Užitočné sacharidy na získanie svalovej hmoty. Výživa pre súbor svalovej hmoty. Dopĺňanie energie

Pre mnohých športovcov nastaviť svalová hmotnosť  Jeden z najdôležitejších úloh, ktorý nie je tak ľahko vyriešiť, ak neviete základy správnej výživy.

Je potrebné jasne pochopiť, že bez budovania stratégie, diéty nebude účinnosť a stojí za to začať štúdiom úlohy uhľohydrátov v rámci získavania svalovej hmoty.

Čo sú to sacharidy?

Sacharidy sú organické látky, ktoré sú hlavným zdrojom kalórií na výživu tela. Poskytujú potrebnú energiu a prispievajú k rastu svalovej hmoty.

Tu je 11 najdôležitejších dôvodov na to, aby ste mohli havarovať. Agentúra pre potravinové normy odporúča, aby tretina denných kalórií bola škrobnatá; dva plátky toastoviek a sendvič vás vezmú do polovice. Dogma - zápcha. Diéta s nedostatkom karbónov môže zvýšiť hladiny kortizolu, hovoria výskumníci z Loughborough University. Udržujte svoj dych jasný pomocou imuno-stimulujúceho betakaroténu, ktorý sa nachádza v sladkých zemiakoch. Post-karbónový tréning pomáha uvoľniť inzulín, čím sa dostanete do anabolického, svalového stavu, hovorí.

Existujú tri druhy sacharidov:

  • Rýchly (jednoduchý), ľahko stráviteľný, potrebný pre športovcov priamo po tréningu, pre zotavenie. Tiež sa odkazuje na skupinu cukrov. Jednoduché sacharidy, ktoré sú ďalej rozdelené na disacharidy a monosacharidy.
  • Pomalé (komplexné) sacharidy (to je komplex 3 alebo viac jednoduchých sacharidov) sú potrebné pre intenzívnu a ťažkú ​​fyzickú námahu. Príjem takýchto sacharidov sa uskutočňuje 1,5 - 2 hodiny pred tréningom.
  • Nesláčateľné (vláknité / pomalé) - tento typ zahŕňa vlákninu (škrob, dextrín, glykogén a celulózu).

Kde získať sacharidy

Prvoradou úlohou je vytvoriť strave, v ktorej sa budú zhromažďovať dostatok sacharidov. Odporúčame vám, aby ste si pamätali hlavné zdroje.

Ale funguje to iba pri užívaní bielkovín a tukov, čo vysvetľuje prečo 470 ml čokoládového mlieka? kto zasiahne všetky tri? sa ukázalo byť najlepším vedľajším produktom na univerzite v Connecticute. Zatiaľ čo mäso uvoľňuje krvný tlak, rastlinné produkty to znižujú, hovoria výskumníci z University of Minnesota. Ich výsledky sú podporované v American Journal of Clinical Nutrition, v ktorom sa uvádza, že len jedna osoba môže znížiť arteriálnu hypertenziu o 19%.

Všetka táto extra energia zvyšuje vaše folikuly: dve skupiny, ktoré strávili šesť mesiacov stravou s nízkym obsahom cukru alebo s nízkym obsahom tukov, mali menej pravdepodobné, že hlásia vypadávanie vlasov o 24%, tvrdia vedci z University of Philadelphia.

  Jednoduché sacharidy sa nachádzajú v:

  • Sahara
  • glukóza
  • hrozienka
  • vodný melón
  • Štiepané zemiaky
  • Biela ryža a tak ďalej

Zdroje komplexných sacharidov:

  • strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica, fazuľa atď.);
  • obilniny, obilniny - obilniny a obilniny;
  • celozrnné cestoviny, jačmeň;
  • ovocie (grapefruit, hruška, pomaranč, jablko, broskyňa);
  • bobule (čerešňa, slivka);
  • zelenina (všetky druhy kapusty, paradajky, cukety, bulharské korenie, cibuľa, pór, zelené fazuľky);
  • zelenina (špenát, šalát); huby.
  • Sušené marhule

Vďaka rôznorodému zoznamu produktov môžete diverzifikovať menu bez toho, aby ste sa vzdali radosti z jedla chutného jedla.

Mentálna stimulácia je zabalená do výplní: vedci viazali bobule bohaté na karbidy so zníženým oxidačným poškodením v mozgu, čo vyplýva z predchádzajúceho výskumu, že čučoriedkový koktail udržuje koncentráciu až päť hodín. Nízke carb rýchlo klesá? ak zvládnu teplo. Hoci 10 gramov sacharidov poskytuje 5 kalórií, potrebuje viac energie na metabolizáciu gramov bielkovín, čo zvyšuje teplo, ktoré produkuje vaše telo? podľa Murrayho. Vyhýbajte sa notorickým mäsovým potentikám s hnedou ryžou? 180 g obsahuje 83 mg horčíka, ktorý reguluje telesnú teplotu.

Prečo potrebujú športovci sacharidy?

Sada svalovej hmoty znamená náročný a intenzívny tréningový program. Zároveň sú náklady na energiu v každom tréningu obrovské. Energia - kalórie, ktoré ľudia konzumujú a hlavný zdroj kalórií - sú všetky skupiny uhľohydrátov.

Tryptofán, aminokyselina, ktorá zvyšuje hladinu serotonínu a spôsobuje, že sa cítite skvele, sa nachádza v potravinách bohatých na bielkoviny, ako sú vajcia, morky a syry. Robiť to pre dvoch môže zvýšiť tieto senzorické hormóny ešte viac. Podľa vašich análov medzinárodného lekárstva, váš vysoký obsah bielkovín  Vaša strava môže byť zložená, ale môže vás tiež vystaviť riziku rakoviny pľúc a čriev. Bojujte s brokolicou so super-karburátormi a posilnite boj proti rakovine s probiotickým jogurtom.

Zvýšením množstva spotrebovaných sacharidov dosiahnete zvýšenie dennej zásoby glykogénu vo svaloch. Je potrebné obrátiť tento proces doplnenia glykogénu na kontinuálnu. Stojí za to pamätať, že použitie rýchle sacharidy  vedie k ich ukladaniu na žalúdok, z toho vyplýva, že je dôležité zvýšiť príjem dlhých uhľohydrátov.

Čím intenzívnejší je tréning, tým viac váhy získate a úroveň zaťaženia tréningu je nemožná bez riadnej spotreby sacharidov, čo povedie k únave a úbytku hmotnosti.

Štúdia na University of Illinois ukázala, že dobré črevné baktérie zvyšujú príjem brokolice a sulforafan. Jedzte príliš veľa sacharidov a môžete zistiť, že sa vaša pása rozširuje. Slová: Ruth Emmet; Foto: Joanna Parkinová; Štýl oblečenia: Mod Eden.

Ak sa spýtate iného kulturistu, ktorý vám povie o úlohe bielkovín pri budovaní svalov, dostanete podrobnú odpoveď o tom, ako sa svaly vytvárajú, podvýživa, anabolické indexy a oveľa viac! Ale čo keď sa opýtajte kulturistovi o úlohu uhľohydrátov a budovania svalov?

Pomer spotrebovaných sacharidov k prírastku hmotnosti

Zvýšením množstva spotrebovaných kalórií za týždeň o 2500 zvýšíte hmotnosť o 0,5 kg. To znamená, že pridaním iba 400 kalórií za deň, môžete dosiahnuť významné výsledky, ale tento stav funguje za prítomnosti super-intenzívneho tréningu.

V rámci hromadných sád je dôležité monitorovať vzhľad telesného tuku. Ak sa tento proces začal, je lepšie znížiť počet spotrebovaných kalórií, pretože ich jednoducho nevyrábate.

Sacharidy sú často prehliadané pri plánovaní stravy na posilnenie svalov. Je to spôsobené tým, že veľa ľudí si neuvedomuje význam uhľohydrátov a úlohu, ktorú zohrávajú pri vývoji svalov. Pravdou je, aký druh uhľohydrátov jesť, keď ich budete jesť a koľko budete jesť, môže mať veľký vplyv na proces budovania svalov.

Ak chcete optimalizovať stravu s cieľom zvýšiť stratu svalov a tukov, je dôležité vedieť, ako integrovať sacharidy do vašej stravy. Nie je tu nič zložité, stačí len nasledovať niekoľko jednoduchých pravidiel. Komplexné sacharidy sa nachádzajú v celých potravinách, ako je hnedá ryža, zemiaky, celozrnné obilniny a ovsené vločky. Komplexné sacharidy by mali tvoriť väčšinu vášho denného príjmu kalórií, pretože tvoria svalový glykogén, dlhodobé palivo, ktoré vaše telo potrebuje na trénovanie. Komplexné sacharidy sú pomalé, čo znamená, že máte dlhšiu energiu. Pomáhajú udržiavať konštantné hladiny cukru v krvi, znižujú nahromadenie tukov a únavu a prispievajú k uvoľňovaniu inzulínu. Inzulín je prirodzený anabolický hormón v tele a je nevyhnutný pre vývoj svalov. Jedzte sacharidy priamo po cvičení. Keď cvičíte, významne znižujete hladinu cukru v krvi. Konzumácia uhľohydrátov ihneď po cvičení dáva vášmu telu nárast inzulínu. Tento inzulínový hrot premení vaše telo na anabolický stav. Ak po cvičení nedostanete správne živiny, vaše telo môže byť v katabolickom stave. Preto je výživa po cvičení taká dôležitá. Jedzte malé množstvo sacharidov častejšie. Jedenie malých množstiev sacharidov často pomáha udržiavať konštantný tok inzulínu v tele. Ak budete jesť veľké množstvo sacharidov v jednom sedení, vaše telo ich bude ukladať ako tuk oveľa častejšie. Jesť veľa - jedno sedenie nie je nutné; vaše telo nepotrebuje toľko živín súčasne. Jedzte sacharidy s vysokým obsahom uhľohydrátov. Toto ide ruka v ruke s bodom 1, pretože väčšina zdrojov komplexných sacharidov sú bohaté zdroje vlákniny. Vlákna pomáhajú budovať svaly, čím sa svalové tkanivá rýchlejšie a účinnejšie absorbujú aminokyseliny. Vyhnite sa ovocím. To sa môže zdať šialené, pretože všetci vieme, že plody majú vysoký obsah vitamínov, majú nízky obsah kalórií a veľmi dobré pre celkové zdravie a pohodu. Ale ovocie obsahuje fruktózu, čo je veľmi jednoduchý cukor. Telo premení fruktózu na glykogén, ktorý sa používa ako stavebný prvok tukového tkaniva. V tom istom jedle majú sacharidy a bielkoviny. Keď zmiešate bielkoviny a sacharidy spolu v tom istom jedle, minimalizujete možnosť ukladania sacharidov vo forme tuku. Proteín je pre telo ťažší, takže zvyšuje váš metabolizmus. Okrem toho sacharidy pomáhajú pri prenose živín z bielkovín do svalových buniek, ktoré pomáhajú svalový rast, Jedzte komplexné sacharidy. , Postupujte podľa týchto pravidiel a môžete používať sacharidy na zvýšenie svalovej hmoty.


Okrem potravín môžete zvýšiť hladinu príjmu kalórií tak, že užívate špeciálne prísady do sacharidov. Zvýšenie príjmu potravy kalórií, nemusí nevyhnutne viac jesť.

Výpočet príjmu uhľohydrátov s malým prírastkom hmotnosti alebo jeho neprítomnosťou je potrebné začať kontrolou spotreby bielkovín a tukov, stačí to?

Ak zistíte, že dostanete príliš veľa tuku, potom by ste mali vystrihnúť sacharidy po 19:00. Ak máte rýchly metabolizmus, jedenie uhľohydrátov neskoro v noci zvyčajne nie je dobrý nápad. Vaše telo nepotrebuje energiu počas spánku, takže môže ukladať sacharidy vo forme tuku.

Ďalším bodom, ktorý stojí za zmienku, je veľkosť jedla. Už ste niekedy po jedení cítili unavený? Vaše telo musí používať veľa energie na spracovanie jedla, ktoré vás unaví a nezažívajú. Tento štýl výživy tiež zníži váš metabolizmus.

Spotreba sacharidov by sa mala uskutočňovať spolu s vyváženou stravou bohatou na bielkoviny a prírodné tuky. Spotreba sacharidových nápojov je skutočným spôsobom nakladania svalov so sacharidmi, ak nie je možné zvýšiť množstvo konzumovaných potravín. napriek tomu, športová výživa  vo forme sacharidových nápojov sa počas dňa nekonzumuje, ale iba ako súčasť tréningového procesu.

Ak chcete udržať vysokú rýchlosť metabolizmu, musíte ju neustále stimulovať malými jedlami každé tri hodiny. Takže hlavné body, ktoré si musíte pamätať tu; jesť dobré komplexné sacharidy, jesť malé množstvá častejšie, vždy používajte dobré zásoby komplexných sacharidov 1 hodinu pred tréningom a hneď po jedle a ak získavate extra tuky, prestanete jesť sacharidy po 7 hodine.

Môže sa zaregistrovať a máte mnohých skúsených členov, ktorí odpovedali na vaše otázky! Avšak ak ste jedným z mnohých, kto sa bojí, ako sú sladké zemiaky, mrkva, zimné squash a dokonca aj užitočné zrná, ako je quinoa, proso alebo teff, musíme vám povedať, že skutočne chýbate niektoré užitočné živiny, ktoré spôsobia zvážte odstránenie uhľohydrátov z vašej stravy. Hoci drastické zníženie obsahu uhľohydrátov môže dočasne znížiť hmotnosť, zníženie ich dlhodobého účinku nie je rozumnou voľbou. poskytujú nevyhnutné živiny, ktoré nielen podporujú zdravé zdravie vlákniny a vitamínov a minerálov.

Sacharidová kalkulačka

Správny výpočet dennej spotreby sacharidov zvýši kvalitu intenzívnych tréningov a zvýši svalovú hmotu. Denná spotreba  sacharidový športovec zapojený do intenzívneho tréningového programu, je 7 gramov na kilogram hmotnosti.

Spotreba sacharidových doplnkov a koktailov pomáha harmonizovať vstrebávanie živín. Aj športová výživa nasýtená uhľohydrátmi pomáha eliminovať "kalorické" hladovanie po veľmi intenzívnych tréningoch, ktoré môžu spôsobiť stratu chuti do jedla.

Tiež spôsobujú reakciu vo vašom tele, ktoré napriek mýtu, že robia opak. Komplexné sacharidy na iných úrovniach tiež vyživujú nervový systém, a keď jedia v rovnováhe, sú vynikajúcou voľbou pre udržanie telesnej hmotnosti dlhšiu dobu ako udržiavanie diéty, ktorá vypúšťa kompletný zdroj živín.

Prečo sú komplexné sacharidy zlatou baňou pre vaše svaly

Ak chcete oceniť výhody uhľohydrátov, je najprv dôležité pochopiť, ako to urobiť. Po prvé, ľudské telo je inteligentné; keď sme znížili dôležité živný z našej stravy, naše telo musí pracovať na vyrovnanie rozdielu. To je jeden z dôvodov, prečo veľa ľudí jedla bez tuku a diviť sa, prečo priberajú váhu alebo znižujú obsah bielkovín a zaujímajú sa, prečo strácajú svalovú hmotu. Pokiaľ ide o sacharidy, spôsobia vám nielen stratu energie, ale tiež zníženie schopnosti svalov vytvárať svalové tkanivá.

Naše telo účinnejšie a rýchlejšie "nasáva" sacharidy v tekutej forme zo športových doplnkov, čo zlepšuje proces obnovy svalov a ich rast.

Mali by ste vedieť, že pri výpočte spotreby sacharidov je potrebné brať základ a váhu športovca. 50% z celkových kalórií by malo pochádzať zo sacharidov a už z tohto množstva - väčšina z nich pochádza z komplexných sacharidov, aby sa predišlo vzniku tuku.

Svalové bunky vyžadujú nielen bielkoviny a esenciálne tuky fungovať a plniť, ale oni tiež potrebujú uhľohydráty pre jedného, ​​stimuluje energiu a dva s cieľom obnoviť a prestavať svalového tkaniva, aby sa vylial počas telocvik, Nevypúšťajú tieto zdravé zdroje sacharidov, a to je zvláštne. Hnedá ryža, ovsa, quinoa, sladké zemiaky, tekvice a ďalšie vysoko kvalitné sacharidy zvyčajne jedia medzi športovcami a kulturisti, pretože o tom, ako tieto produkty vyvinúť svalovú hmotu, a dokonca znížiť tuk z tela von!

Všetky sacharidy, či už zložité alebo jednoduché, majú konečný produkt rozkladu - glukózu. Druhé je palivo pre prácu celého organizmu a mozgu.

Ak teda teraz nastavíte cieľ - súbor svalovej hmoty, potom stojí za to začať kontrolou výživy a analýzou spotrebovaných sacharidov. Výsledok nie je dlhý.

Ako používať komplexné sacharidy a bielkoviny pre dosiahnutie najlepších výsledkov

Vlákna, ktorá obsahuje tieto výrobky, nie je jedinou príčinou. Svalové tkanivo  potrebujete glykogén na opravu a hádajte, čo pomáha obnoviť glykogén v bunkách? Komplexné sacharidy tiež pomáhajú telu liečiť, keď je vaše telo obnovené počas spánku a bezprostredne po cvičení. Kombinácia komplexných sacharidov s bielkovinami je ešte oveľa rozumnejšou voľbou, pretože sa používajú lepšie, keď sa s nimi konzumujú celé sacharidy. Dôvodom je, že glykogén je lepšie obnovený pomocou komplexných sacharidov, čo pomáha proteínu preniknúť do buniek rýchlejšie a efektívnejšie.


Adekvátna výživa, zohrávajú kľúčovú úlohu sacharidy na získanie svalovej hmoty. Zvýšenie svalov sa nevyskytuje bez silného tréningového programu, dobre premysleného stravovania. Telo potrebuje energiu na intenzívne cvičenie. Jedlo by malo pokrývať energetické potreby tela. Nezabudnite počítať počet kalórií. Mala by pokrývať náklady na energiu potrebné pre bazálny metabolizmus a intenzívny tréning. Existuje niekoľko spôsobov, ako vypočítať vzorce pre energetické potreby.

  Dopĺňanie energie

Celkový počet kalórií výrazne ovplyvňuje rýchlosť získavania svalovej hmoty. Sacharidy poskytujú telo najviac energie. Ich dostatočné množstvo vám umožní rýchlo obnoviť rezervy svalového glykogénu spotrebovaného počas tréningu.

Glykogén je polysacharid vytvorený z glukózových zvyškov. Je to forma skladovania sacharidov, ktorá sa v prípade potreby môže rýchlo mobilizovať. Zhromažďuje sa vo svaloch, pečeň. Glykogén obsiahnutý vo svaloch je dôležitý pre svalovú aktivitu. Pri plnom výdaji glykogénnych zásob sa objavuje únava. Neexistuje žiadny glykogén - nedôjde k svalovej aktivite. Zásoby glykogénu spotrebovaného počas tréningu sa doplňujú potravou. To je dôvod, prečo 2 hodiny pred začiatkom tréningu majú konzumovať potraviny bohaté na sacharidy.

Podobne ako tento článok? Zdieľať s priateľmi: