أو شرائها في المنازل الخاصة. المتجر لا يعمل لدينا. اقرأ التكوين - يوجد أيضًا الكثير من النشا.

إليك ما سنتناوله كمكونات رئيسية للوصفة الأولى:

صدر دجاج مسلوق - نصف (1 فيليه)
خيار - 1 متوسط أو نصف طويل
الفجل - 4-5 قطع
بيض مسلوق - 3 قطع
بصل أخضر ، شبت
الكفير (2.5-3.2٪) - 0.5 لتر

طبخ:

بصراحة ، لا أعرف حتى ما إذا كان الأمر يستحق التركيز على عملية الطهي. كل ما عليك فعله هو تقطيع جميع المكونات جيدًا وخلطها في وعاء واحد والملح والفلفل حسب الرغبة.

تحتاج إلى ملء okroshka بالكفير مباشرة قبل تناوله.

إذا لم يكن لديك وقت لغلي الثدي ، فيمكن تحضير حساء بارد بدون لحم على الإطلاق.

وصفة لذيذة خالية من اللحوم قليلة السعرات الحرارية

يعد هذا خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة في يوم حار ، ويمكن تحضيرها في غضون 12 دقيقة فقط. 10 منهم سيذهبون لسلق البيض.

في هذه الحالة ، سيكون التكوين:

الكفير - 1 لتر
بيض مسلوق - 4 قطع
1 خيار متوسط
الفجل - 5-6 قطع
شبت - حفنة

ومرة أخرى ، يكفي تقطيع جميع المكونات وخلطها. سيتم الحصول على أحاسيس مثيرة للاهتمام إذا لم تقطعها بسكين ، كالعادة ، لكن صرها على مبشرة خشنة.

نملأ الحساء بالكفير قبل الاستخدام مباشرة.

ولكن إذا كنت كسولًا جدًا أو ليس لديك وقت لسلق البيض ، فيمكنك طهي طبق أوكروشكا الأرمني الأصلي.

كيف تطبخ بالارمينية بدون بيض

لا تنظر إلى العدد الصغير للغاية من المكونات. كلما كانوا أصغر ، كان ذلك أفضل بالنسبة إلى الشكل. هذه وصفة رائعة لإزالة الماء الزائد من الجسم والتخلص جزئيًا من الوذمة. استبدل وجبات العشاء المعتادة بهذا الحساء الأصلي ولن تكون النتيجة طويلة في المستقبل.

فقط لا تتناول العشاء بعد فوات الأوان ، وإلا فسوف تتعذب في الليل بالركض إلى المرحاض

للطبخ ، خذ:

الكفير - 1 لتر
الخضر - 2 عناقيد
خيار - 3-4 متوسط
التوابل - حسب الرغبة

الوصفة الأصلية لا تستخدم الكفير ، ولكن ماتسون (منتج الحليب الوطني الأرمني) ، ولكن لا يمكنك شرائه في أقرب سوبر ماركت.

نقطع الخضر ناعماً ونقطع الخيار إلى مربعات صغيرة ونضعها في وعاء واحد. ثم نسكب الكفير ونضيف البهارات حسب الرغبة (الملح والفلفل ومسحوق الثوم) ونخلط جيداً.

إذا سمحت القائمة ، يمكن رمي البسكويت في فنجان مع okroshka مباشرة قبل الاستخدام

وصفة حساء البروتين البارد مع الدجاج والجبن

وصفة أصلية جدا ولذيذة ومرضية مع إضافة الجبن القريش. أنا متأكد من أن القليل منكم قد جرب هذا.

مكونات:

لحم دجاج - 1 فيليه مسلوق
خيار - 1 متوسط
جبنة قريش محببة - 100 جم
بيض مسلوق - 2 قطعة
الكفير - 250 مل
الخردل - 1/2 ملعقة صغيرة (أو كامل إذا كنت ترغب في ذلك أكثر بهارات)
ملح ، فلفل ، أعشاب

لا يختلف الطهي في الأصالة ، فقم بفرم ودمج جميع المكونات معًا. ملح وفلفل.

يضاف الكفير ويخلط.

إذا كنت تفضل أن يكون الحساء أرق ، قم بإحضار كمية الكفير إلى 0.5 لتر

فيديو عن كيفية طهي أوكروشكا بالليمون والمياه المعدنية

حسنًا ، الوصفة الأخيرة لليوم أقدمها لكم بصيغة الفيديو. وصفة مفصلة للغاية ستظهر لك في 30 ثانية فقط.

لقد نسيت أن أذكر أن نظام okroshka الغذائي هو خيار مناسب للغاية لقضاء يوم صيام. احكم بنفسك: الحد الأدنى من المكونات ، وكلها تقريبًا أطعمة ذات سعرات حرارية سلبية ، وأقصى قدر من الشبع. ما هو المطلوب للتفريغ الفعال؟

كما ترون ، لا تختلف الوصفات بشكل كبير عن بعضها البعض. لكن لكل منها ذوقه الخاص. وأنت تعرف ماذا أريد أن أقدم لك؟ إذا كنت ستقضي يومًا صائمًا ، فقم بإنفاقه على نظام غذائي okroshka باستخدام الوصفات الموجودة في هذه المجموعة. كل وجبة لها وصفة جديدة. أنا متأكد من أنك ستحبه.

شكرا لاهتمامكم.

مصدر

sovet-ok.ru

كيف لطهي حمية أوكروشكا

لقد توصل الناس إلى العديد من وصفات okroshka ، ولكن ليست جميعها مناسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن. عند إعداد هذا الطبق الغذائي ، يجب أن تسترشد بالمبادئ أكل صحي، واختيار الأطعمة الصحية قدر الإمكان والتي تحتوي على أقل سعرات حرارية.

تم تحضير Diet okroshka وفقًا للتوصيات التالية:

يتكون الجزء المثالي من 120-150 جرامًا من الخضار والأعشاب ، و 200 مل من السائل ، ولا يزيد عن حبة بطاطس وبيضة واحدة ، وكمية معتدلة من الأسماك أو اللحوم.
لا يوجد مكان للحوم والنقانق المدخنة في نظام أوكروشكا الغذائي. يجب إعطاء الأفضلية للمأكولات البحرية والأسماك الخالية من الدهون وصدور الدجاج ، ولكن يجب أيضًا استخدامها باعتدال. يعتبر نبات okroshka النباتي هو الأكثر فائدة لفقدان الوزن.
حصلت Okroshka على اسمها بسبب حقيقة أن المنتجات تنهار فيها ، أي مفرومة أو مفرومة جيدًا. عند إعداد طبق غذائي ، يجب ألا تطحن كثيرًا: فكلما زادت قطع الخضار ، زادت الألياف التي تحتوي عليها ، مما يعطي الشبع ويعيد الهضم.
لا تضيف المايونيز إلى أوكروشكا: فهو غني بالسعرات الحرارية. في الحالات القصوى ، يمكنك وضع ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة.
يتكون الدايت أوكروشكا من الكفير ومصل اللبن الرائب والكفاس غير المحلى. لا يحظر تخفيف المكون السائل الرئيسي بالمياه المعدنية بدون غاز.

يمكن إدراج دايت أوكروشكا في النظام الغذائي ، حتى لو لم يكن هناك هدف لفقدان الوزن. إذا كان فقدان الوزن هو المهمة الرئيسية ، فأنت بحاجة إلى الاستعداد مسبقًا لحقيقة أنه خلال الأسبوع (لا أكثر!) سيكون عليك تناول أوكروشكا فقط. هذا محفوف بالإسهال ، ونتيجة لذلك ، الجفاف. للتعويض عن فقدان السوائل ، تحتاج إلى شرب ما لا يقل عن لترين من الماء العادي يوميًا. من الأفضل عدم ممارسة الرياضة في هذا الوقت ، لأن الجسم سيحصل على القليل من البروتين الغذائي هذه الأيام. للحفاظ على النتيجة بعد انتهاء النظام الغذائي ، عليك الاستمرار في مراقبة نظامك الغذائي حتى لا تفرط في تناول الطعام ، وإلا سيعود الوزن وستذهب كل المعاناة سدى.

يجب أن تتناوب وصفات okroshka الغذائية حتى لا يصبح الطبق مملًا ، والأهم من ذلك أن الجسم لا يعاني بسبب نقص أي عناصر.

أوكروشكا الخضار على الكفير

الكفير بنسبة دهون 1 ٪ - نصف لتر ؛
الفجل - نصف حفنة.
البقدونس والشبت - نصف حفنة.

اغسل الخضار والأعشاب واترك الماء يستنزف.
نقطع الشبت ناعماً ، البقدونس - أكبر قليلاً ، الخيار والفجل - أصغر قليلاً من المعتاد للسلطة.
نضع في وعاء ونصب الكفير ويقلب.

إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة قليل من الملح إلى الطبق ، ولكن لا داعي لذلك: تحتوي الخضار بالفعل على ما يكفي من هذا العنصر. يتم عمل لحم okroshka الغذائي بنفس الطريقة تمامًا ، حيث يضاف إليه حوالي 150-200 جرام فقط من اللحم المسلوق (قليل الدسم): لحم البقر واللسان وصدر الدجاج.

أوكروشكا لحم على كفاس

صدر دجاج (فيليه منزوع الجلد) - واحد ؛
خيار - قطعتان من الحجم المتوسط ؛
فجل - 10 قطع ؛
بيضة مسلوقة - واحدة
بصل أخضر - نصف حفنة ؛
الشبت - نصف حفنة ؛
كفاس القمح - نصف لتر.

يُغلى الثدي في ماء مملح حتى يصبح طريًا ، باردًا ، ومقطعًا إلى قطع صغيرة.
اسلقي البيضة ، قشر ، صر بخشونة.
اغسل الفجل والخيار ، واقطع نصفها جيدًا ، وابشر النصف الآخر. ستعطي الخضار المبشورة المزيد من النكهة.
يغسل البصل ويقطع ناعما والشبت.
ضعيهم في وعاء ، وقليل من الملح ، ورجيهم حتى يبرزوا العصير.
ضع باقي المكونات في نفس الوعاء.
يُسكب الكفاس ويُحرّك ويُقدّم.

يمكن استبعاد اللحوم ، إذا رغبت في ذلك ، من هذه الوصفة ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى تناول بيضتين.

أوكروشكا نباتي على كفاس

الفجل - حفنة.
خيار - ثلاثة صغير ؛
البصل الأخضر والبقدونس والشبت - نصف حفنة لكل منهما ؛
البازلاء الخضراء (معلبة) - 150 جم ؛
كفاس - 600 مل.

يغسل جيدا ويقطع الخضار إلى قطع صغيرة.
رتب على أطباق (يلزم وجود عمق عميق) ، مقسمًا إلى ثلاثة أجزاء.
ضع 50 جم من البازلاء في كل منهما.
املأ الكفاس.

لا تؤثر البقوليات دائمًا بشكل جيد على عملية الهضم ، بل يمكن أن تساهم في انتفاخ البطن ، لذلك لا يجب أن تتكئ بشدة على هذا الأوكروشكا.

أوكروشكا مع الجمبري (حسب دوكان)

صدر دجاج (فيليه) - واحد ؛
روبيان مسلوق غير مقشر - 200 جم ؛
بصل أخضر - حفنة.
الشبت - حفنة.
خيار - حجم واحد متوسط ؛
فجل - 5 قطع (كبير) ؛
بيضة دجاج - واحدة
الكفير (1 في المائة) - نصف لتر ؛
مياه معدنية غير غازية ، مبردة بقوة - 100 مل.

اسلقي الصدر والبيض والروبيان. ترطيب.
نقطع لحم الدجاج ناعما.
قشر الجمبري وقطعه (إذا كان صغيرًا جدًا ، فلا يمكنك تقطيعه).
يقطع الفجل المغسول جيدًا ، ويبشر الخيار بخشونة.
أخرج القشرة من البيضة ، اقطعها بالطول إلى 4 أجزاء أو إلى نصفين.
يقطع البصل والشبت.
تخلط جميع الخضار وترتيبها على أطباق (لحصتين).
أضف الروبيان واللحوم.
اخلطي الكفير المبرد مع الماء المعدني المثلج. تصب في أوعية.
ضع نصف بيضة في كل منهما.

يمكن أن يكون الطعام الصحي لذيذًا جدًا - تم إثبات هذه الفرضية من خلال نظام okroshka الغذائي المُعد وفقًا لهذه الوصفة.

أوكروشكا السمك

سمك مسلوق (فيليه) - نصف كيلو ؛
بيضة دجاج مسلوقة - قطعتان ؛
خيار - اثنان متوسط ؛
فجل كبير - 5 قطع ؛
كفاس غير محلى - لتر ؛
الخضر الطازجة - حفنة.
الخردل "الروسي" - ملعقة صغيرة.

نقطع شرائح السمك إلى قطع صغيرة.
اغسل وجفف الخضار والأعشاب.
اقطعهم بسكين.
نقطع البيض المقشر إلى نصفين ، ونخرج الصفار منه ونفركه بالخردل.
قطع السناجب.
امزج البروتينات مع الخضار والأعشاب والأسماك.
قم بإذابة كتلة صفار الخردل في الكفاس.
صب باقي المنتجات بالكفاس المبرد مسبقًا.

هذا الطبق ضروري لمن ينقص وزنه على أوكروشكا ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين.

Okroshka على مصل اللبن مع البنجر

جزر - 100 جم ؛
خيار - 150 جم ؛
بنجر - 100 جم ؛
ملفوف أبيض - 100 جم ؛
الخضر - حفنة.
مصل اللبن - نصف لتر ؛
لحم مسلوق أو سمك أو فطر - 100 جم.

نطحن اللحم في الخلاط (إذا كنت تستخدمين المشروم ، افرميها جيدًا).
نقطع الملفوف النيء جيدًا وتذكره لإعطاء العصير.
ابشر الجزر والبنجر النيء.
يقطع الخضر.
امزج كل شيء ، املأ بمصل اللبن ، ضعه في الثلاجة. عندما يبرد - قدم.

لتحسين المذاق ، يمكنك قليلًا من الملح ورش البنجر قبل مزجه مع الخضار الأخرى وعصير الليمون.

حمية أوكروشكا مع الطماطم

خيار - واحد
طماطم - واحد
بصل أخضر - 2 سيقان.
البقدونس والشبت - 3-4 فروع لكل منهما ؛
الثوم - فص.
الكفير - نصف لتر.

اغسل الخضار وقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
مرر الثوم من خلال مكبس.
ناعما يقطع الخضر.
اخلطي الخضار مع الخضار.
اخلطي الثوم مع الكفير.
املأهم بالخضروات.

هذا الطبق له طعم غير عادي إلى حد ما لأوكروشكا ، لكنك تعتاد عليه بسرعة.

Okroshka هو طبق غذائي يعزز فقدان الوزن. بفضل تنوع وصفاتها ، لن تشعر بالملل.

myvkusno.ru

فوائد okroshka في النظام الغذائي

الميزة الرئيسية لأوكروشكا هي محتوى السعرات الحرارية. في المتوسط ، يبلغ حوالي 60 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الطعام. من السهل حساب أنه حتى كيلوغرام كامل منه يؤكل خلال النهار ، سيجلب للجسم 600 سعرة حرارية فقط بمعدل يومي لا يقل عن 2200 سعرة حرارية. ماذا يعني ذلك؟ أن النظام الغذائي في أوكروشكا فعال للغاية. وتناوله لمدة أسبوع على الأقل ، لا يسعك إلا إنقاص الوزن.

النقطة الثانية هي الفائدة التي تعود على الجسم. معظم الأنظمة الغذائية ، خاصة تلك التي تتكون من أطعمة أحادية ، لا يمكنها تلبية احتياجاتنا الغذائية والفيتامينية بشكل كامل. في أغلب الأحيان ، يعاني الجلد والشعر والأظافر من نقصها. ويتكون طبق okroshka الغذائي من أشياء مفيدة فقط! يستخدم فيه عدد كبير من الخضار التي تجلب للجسم الفيتامينات والمعادن الضرورية. لذلك لن تلاحظ أي عواقب سلبية للنظام الغذائي.

الميزة الثالثة المهمة هي تطبيع الهضم. إن استخدام الخضروات ذات البنية الليفية وتساعد على تطهير الأمعاء من "رواسب" السموم التي استقرت فيها خلال فصل الشتاء يكملها قوة الشفاء للكفير أو الكفاس. تعمل هذه المشروبات على تحسين عمل المعدة ، وبالتالي تنشيط عملية الهضم بحيث يصبح ترسب الدهون شبه مستحيل.

المتطلبات الأساسية لإعداد okroshka الغذائية

وصفات سهلة ولذيذة

ولجعل فقدان الوزن على أوكروشكا لذيذًا وصحيًا ، استخدم وصفاتنا البسيطة!

شوربة الكفير الخفيفة

سوف تحتاج:

الكفير قليل الدسم - 200 مل ؛
بيضة مسلوقة - 1 قطعة ،
بطاطس - 100 غرام ؛
خيار - 1 قطعة ،
بصل أخضر - 3-4 ريش.

طبخ

نقطع البطاطس والخيار إلى مكعبات.
يُقشر البيض ويُهرس. يُمزج مع البصل الأخضر المفروم.
نخلط المكونات ونضيف القليل من الملح ونسكب الكفير.

أوكروشكا بحسب دوكان

سوف تحتاج:

صدر دجاج مسلوق - 200 جم ؛
خيار طازج - 1 قطعة ؛
بيضة مسلوقة - 1 قطعة ؛
الفجل - 5 قطع ؛
روبيان مسلوق - 200 جم ،
شبت وبصل أخضر - حفنة واحدة لكل منهما ؛
الكفير قليل الدسم - 500 مل.

طبخ

قطع جميع المنتجات إلى مكعبات. يمكن تقشير الخيار مسبقًا.
امزج المكونات وأضف الكفير.
يُسكب بعض الماء البارد ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

woman365.ru

Okroshka - الطبق المثالي لـ PP-shnik

هناك العديد من وصفات أوكروشكا الكلاسيكية. يمكن تناول الكثير منها جاهزًا على الفور - فهي مثالية للتغذية السليمة. سيتعين تكييف البعض - إنه أسهل من أي وقت مضى. الشيء الرئيسي هو أنه لا ينبغي أن يكون هناك نقانق ، وبالطبع أن تكون الوصفة خالية من المايونيز.

Okroshka مع نظام غذائي - إنه سهل ،يكفي استبدال المنتجات المحظورة بالمسموح.

بدلًا من السجق ، تناول الدجاج أو اللحم البقري أو حتى السمك (سيفي النهر والبحر بالغرض).

سوف يفسح المايونيز الطريق لتحضير القشدة الحامضة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، دعونا ننسى البطاطس تمامًا - فبدونها لن يصبح الطبق أسوأ.

Pp-okroshka هو طبق سريع التحضير. يتم تقطيع المكونات جيدًا أو سحقها باستخدام مبشرة ، ويضاف السائل - الكفير ، مصل اللبن ، تان ، عيران ، المياه المعدنية ، كفاس ، مغلي حميض. يتم خلطها جيدًا ، متبلة بالقشدة الحامضة (بالطبع منخفضة السعرات الحرارية!) وتقدم على المائدة.

يتم سلق البيض واللحوم والأسماك مسبقًا في هذا الطبق البارد الأول. يمكن خبز هذا الأخير في الفرن - في رقائق معدنية ، غلاف ، فقط في الشكل ، على سبيل المثال ، هذه هي الطريقة التي يمكنك بها تحضير الدجاج. لكن الأشياء الرئيسية في طبق PP هي الخضار والخضروات. البصل الأخضر والشبت ، والسبانخ ، والخس ، والحميض ، والخيار ، والفجل أو الفجل - وكلما زاد عددهم ، كان ألذ. أعد Okroshka وفقًا لجميع القواعد الخاصة بفقدان الوزن سيساعد حتى في التخلص من بضعة كيلوغرامات غير ضرورية!

وصفة مع صدور الدجاج ومصل اللبن

Okroshka على مصل اللبن (قالت الجدات في القرية - على الجبن) بالنسبة لي - إنها لذيذة وخفيفة! يجب العثور على منتج ألبان فقط! بعد ذلك ، بالإضافة إلى المذاق ، سنحصل أيضًا على فائدة كبيرة - لا يوجد أقل منها في مصل اللبن مقارنة بمنتجات الألبان المخمرة الأخرى.

يتم تحضير كل شيء بسرعة كبيرة إذا تم طهي البيض وشرائح الدجاج بالفعل.

منتجات:

وصفة:

وصفة الكفير باللحم البقري

PP-okroshka على الكفير من الخضر والخضروات ولحم البقر - خيار مثاليلـ pp-shnik.

محتواه من السعرات الحرارية لا يزيد عن 60 كيلو كالوري لكل 100 جرام!

كما أنه لا يتعارض مع الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن.

وصفة kefir okroshka بسيطة بشكل مدهش ، المكونات متوفرة دائمًا تقريبًا ، خاصة في الربيع والصيف.

مكونات:

الطبخ على 3 مراحل:

حمية أوكروشكا بدون لحم

يمكن اعتبار هذا الخيار منخفض السعرات الحرارية حتى بين pp-okroshka - بدون النقانق واللحوم ، فقط مع البيض.

حمية الخضار okroshka مع الكثير من البصل ، حميض ، الشبت - الرقم آمن!

ونأخذ الكفاس المحضر بدون إضافة السكر - هناك الكثير من الخيارات في السوبر ماركت الآن.

سوف تحتاج:

عملية الطهي:

جذر الشمندر أوكروشكا أو ص-هولودنيك

لا تختلف ثلاجة PP عن الإصدار غير القياسي في الذوق - فهي أيضًا لا تضاهى.

هذا الاختلاف من okroshka مثير للاهتمام أيضًا بسبب لونه الجميل بشكل لا يصدق ، والذي سيتم إعطاؤه للطبق عن طريق البنجر المخبوز ومرق الحميض.

هذا الأخير سيحل محل الكفاس ويقلل من محتوى السعرات الحرارية لهذا الحساء البارد.

سوف تحتاج:

لغلي:

حميض - حفنة كبيرة (300-400 جم)
ماء - 1.5 لتر
ملح - قرصة.

طبخ

وصفة الجدة بالسمك

في القرى ، تم طهي مثل هذا الأوكروشكا سابقًا بالسمك المجفف المسلوق - في ذلك الوقت ، لم يكن هناك أي سمع عن أسماك البحر الطازجة المجمدة ، وكان الملح هو المادة الحافظة الوحيدة التي تحافظ على المصيد.

تمت إضافة هذه الأسماك للشبع.

الآن يتم طهي هذا الطبق مع سمك النهر المسلوق (الفرخ ، البايك ، الفرخ) أو أسماك البحر (سمك النازلي ، بولوك).

تم طهي الكفاس على عجينة بدون إضافة سكر.

مكونات:

طبخ

ص- vkusno.ru

جوهر النظام الغذائي

نفقد الوزن على أوكروشكا مع الفوائد الصحية. هذا الطبق الأول اللذيذ ليس فقط منخفض السعرات ولكنه غني أيضًا بالألياف ، مما يساعد على تطبيع البكتيريا المعوية والجهاز الهضمي ، ويطهر الجسم من السموم والسموم المتراكمة ، ويمنع الإمساك والتهاب القولون والتهاب المعدة.

يجب تحضير Okroshka مع نظام غذائي حصريًا من منتجات طبيعية. لفقدان الوزن ، من المهم اختيار الأطعمة قليلة الدسم (الكفير واللحوم والدواجن) والخضروات غير النشوية. في الوقت نفسه ، هناك العديد من الاختلافات في تحضير هذا الحساء اللذيذ من الأنواع المسموح بها.

إنقاص الوزن على أوكروشكا مع الكفير هو الأكثر منهجية فعالة. حساء معد بشكل صحيح مع نظام غذائي غني بالبروتين مما يمنع الخسارة كتلة العضلات، إلى جانب الكربوهيدرات المعقدة، تشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تسرع عملية التمثيل الغذائي.

يتضمن النظام الغذائي استخدام الحساء البارد خلال النهار لمدة 4-5 وجبات. يحظر وجبات ومنتجات إضافية. عند تحضير الحساء يجب عدم استخدام الملح والتوابل والبهارات لأنها تثير احتباس السوائل في الجسم. للحفاظ على توازن الماء ، من الضروري شرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من الماء بدون غاز يوميًا.

تشمل الآثار الجانبية للنظام الغذائي اضطرابات محتملة في المعدة ، بما في ذلك الإسهال. مدة النظام الغذائي 7 أيام. خلال هذا الوقت ، يمكنك التخلص من 5-7 أرطال إضافية ، حسب الوزن الأولي والمستوى اليومي النشاط البدني. تشمل موانع الاستعمال أي أمراض في الجهاز الهضمي في شكل مزمن ، والميل إلى انتفاخ البطن ، وعسر الهضم.

المنتجات المسموح بها والمحظورة

الأطعمة المسموح بها في النظام الغذائي:

اللحوم الخالية من الدهون (لحم البقر ، لحم العجل) ؛
دواجن قليلة الدسم (دجاج ، ديك رومي) ؛
الأسماك والمأكولات البحرية قليلة الدسم ؛
لحم الخنزير الخالي من الدهن
الكفير 1٪ ؛
خبز كفاس
البيض (لا يزيد عن قطعتين في اليوم ، يفضل البروتينات) ؛
خيار؛
طماطم؛
جزرة؛
الشمندر؛
الملفوف بأنواعه (أبيض ، براعم بروكسل ، بكين) ؛
الفطر؛
اللفت؛
الفجل.
ثوم؛
بصلة؛
كرفس؛
سبانخ؛
بروكلي؛
نبات الهليون؛
جرجير؛
الخضر.

الأطعمة الممنوعة في الرجيم:

اللحوم الدهنية (لحم الخنزير والضأن) ؛
طائر سمين (بطة ، أوزة) ؛
أنواع النقانق الدهنية.
الألبان الدهنية و منتجات الألبان(القشدة الحامضة والحليب والحليب الرائب والحليب المخمر) ؛
البطاطس؛
بهارات وبهارات
ملح؛
المشروبات الكربونية؛
مشروبات كحولية.

مع اتباع نظام غذائي ، يتم فرض حظر صارم على استخدام الحلويات والمعجنات والحلويات واللحوم المدخنة والمخللات والمخللات. منتجات المعجنات محظورة.

قائمة الطعام

النظام الغذائي في okroshka - القائمة للأسبوع:

الاثنين:

أوكروشكا مع الكفير والخيار.

يوم الثلاثاء:

شوربة باردة بالسمك والخضروات.

الأربعاء:

أوكروشكا باللحم البقري والخضروات.

يوم الخميس:

شوربة الكفير بالمأكولات البحرية والخضروات.

جمعة:

شوربة الكفير بلحم الخنزير والخضروات.

السبت:

شوربة باردة بالجرجير ولحم الخنزير.

الأحد:

شوربة الكفير بالطماطم ولحم الخنزير.

يجب تقسيم المعيار الكامل للشوربة إلى 4-5 وجبات. بين الوجبات ، يجب شرب ماء غير مكربن ، على الأقل 1.5 لتر في اليوم. الشاي (الأخضر ، العشبي) ، مغلي من التوت والأعشاب مسموح به ، ولكن بدون سكر وكريم وشراب.

إذا كانت هذه القائمة الصارمة لا تناسبك ، لكنك تحتاج إلى إنقاص الوزن في 6 أيام ، فقم بدراسة مبادئ النظام الغذائي لـ Ani Lorak:

وصفات حمية أوكروشكا

أوكروشكا مع الكفير والخيار

أوكروشكا مع الكفير والخيار

مكونات:

الكفير 1٪ 1 لتر ؛
خيار 3 قطع
الفجل 4 قطع.
السناجب المسلوقة 2 قطعة ؛
فيليه دجاج 200 غرام ؛
خضروات حسب الرغبة.

طريقة طهو:

اسلقي شرائح الدجاج حتى تصبح طرية ، باردة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، انقليها إلى قدر.
اشطف الخيار والفجل وجففهم وقطّعوا إلى مكعبات صغيرة وانقلوا إلى الدجاج.
ابشر بياض البيض واشطفه وقطع الخضار.
تخلط جميع المكونات ، تصب لترًا من الكفير.

أوكروشكا باللحم البقري والخضروات

مكونات:

الكفير 1٪ 1 لتر ؛
لحم بقر 200 غرام ؛
خيار 3 قطع
الفجل 3 قطع.
بياض البيض 2 قطعة.
خضروات حسب الرغبة.

طريقة طهو:

يُسلق اللحم البقري ويُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة.
يغسل الخيار والفجل ويقطع إلى مكعبات.
نقطع الخضر.
2 بيضة مسلوقة ، تبرد ، تقشر ، تفصل البياض عن الصفار. تقطع السناجب إلى مكعبات صغيرة.

أوكروشكا مع لحم الخنزير

أوكروشكا مع لحم الخنزير

مكونات:

لحم خنزير قليل الدسم 300 غرام ؛
2 قطعة بيض
خيار 4 قطع.
الخضر (الشبت والبقدونس) حسب الرغبة ؛
الكفير 1٪ 1 لتر.

طريقة طهو:

بيض مسلوق ، بارد ، قشر ، مقطع إلى مكعبات.
يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات.
يغسل الخضر ويقطع.
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
نخلط جميع المكونات في وعاء ، نسكب الكفير.

النتائج

تزعم العديد من المراجعات الإشادة لأولئك الذين فقدوا الوزن بمساعدة نظام غذائي على okroshka أنهم تمكنوا في غضون أسبوع من خسارة ما بين 5 إلى 7 أرطال إضافية. في نفس الوقت ، الشعور بالجوع ، الضعف ، إغماء في العينين ، دوار ، إعياءلم أشعر على الإطلاق. يعاني بعض الأشخاص من عسر الهضم أثناء النظام الغذائي. وبالتالي ، فإن هذا النظام الغذائي هو أحد الأساليب الفعالة وقصيرة المدى لفقدان الوزن. عندما يتم ملاحظته ، من الضروري الاستماع إلى صحتك ورفاهيتك. يوصى بتقليل مدة تقنية إنقاص الوزن هذه إلى 5 أيام ، إن أمكن. آثار جانبية(انتفاخ ، إسهال).

نلفت انتباهك إلى الصور قبل وبعد الأشخاص الذين فقدوا الوزن بمساعدة نظام غذائي على okroshka: