Как с помощью аюрведы набрать вес. Курс на стройность. Диета по Аюрведе для ваты, питты, капхи и смешанных типов. Пить кисломолочные продукты

Питта – это огонь и огненная энергия пищеварения, которая отвечает за жизненные процессы в организме. Все, что входит в тело, должно быть переработано и усвоено, от пищевых продуктов до чувственных ощущений, включая увиденное или услышанное. Это и есть основная задача Питты – поддерживать жизнеспособность организма и возможность адекватно воспринимать им как реальность, так и аппетит и жажду.

Питта обладает колоссальным запасом солнечной энергии, которая сосредоточена в «Манипура-чакре» или «Сверкающей обители драгоценных камней» (санскр.), и этот словооборот идеально описывает огненную энергию Питты.

Главные черты людей типа Питта - это энергичность, амбициозность и агрессивность.

Такие люди всегда воплощают свои идеи в реальность и умеют делать сказку - былью. Питта нацелена на успех, она умеет концентрироваться на одной задаче и бросает все силы на ее выполнение. Питта не только всегда требует львиную долю всего в чем участвует, но и обычно ее получает. Она также играет роль катализатора, той самой силы ускорения, которая мобилизует деятельность людей двух других типов - Ваты и Капхи.

Но Питты могут мгновенно и совершенно непредсказуемо выходить из себя. Если в этот момент вы встанете на пути Питты, то тут же сгорите в их огне. Питта - это свирепый огнедышащий дракон, которые неистово мчится вперед, демонстрируя всем яростный напор и оставляя за собой выжженную пустыню. Попытка утихомирить Питту равносильна стремлению потушить лесной пожар во время засухи. Раздражительность и гневливость Питты может поразить любое воображение, и этим людям приходится много работать над собой, чтобы понять, что на земле кроме них есть еще и другие люди. В то же время неукротимая воля Питты ответственна за все гигантские эволюционные прорывы человечества в области науки и технологии (впрочем также как и за расцвет экологически опасных их видов)

Питту можно легко узнать по таким чертам характера, как целеустремленность, проницательность, честолюбие, цельность характера и властность. У них живой и сметливый ум, они понятливы, умеют сосредотачиваться и обладают хорошей памятью. Им свойственно логическое и исследовательское мышление. Их ум всегда занят, им нравится решать всякого рода головоломки. Как правило, Питты обладают незаурядными способностями к ораторскому искусству, они отличные организаторы и лидеры в различных областях человеческой деятельности. Питта всегда становится центром и руководящей силой в коллективе, где авангардом является Вата, а тылом - Капха.

Солнечная энергия придает людям Питты яркость и неповторимость, они эффектны и эффективны в захватывающем дух спектакле с названием «Жизнь». Они всегда неудержимы на старте, но на марафонской дистанции люди Питты должны регулярно замедлять свой бег и оглядываться по сторонам, чтобы увидеть, чем заняты остальные бегуны. Ведь центр называется центром только тогда, когда вокруг него есть периферия, сам по себе он существовать не может. Только когда вокруг Питты есть команда, она сможет выполнить задачу, поэтому Питте всегда нужно помнить об окружающих их людях!
Питта наделена таким высоким энергетическим потенциалом, что иногда она начинает заблуждаться, считая, что мерилом жизненного успеха являются материальные достижения и властные полномочии. Но когда Питты преодолевают эти иллюзии, нарисованные их собственным эго, то они могут стать отличными учителями и Гуру для многих искателей Истины.

Что привлекает в Питтах?

Они добродушны и остроумны, энергичны и социально активны, они обладают высоким интеллектом, сердечностью и отвагой. При первом знакомстве с Питтами бросается в глаза их дисциплинированность и внутренняя гармония. Они общительны и ответственны, они из тех, кто может вызвать огонь на себя и вступить в нелегкую схватку за жизнь друга. Питты редко пасуют перед обстоятельствами, чаще заставляя их работать на себя. Как правило, Питты проницательны, пунктуальны и придирчивы даже в мелочах. Они хорошо запоминают важную информацию и быстро забывают ненужную. Когда о человеке говорят, что он «умеет сосредоточиться», не сомневайтесь, он относится к типу людей с преобладающей дошей Питта. Люди Питты любящие и нежные супруги, они хорошие родители, среди них много спортсменов и артистов, начальников и гурманов.

Что раздражает в Питтах?

Питты иногда становятся излишне фанатичными, и когда выбрав кумира идут по указанному им пути, то непременно хотят посвятить всех окружающих в свою веру. Если доша Питта выходит из равновесия, то люди этого типа становятся чрезмерно резкими, раздражительными и агрессивными. Они выходят из себя, обвиняют в неудачах окружающих, впадают в ярость, орут и машут кулаками. В такие периоды они становятся крайне грубыми, яростно спорят, желчно критикуют и становятся чрезвычайно воинственными, непреклонными и беспощадными. Нетерпимость и гнев, ревность и домашний деспотизм – все это проявления Питты, которая вышла из-под контроля.

Кроме того, Питты раджастичны, а соответственно - самолюбивы и тщеславны. Гордыня, высокомерие и желание выставиться перед окружающими, часто приводит их к регрессии, к падению в темное царство Тамаса. Хотя долг каждого человека Питты – это покорение собственного Эго и подъем к сияющим Саттвическим вершинам. Например, когда Питта становится терпеливой, умеет сохранять спокойствие, когда научается уважать людей и откликаться на чужие нужды, то ее реальная сила многократно возрастает. Пока Питта не научится терпению, приятию и состраданию, она будет бессмысленно мчаться на бешеных скоростях, пока не сгорит дотла. В первую очередь Питты должны научиться просить прощения и прощать.

Губительны для людей Питты:

1. Обиды
По своей природе Питты обидчивы. Когда они подавляют свои обиды, пытаясь проявлять внешнее спокойствие, то имеют тенденцию грызть себя изнутри, что не прибавляет здоровья. Им надо учиться абстрагироваться от ситуации и смотреть на нее глазами постороннего наблюдателя.
2. Проигрыши
Эти люди любят соревноваться и всегда хотят побеждать. Ими часто овладевает боевой дух, который тянет их к подвигам и достижениям, но у Питты для марафона с названием «Жизнь» нет достаточной выносливости. И когда они проигрывают, то переживают поражение крайне тяжело, считая, что поругана их честь. Лекарство для Питты в таких случаях – смирение и вера.
3. Чревоугодие
Питты имеют склонность к перееданию и алкоголизму. Им нужно помнить, что когда они начинают злоупотреблять своим отличным «пищевым огнем», предпочитая кислую, острую, жареную, соленую и консервированную пищу, то их доша очень быстро выходит из равновесия.

Энергетика и внешний облик

Питты отличаются красивым пропорциональным сложением. Обычно у людей Питты хорошо развиты мышцы, что придает их фигуре спортивный вид. У них решительная и уравновешенная походка, при ходьбе они никогда не сутулятся. На теле Питты часто бывает много родинок, также характерным проявлением доши Питта являются веснушки и румянец. У них всегда горячие руки и ноги, они часто и обильно потеют и легко краснеют. Питты легко набирают Вес, но также легко его сбрасывают. Если вы видите перед собой ладную девушку с довольно развитой грудью, плавными красивыми бедрами, узкой талией и стройными, но не длинными ногами и кистями рук средней толщины, не сомневайтесь - в ее конституции сильно выражена доша Питта. Питты часто переживают энергетические всплески и спады. Это отражается на их внешнем виде, самочувствии, сне и способности запоминать новую информацию.

Сексуальность

Поскольку Питтой правит Солнце, то солнечное сияние исходит от всех видов их жизнедеятельности. Подобно Солнцу, Питты находятся в самой гуще событий, они всегда на центральной арене жизненных сражений. Яркость и великолепие Солнца сказывается на судьбе, индивидуальности и устремлениях Питты. Они стремятся всегда и везде быть первыми, включая и огненную страсть в любовных отношениях.

Питты считают себя блистательными любовниками, но на деле им нередко не хватает терпения и смирения. Неспособность идти на компромисс часто не позволяет им гармонично ладить со своими любовными партнерами. Типичная для людей Питты картина, когда сгорая от страсти, они срывается со старта, неистово мчится на всех парах... и сгорают дотла, не добежав до финишной черты.

Или например, когда Питта взаимодействует с Капхой, то как правило в отношениях возникают трудности, поскольку огонь Питты затухает и тонет в бездонными водах Капхи. Одним словом, Питта может достигать вершин страсти и становиться самыми неистовыми и пылкими любовниками только тогда, когда чувствует собственную независимость и свободу. Они могут испытывать огромное счастье в интимных отношениях, если только эти отношения не мешают им двигаться к поставленной цели. Задача Питты – привносить в любовные отношения нежность, ласку и заботу о партнере. Чтобы Питты не выгорали дотла, а сохраняли свою кипучую энергию, они должны пропускать свои эмоции не через гениталии, а через сердце. Иначе им грозит импотентенция и бесплодие.

Самыми подходящими партнерами для людей типа Питта становятся Капхи, Капхи-Питты и Питты-Капхи. Это целебный бальзам для ран и ожогов Питты.

Карьера

Огненные люди - это чудо. Они заслуживают аплодисментов и признательности за то новаторство, на которое не способны другие типы людей. Они рождены играть главные роли в спектаклях жизни, поэтому им не нужно мешать, а наоборот – нужно наделять их ведущими ролями и выражать свое почтение. Если Питта чувствует, что ее оценивают по достоинству, то она с дорогой душой и распахнутым сердцем будет мчаться вперед, все быстрее и выше к достижению поставленной цели. Но если Питту не замечать, не поддерживать словами признательности, не говорить, какая она замечательная, то словно овца, она будет упрямо стоять на одном месте. Людям Питты остро требуется наше уважение и внимание.

Солнечная энергия Питты освещает деловой мир и передовые виды деятельности на материальном плане. Если Капха прекрасно справляется с бытовыми, земными и материнскими задачами, а Вата преуспевает в науках и духовной сфере, то Питты успешно занимаются теми видами деятельности, которые способствуют прогрессу.

Питты - прирожденные лидеры и руководители; это президенты и премьер-министры, директора и начальники, руководители правительственных учреждений и организаций. Питты часто становятся дизайнерами, архитекторами, инженерами и учеными. Их проницательность и интуиция полезны в новаторских делах, когда прокладывается новый путь и делаются самые первые шаги. Питты преуспевают в сферах высоких и передовых технологий. Они могут быть прекрасными программистами в центрах управления космическими полетами или в военно-промышленном комплексе. Питты обладают прекрасным художественным видением и добиваются успеха в сфере визуальных искусств и дизайна.

Живи сердцем! Золотая середина во всём! Те Питты, которые живут по этим формулам имеют идеально сбалансированное здоровье, а соответственно, ведут гармоничную и счастливую жизнь.

Сезонные и повседневные виды деятельности

Лето – это сезон Питты, то есть летом у людей Питты, возникает множество проблем. Естественный огонь Питты под знойным солнцем усиливается, поэтому им следует предусмотрительно снижать уровень своей активности.

Так например, идеальным вариантом для Питт является отдых с семьей вблизи прохладных ручьев или озер, в которых можно купаться. Отдыхать на жарких морских пляжах Питтам не рекомендуется, они легко «сгорают» на солнце. Им можно появляться на пляже только рано утром и ближе к закату, когда им полезно и поплавать и побегать трусцой по пляжному песочку.

Если Питты испытывают гнев или стресс, они должны найти в себе силы не взрываться, как обычно, а успокоиться и остыть. Питты могут достичь состояния покоя и умиротворения, когда они рисуют пейзажи, любуются красотами природы, зелеными лугами, усеянными цветами полями, сверкающей гладью реки. Прохлада, покой, созерцательность и безмятежность, купание при лунном свете - все это прекрасно гармонизирует Питту.

Во время активизации доши Питты с 10.00 до 14.00 и с 22.00 до 02.00, им следует стараться избегать ситуаций, провоцирующих у них раздражение и стрессы. В это время желательно не вступать в жаркие споры или конфликты, особенно в середине дня и перед сном.

При неуемном аппетите Питт им, рекомендована легкая пища и слабые напитки. Они не должны злоупотреблять специями, острыми, жгучими и горькими приправами или пряностями, возбуждающими аппетит и разгоняющими кровь, а особенно алкоголем. Если Питты последуют этому совету, то перестанут быть гневливыми и взрывными.

Пищеварительный огонь Питт максимально активизируется в полночь и полдень. Питтам можно плотно питаться в течение всего светового дня, потому что у них высокий уровень обменных процессов. Правильное питание хорошо регулирует огненную натуру Питты, - пища для них это своего рода лекарство. Поэтому Питты должны целенаправленно формировать у себя вкусовые и пищевые привычки и питаться осознанно.

Чтобы укротить внутренний огонь и расслабиться после дневной активности, Питтам полезно медитировать перед сном. Им полезно визуализировать красивые пейзажи в приглушенных или пастельных тонах, в которых мерно катит прохладные воды река, белеют пески и снега, зеленеют леса, грациозно двигаются животные и поют птицы.

В середине ночи у Питт наступает прилив творческой энергии, но они поступят очень правильно, если смогут подавить искушение провести ночь без сна и заснуть на рассвете. Обычный сон Питт длится 6-8 часов. Хороший сон является для Питты прекрасной возможностью для укрепления и оздоровления жизненной энергии.

Свободное время Питты должны посвящать благотворительной или общественной деятельности и карма-йоге. Исполняя бескорыстное служение, Питта учится сострадать и сопереживать людям и начинает осознавать, что самовлюбленность и желание самоутвердиться смешно, а более важны душевные качества, сострадание, приятие и любовь.

Физическая нагрузка

Огненные люди от природы любят спорт, только они должны всегда помнить, что любыми виды спорта с большими энергетическими затратами (бег, аэробика, гребля, теннис, футбол и т.п.), можно заниматься только в прохладное время дня. Им полезны такие физические нагрузки, которые носят равномерный и регулярный, а не прерывистый характер. Для их здоровья очень полезны плавание, акробатика, лыжи, фигурное катание, конькобежный спорт, велосипед, бег трусцой, длинные кроссы, теннис, бадминтон, шахматы, треки и альпинизм. А особенно им полезно дважды в день выполнять комплекс йогических асан и пранаяму. Питтам следует обращать особое внимание на приведение своего ума (Эго) в спокойное умиротворенное состояние. И запомните: если вы хотите растянуть тело или проработать определенные системы и органы при помощи асан йоги, следует делать это до начала любых других спортивных занятий.

Стиль, цветовая гамма и драгоценные камни

Как правило, люди Питты утонченно и изысканно одеваются, справедливо полагая, что «по одежке встречают» и таким образом часто завоевывают успех в обществе. Они не понимают и не допускают небрежности в одежде. Питта никогда не станет носить немодные вещи, но в то же время постарается не слишком бросаться в глаза. Если кто-то наденет на себя похожее платье, Питта обязательно переоденется, только бы преподнести себя в выигрышном свете.

Люди Питты хотят привлекать к себе внимание окружающих, поэтому любят носить элегантные наряды, которые прекрасно подчеркивают их спортивную энергичную фигуру. Часто Питты опережает господствующие тенденции и стили в моде. Они всегда аккуратно и хорошо одеты, причем в их одежде нередко есть какая-то «изюминка», по которой его легко узнаешь в толпе. Питтам следует носить одежду из натуральных тканей белого, зеленого, синего, лилового и фиолетового цветов, оттенков мальвы, сирени и лаванды, пастельных тонов и их комбинации.

При избытке Питты людям этого типа противопоказано носить драгоценные камни и металлы огня. Напротив, целебными камнями для них будут те, которые повышают энергетику всех чакр, кроме манипуры. К примеру, сиренево-лиловый несет в себе силу эфира и воды, помогая огню контролировать эмоции. Если его носить на шее в золотой оправе, он уравновешивает огонь и наделяет владельца состраданием. Также целебные камни для Питты - это жемчуг (первоэлементы - вода, воздух и земля), бирюза, сапфир, изумруд, а металлы - медь и платина.

Ароматерапия

Типам Питта полезны сухие прохладные сладковатые ароматы, слегка пряные, но не терпкие. Чтобы сбалансировать дошу Питта, полезно вдыхать ароматы розы, листьев и молодых корешков горького апельсина, корицы, ванили, сандалового дерева, аира, мирта, нарцисса, лотоса, перечной мяты, мускатного ореха, артаботриса, жасмина, лакрицы, фиалки.

ОБЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПИТТА-ТИПА

(то, что преобразует) – биологическое проявление теджаса – или трансформационной силы Вселенной. Омывает ментальное тело человека.
Элементы : огонь и вода
В организме человека Питта отвечает за все процессы обмена, преобразования и трансформации, как на физиологическом, так и на ментальном уровне. То есть, Питта позволяет переваривать пищу, чувства и мысли, преобразуя их в энергию, тепло и жизненную силу
Телесный уровень : пищеварение, усвоение, всасывание, управление температурой тела, контроль гормональных функций и метаболизма
Ментальный уровень : понимание, восприятие, мотивация, любознателность и пытливость ума, внутренняя энергия
Качества доши : жаркая, текучая, слегка маслянистая, резкая, лёгкая, кислая.
Телосложение : среднее, пропорциональное, хорошо развита грудная клетка, мышечная масса умеренная
Вес : легко набрать, легко сбросить
Форма лица : треугольное с заостренным подбородком
Кожа : тёплая, мягкая, красноватая или розовая, блестящая, склонность к аллергическим реакциям и тепловым ожогам
Волосы : русые, рыжеватые, рыжие
Глаза : светло-карие, карие, серые или зелёные, плохо переносят яркий свет
Нос : средней величины, с резкими очертаниями, заостренный
Аппетит : хороший или избыточный, пищеварение очень хорошее, склонность к повышенной жажде, тяга к холодной пище
Выносливость : умеренная
Недостатки : гневливость, ревнивость, агрессивность, раздражительность, надменность, недостаток веры в свои силы,
Достоинста : энергичность, чувствительность, способность к состраданию, острый проницательный ум, сообразительность, имеют хорошие ораторские способности
Вкусы :
понижают Питту – горький, вяжущий, сладкий
повышают Питту – кислый, острый, соленый
Доминирующие чувства : зрение и вкус
Органы локализации Питты : печень, желчный пузырь, тонкая кишка, сердце, глаза
Типичные проблемы при избытке Питты : воспаления (внутренние и внешние),
изжога, высокая температура, избыточное потение, аллергия, проблемы со зрением
Тип кожи : чувствительная
Сезон активности – лето
Климатическая зона для балансировки : умеренный климат (до + 25)
Возраст : 16 – 50 (55) лет
Время суток : 10-14; 22- 02
Символ Питты – баран, или овен, с диким напором бросающийся рогами вперед.

Питта - это огненная доша и поэтому для такого типа людей благоприятна пища холодная или комнатной температуры, но не горячая. Люди Питта типа обладают хорошим пищеварением, они могут есть все и всегда, но им нельзя переедать и злоупотреблять соленой, кислой или сладкой пищей. Лучший вид питания для Питты – вегетарианство.

Правила аюрведического питания для людей Питта-типа:

* Благоприятна охлажденная, обильная и сухая пища с минимальным содержанием соли, специй и масла. Еде должна быть свежеприготовленной, а не «долгоиграющей».
* Следует избегать жареной, жирной, соленой и тяжелой пищи, особенно жирного мяса, а также переедания.
* В рационе Питты должно присутствовать большое количество сырой пищи и соков, а также еды с горьким или вяжущим вкусом (особенно салатов и овощей), и минимальное - солений, маринадов, консервов, колбас и сыров.
* Для Питты идеально вегетарианское питание с преобладанием в рационе овощей, злаков и молока, также полезны картофель и бобовые, а летом - мороженое.
* Напитки и соки следует употреблять в охлажденном виде, следует исключить употребление кофе, чая и алкоголя
* На завтрак полезна холодная овсяная или рисовая каша, хлеб с корицей или гренки со сладким яблочным соком или мятным чаем
* В обед можно выпить стакан холодной воды, съесть салат вместо горячего супа, хлеб с небольшим количеством масла и отказаться от десерта
* Питте нельзя принимать пищу на ночь, а также в рассерженном или подавленном состоянии
* Средство для уменьшения избытка Питты: две чайные ложки топленого масла размешать в стакане теплого молока и выпить вместо ужина.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ . Полезны молоко, сливки, творог, мягкий и плавленый сыр, топленое (гхи) и сливочное несоленое масло. Следует исключить кисломолочные продукты (пахта, йогурт, кефир, простокваша, сметана), острые, соленые и твердые сорта сыра, соленое масло.
СЛАДОСТИ, МЕД и САХАР . Хороши все, особенно халва, ограничить только потребление меда
РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА . Лучшим маслом являются подсолнечное, оливковое и гхи. Для наружного применения идеально кокосовое масло. Следует ограничить использование в рационе кукурузного и кунжутного масла, а также маргарина
ХЛЕБОПРОДУКТЫ . Полезен недрожжевой хлеб, макароны, гренки, крекеры, сухари, баранки, сушки, сухие завтраки, отруби, поп-корн (несоленый), блинчики, сырники и оладьи, хлеб из проращенной пшеницы; избегать чрезмерного потребления ржаного хлеба и мюслей
ОВОЩИ . Благоприятны: картофель, огурцы, кабачки, сладкий перец, все виды капусты, листовой салат, зеленые бобы и горошек, черные оливки, тыква, спаржа, сельдерей, грибы. Нужно избегать: баклажаны, томаты, сырые: морковь, свекла, редис, шпинат, кукуруза, репа; зеленые оливки, лук, чеснок, чили, горчица, стручковый перец
ФРУКТЫ и ЯГОДЫ . Благоприятны сладкие фрукты, такие как: груши, черешня, виноград, спелые сладкие яблоки, вишня, ананасы, апельсины, сливы, манго, арбузы, дыни, чернослив, инжир, изюм. Следует избегать любых кислых или незрелых фруктов и ягод, таких как: клюква, грейпфрут, лимон, неспелые (кислые): апельсины, яблоки, ананасы, манго, киви, сливы. Ограничить потребление бананов, абрикосов, персиков, хурмы, земляники
ЗЛАКИ и БОБОВЫЕ . Благоприятны: пшеница, ячмень, белый рис, овес и все виды бобовых за исключением красной чечевицы. Ограничить потребление кукурузы, ржи, проса, неочищенного (коричневого) риса, гречихи
СПЕЦИИ и ПРЯНОСТИ . Благоприятны: петрушка, укроп, кинза, пастернак, мята, кориандр, кукурма, фенхель, тмин, апельсиновая кожица, ваниль, шафран, кумин и небольшое количество свежего имбиря и черного перца. Стоит ограничить потребление кетчупа, майонеза, уксуса, соли, хрена, горчицы, имбиря, лимона, соевого соуса, острого чатни, гвоздики, аниса, перца, лаврового листа и шоколада
ОРЕХИ и СЕМЕНА . Наиболее полезны семена подсолнечника и тыквы, из орехов - кокос и очищенный миндаль, все остальные виды орехов и семян – исключить
МЯСО и МОРЕПРОДУКТЫ . Возможна курица, свинина и дичь, другие мясопродукты – исключить
ЧАЙ, КОФЕ И НАПИТКИ . Благоприятны: теплые травяные чаи, горячее молоко со специями, кофе из злаков, чаи черный и зеленый, какао, квас, пиво, овощные соки и сладкие фруктовые: абрикосовый, ананасовый, апельсиновый, виноградный, вишневый, гранатовый, яблочный, грушевый, персиковый, сливовый, манго, папайя. Следует исключить напитки: газированные и со льдом, лимонную воду, холодный чай, натуральный кофе, кислые, ягодные и томатный соки, алкоголь
ТРАВЫ и РАСТЕНИЯ : Алтей, Гаультерия, Гибискус, Ежевика, Жасмин, Земляника, Имбирь (свежий), Кошачья мята, Крапива, Красный клевер, Лаванда, Лакрица, Лимонная трава, Лопух, Люцерна, Малина, Мелисса, Мята перечная, Овсяная солома, Огуречник, Одуванчик, Окопник, Ромашка, Страстоцвет, Тысячелистник, Фенхель, Фиалка, Хмель, Цикорий, Ячмень. Не подходят: Аджван, Базилик, Боярышник, Гвоздика, Женьшень, Имбирь (сухой), Йерба-мате (парагвайский чай), падуб, Мормонский чай (эфедра), Мята болотная, Пажитник, Сассафрас, Шалфей, Шиповник, Эвкалипт, Ягоды можжевельника
ГОЛОДАНИЕ . Профилактическое голодание рекомендовано проводить 2 раза в месяц на прохладной кипяченой воде или гранатном соке.

Вата — питта диета должна учитывать влияние и вата и питтадоши . Такое сочетание дош встречается чаще всего, при этом может то периодически немного преобладать то вата, то питта В ата и питта — доши разноликие, например, одной из характеристик ваты является прохлада, а питты — жар; вата «витает в облаках», а питта наоборот весьма практична; вата быстро истощается, питта же довольно сильна, и т.д. В результате, человек с преобладанием этих двух дош может переходить от одной крайности к другой, не находя себя в чем-то одном.

Дисбаланс вата-питты

Его можно выразить следующим «внутренним диалогом», где В — это вата, а П — питта:

• В: Я чувствую себя таким загруженным (ой). Столько всего нужно сделать, а у меня на все не хватает сил.
• П: Я хочу сделать так много. Работа ждет, и спортзал, и с друзьями провести время надо, а еще дома много дел. И никаких серьезных перемен в обозримом будущем. Нужно как-то все это разобрать, ведь окружающие как-то со всем справляются. Да и вообще, хочется от жизни чего-то большего.
• В: Что ж, похоже, я не настолько хорош, как другие. У меня постоянно какой-то «загруз».
• П: Какой же выход из всего этого?
• В: Может, мне просто нужен отпуск?
• П: Хватит убегать от проблем, лучше сделай что-нибудь конкретное, в конце концов! Это не так уж и сложно. Составь план.
• В: Тогда я загружусь этим планом. Мне вообще сложно следовать какому-нибудь плану.
• П: Может, тебе витамином не хватает? Погугли «недостаток витамина В-12″ или вообще просто сходи в аптеку.
• В: Ну да, пройтись по магазинам звучит неплохо! Надо затариться витаминчиками по пути!

Такой диалог может, в той или иной форме, проходить периодически у нас внутри, если мы относимся к аюрведическому типу вата-питта. Дисбаланс, в данном случае, представляет совокупный или частичный выход из равновесия либо ваты и питты вместе, либо какой-то из них в большей степени. Чтобы прийти в норму, нам нужно знать признаки дисбаланса вата доши и питты соответственно, чтобы определить, в каком направлении работать, и какую дошу гармонизировать.

Вата — питта диета

Диета — это, как раз самый легкий и самый действенный метод приведения дош к балансу. Здесь нам нужно акцентировать внимание на понижении таких качеств дош, как жар, легкость и сухость.

В пища делится на 6 вкусов, и некоторые из них благотворно или негативно сказываются на той или иной доше, т.е. понижают или повышают ее.

Для данного двудошного типа нужно сделать упор на сладкий вкус, который так же является основным для вата доши. Это не означает, что теперь нужно есть сладкое тоннами — напротив, сладости с большим содержанием рафинированного сахара могут только еще больше разбалансировать вата дошу.

Есть продукты, в которых сладкий вкус естественно преобладает, например, фрукты или молоко и молочные продукты.

Также полезно добавить в меньших количествах кислый и вяжущий вкусы (последний не подходит для ваты, но хорош для питты, поэтому мы можем в ограниченных количествах добавить его в рацион для вата-питта доши).

При этом стоит уменьшить соленый, острый и горький вкусы в вашем питании. Хотя соленый хорош для ваты, он, вместе с острым вкусом, сильно повышает питту. Горький может быть хорош для питты, но значительно повышает вата дошу.

Вата-питта диета — подходящие продукты

Молочные продукты

Подходят: горячее молоко со специями, сливочное и топленое масло, творог, сливочный сыр, адыгейский сыр.

Умеренно: сыворотка, твердые несоленые сыры, кефир, сметана, йогурт.

Ограничить: мороженое и замороженный йогурт.

Специи

Пряности помогают пищеварению и усваиванию питательных веществ, а также придают особый вкус блюдам. Общий эффект, который должны оказывать специи для вата-питта доши — согревающий, но не горячий. У вашей пищи всегда должен быть достаточно выразительный вкус.

Подходят: лавровый лист, тмин, кардамон, кошачья мята, ромашка, кориандр, тмин, укроп, фенхель, лимон, вербена, мята перечная, розмарин, шафран, куркума.

Умеренно: анис, базилик, корица, кокос, пажитник, свежий
имбирь, майоран, мускатный орех, орегано, семена мака, шалфей, соль, тимьян.

Ограничить: асафетида, черный перец, аир, кайенский перец, гвоздика, свежий чеснок, сухой имбирь, хрен, горчица, иссоп.

Овощи

Лучше всего овощи употреблять в приготовленном виде — так они дадут больше пользы и легче усвоятся. В свежем виде можно есть только зеленые листовые овощи, да и то лучше это делать с соответствующими приправами.

Салаты из свежих овощей лучше есть летом, когда ваше пищеварение достаточно сильно, и когда нет запора или вздутия живота.

Подходят: артишок (с хорошей, масляной заправкой), авокадо, пророщенные бобы, цветная капуста, кинза, кукуруза, топинамбур, лук-порей, бамия, вареный лук, картофель, тыква, морские водоросли, кабачки, сладкие молоденькие помидоры.

Умеренно: ростки люцерны, спаржа, свекла, сладкий перец, горькая
дыня, брокколи, брюссельская капуста, морковь, сельдерей, огурцы, баклажаны, зеленые бобы, капуста кале, свежие листья салата, грибы, зелень горчицы, зелень петрушки, душистый горошек, шпинат, сладкий картофель, консервированные помидоры, репа.

Ограничить: белокочанная капуста, перец чили, острый перец, редис, сырой лук, томатная паста и соус.

Орехи и семена

Перед употреблением их лучше всего немного поджарить на сухой сковороде, а также добавить совсем немного соли, если без нее вам их есть не так вкусно. Можно есть ореховое масло, только вот арахисовым увлекаться не стоит.

Подходят: кокосовый орех, кедровые орехи, семена подсолнечника.

Умеренно: миндаль, бразильские орехи, кешью, семена лотоса, макадамия, пекан, не соленые фисташки, семечки тыквы.

Ограничить: арахис.

Приправы и соусы

Их можно использовать, чтобы сбалансировать согревающий или охлаждающий эффект от пищи. Но, в целом, вата-питте лучше не увлекаться вкусовыми добавками разного рода (в отличие от специй).

Умеренно можно употреблять кэроб и майонез. А вот кетчуп, шоколад, соевый соус тамари и уксус лучше ограничить.

Фрукты

Лучше всего подходят спелые и сладкие фрукты — они сбалансируют обе доши. В целом, ввиду из легкости, фруктами не стоит объедаться, чтобы не разбалансировать вата дошу.

Подходят: абрикосы, авокадо, очень спелые бананы, ежевика, черника, дыня, кокос, финики, инжир, виноград, лимоны, лаймы, манго, нектарины, сладкий апельсин, сладкая папайя, персики, груши, хурма, сладкие сливы, гранат, чернослив, изюм, малина и клубника.

Умеренно: яблоки, бананы, вишня, клюква, грейпфрут, сладкий ананас, мандарины, арбуз.

Ограничить: сухофрукты, оливки, апельсины, кислая папайя, кислый ананас, кислые сливы.

Мясные продукты

Питание, основанное на растительной пище, создает в теле меньше токсинов, и, соответственно, лучше для здоровья организма. Поэтому лучше всего органичить потребление мяса, рыбы и яиц, либо отказаться от них вообще.

Кроме того, хотя в и встречаются рекомендации относительно мясной пищи (преимущественно, ограничительного характера), тем не менее, основная рекомендация — переход на вегетарианское питание, т.к. растительная диета гораздо лучше гармонизирует доши.

Злаки

Зерновые лучше готовить, особенно в виде каш; хлеб лучше есть бездрожжевой.

Подходят: овсяная каша, пшеница, белый рис Басмати.

Умеренно: амарант, ячмень, просо (пшено), лебеда, рис (коричневый или белый, круглый или длиннозерный), рожь.

Ограничить: гречка, продукты из кукурузной муки, сухие овсяные хлопья.

Бобовые

Подходят: мунг дал, тофу.

Умеренно: фасоль адзуки, нутовая мука, нутовый орех, фасоль, черная чечевица, бобы пинто, соевые бобы, горох. Лучше всего бобовые из этой категории варить в виде индийского супа «дал». Или разваривать до каши, и подавать с подходящими специями. Если пищеварение слабое или имеет место запор, лучше бобовые из этой категории избегать вообще.

Ограничить: красная и желтая чечевица.

Напитки

Лучше всего напитки пить комнатной температуры или теплее, но избегайте холодных и со льдом. Естественно, лучший напиток — вода, но ее холодной тоже пить не стоит.

Подходят: ромашковый чай, чай из солодки, чай из подходящих специй (умеренное количество специй), молоко, мятный чай, вода.

Умеренно: разбавленный морковный сок, разбавленный фруктовый сок (нектар), черный или зеленый чай.

Ограничить: кофе (хотя, это больше уступка; в действительности, кофе лучше избегать вообще), безалкогольные напитки, очень пряный чай, томатный сок, овощные соки из зелени. Алкоголь лучше вообще исключить.

Подсластители

Подсластители нужно использовать аккуратно, если ими слишком увлечься, то это вызовет дисбаланс вата питта доши.

Подходят: свежий мед, мальтоза, кленовый сахар, кленовый сироп,
рисовый сироп.

Умеренно: финиковый сахар, декстроза, фруктоза, виноградный
сахар, неочищенный пальмовый сахар, патока, суканат.

Ограничить: белый рафинированный сахар.

Масла

Натуральные масла являются важной составляющей диеты вата питта доши, и их следует активно использовать, если у вас сухая кожа. Они устраняют сухость (даже при внутреннем употреблении), и питают тело. Также масла хорошо «заземляют» вата дошу.

Конечно, везде нужен здравый смысл и правильный подход; если вы начнете все жарить во фритюре, и все ваши блюда будут просто источать потоки масла, тогда может пострадать печень.

Подходят: масло авокадо, кокоса, топленое масло (гхи), оливковое и подсолнечное.

Умеренно: миндальное масло, касторовое, кукурузное, льняное, кунжутное и соевое.

Ограничить: канола (рапсовое), арахисовое масло, горчичное, сафлоровое и маргарин.

Вот основные моменты относительно питания для вата питта доши. Ничего сложного, особенно, когда вы знаете, что благоприятно, а что нет для каждой доши, плюс некоторые наблюдения из жизни.

Кстати, чтобы узнать, как тот или иной продукт воздействует на вашу дошу (доши), просто ешьте его в течение двух недель и отслеживайте свое состояние. Если вы заметите усиление в проявлении признаков той или иной доши, значит, этот продукт ее усиливает в той или иной мере, пропорционально тому, насколько эти признаки выросли.

Подведем итог :

Питта-вата или Вата-питта конституция (смотря какая из дош преобладает) характеризуется Воздухом и Огнем. Эта конституция проявляется сочетанием качеств обеих дош:

• нервной и неспокойной Ватой;
• вспыльчивой, импульсивной, а иногда и гневной Питтой.

Рост таких людей - средний или немного выше среднего (если преобладает Вата), телосложение -хрупкое, но достаточно крепкое, или даже ближе к атлетическому (преобладание Питты). Эти люди, как правило, обладают оригинальным мышлением, как у Ваты, со способностью применять его на практике, как у Питты. Обычно представители данной пракрити - быстрые, интенсивные и расторопные люди.

Однако при дисбалансе, когда В. и П. сочетаются неправильным образом, положительные качества могут проявляться негативно, вызывая гнев или страх, чувство неуправляемости и напряженности. В дисбалансе тип Вата-Питта отличается повышенным недоверием из-за опасений, которые так свойственны Вате. Питта-Вата может выражаться агрессией и подозрениями ко всем, занимая оборонительную позицию, не переносящую критики в свой адрес.

Таким образом, получается достаточно сложное сочетание, скрывающие в себе бурю страстей и эмоций, с которыми человеку бывает не так-то просто справиться. Непостоянство и вспыльчивость, а также страх с примесью гнева - негативные проявления этой смешанной конституции. Высокий интеллект, активное мышление и целеустремленность - позитивные.

Диета вата — питта и режим питания:

Питта обеспечивает хороший аппетит и улучшение пищеварения для Ваты. Однако могут быть проблемы с нормальным усвоением пищи, регулярностью стула и т.д. Поэтому, несмотря на хороший аппетит и любовь покушать, не следует переедать - с большим количеством еды пищеварению будет сложно справиться.

Для Вата-Питты и для Питта-Вата питание должно отличаться. Ориентироваться нужно на преобладающую дошу. В целом же предпочтение лучше отдавать свежим продуктам с умеренной термической обработкой (теплые, но не жаренные и не переваренные), избегать острого и горького вкуса, соленый и кислый ограничить. Приведем таблицу полезности продуктов для данного типа людей:

Следует помнить о тесной взаимосвязи образа питания и баланса дош. Если замечаете проявление выхода В.или П. доши из равновесия, то сразу же меняйте свою диету, в соответствии с тем, какую из дош нужно успокоить. Не стоит пренебрегать некоторыми аюрведическими средствами для улучшения пищеварения, особенно ВП пракрити, пищеварение которых на порядок хуже, чем ПВ конституции.

Полезно употреблять и , или использовать наиболее подходящие специи (они не должны быть острыми при ПВ конституции). На ночь рекомендуется пить теплое молоко со специями, например куркумой.

Уравновешивание дош

Для уравновешивания Вата-Питте не хватает Капхи - спокойствия, неторопливости, любви. Однако при данной связке, прежде всего, требуется успокоить Вату, так как именно она носится по телу и разносит болезни. Для определения какая из дош преоблает в вашем теле - воспользуйтесь нашимтестом пракрити.

Легкость и интенсивность, которая свойственна ВП-типу нужно направить в правильном русле - для активного саморазвития. Важно научится контролировать и ограничивать себя от любых излишеств, обязательно следить за состоянием дош:

При повышении Питты (проявлениях агрессии, вспыльчивости, ярости и т.д.) нужно направить силы на ее успокоение.
При признаках дисбаланса Ваты (страхи, беспокойства, суетливость и т.д.) следует уравновесить ее.

Поддержание дош в балансе позволит всегда хорошо себя чувствовать, избавит от резких перепадов настроения и других негативных проявлений викрити. Полезны медитации и занятия йогой, неспешные прогулки на свежем воздухе и т.д. Из асан подойдут спокойные, а также те, которые массируют кишечник (выводят избыток Ваты) и усиливают ток желчи (Питты).

Хорошо, если рядом будут люди, на которых можно переложить часть своих обязанностей и забот - не старайтесь сделать все сами. Представителям данной конституции важно окружить себя атмосферой любви и покоя - это успокоит ее, нормализует внутренние процессы и восстановит состояние здоровья.

Главная задача Аюрведы – донести человеку знание, помогающее ему поддерживать свое тело сильным и здоровым. Здоровый человек – тот, который при нормальном весе и росте имеет прекрасное самочувствие и живет в гармонии с собой и окружающим миром.

Низкий вес и его причины по Аюрведе

При повсеместно распространенной проблеме избыточного веса есть люди, которые безуспешно пытаются набрать вес. Трудности с набором веса обычно испытывают люди, у которых преобладает Вата-доша. Вата характеризуется активностью, беспокойством и быстрым обменом веществ, моментально сжигающим калории, поступившие во время еды. Люди с данной конституцией тела даже при усиленном питании не могут накопить нужных килограммов.

Причиной низкого веса может быть дисбаланс Ваты. При такой проблеме важно следить за ее равновесием, помня, что Вата повышается вследствие беспокойства, бессонницы, голодания или приема холодной и сухой пищи, воздействия холода. При высокой Питте также может быть низкий вес - организм «сжигает» сам себя.

Аюрведа имеет много рецептов решения проблемы низкого веса, однако людям, желающим набрать вес, вначале стоит задуматься - так ли им это нужно? Ведь по Аюрведе здоровый человек – худощавый, и если низкий вес не угрожает здоровью и не сопровождается плохим самочувствием, то лучше оставить все как есть. Иное дело, если у человека низкий Оджас (жизненная энергия), слабость и болезни Вата-типа.

При наборе веса лучше стараться увеличивать не жировую массу, а мышечную, делая умеренные нагрузки на мышцы, при этом не повышая Вату. Идеальный вариант – занятия йогой.

Аюрведа и рост человека

За рост и строение тела человека, создание новых и восстановление поврежденных клеток. отвечает Капха. Капха (стихии Вода и Земля) создает структуры тела, связывает их меж собой и создает смазку (в суставах, тканях, клетках).

Конечно, против генетики не поспоришь, и человек, в роду у которого были люди невысокого роста, вряд ли станет великаном, но в Аюрведе есть особые средства, которые помогают немного увеличить рост. Также существуют специальные рецепты для нормального развития человека в подростковом периоде.

Способы нормализации роста и веса

1. Соответствующая диета - «анти-Вата», с приемом кислой, соленой и сладкой пищи; употребление корнеплодов, фиников, бананов, цельных круп, орехов, масла, сахара, сыра и творога.

2. Самомассажи с маслами, улучшающие процессы метаболизма.

4. Медитации и умение расслабляться.

5. Здоровый сон и отдых.

6. Прием тонизирующих трав – солодки, шатавари, ашвагандхи, сваренных в молоке.

7. Прием аюрведических препаратов, помогающих набрать мышечную массу.

Препараты Аюрведы для увеличения роста, веса тела и при занятиях спортом

Отличные результаты показывают такие натуральные растительные препараты, как: Чаванпраш, Ашвагандха, Шатавари, Дашамулахаритаки, Нарасимха расаяна, Дхатупауштик, Капикачху, Аджа мамса, Метхихилс, Бала чурна, Ратан Хайтоп, Swasth vardhak.

В последние годы ведутся активные изыскания в области оптимизации спортивных достижений у спортсменов. Необходимо, чтобы найденные средства не давали побочных эффектов и помогали скорейшему восстановлению после высоких нагрузок. В этом плане существенный интерес представляют аюрведические препараты, которые производятся исключительно из природных компонентов.

Не являясь лекарственными средствами, препараты Аюрведы мягко и непринужденно позволяют добиться желаемых результатов.

В аюрведе выделяют три психофизиологических типа человека — три доши. Каждую из них характеризует определенная природная стихия: вата — ветер, питта — огонь, капха — вода, слизь. В каждом человеке сочетаются все три доши, но в разных пропорциях (одна преобладает), что и определяет особенности его конституции, характера и здоровья.

«У каждой доши есть свои сильные и слабые стороны, — рассказывает Гариф Мурзанов , врач-психотерапевт, специалист по аюрведе и традиционной китайской медицине. — Например, люди типа вата очень общительны и энергичны. Но если вывести их из состояния гармонии, могут испытывать беспокойство и нервозность». Сохранить эту гармонию и баланс помогает множество вещей. В том числе и фитнес. Главное — выбирать тренировки в согласии со своей конституцией. Определить ее поможет наш .

Тип вата

Нередко мы завидуем этим генетическим худышкам: тонкая кость, хорошая гибкость, легкая походка и невероятная энергичность. Причем свою активность они сохраняют до преклонных лет! Обмен веществ у них очень быстрый. Это про них обычно говорят: «Могут есть все, и при этом не толстеть». Однако люди типа вата быстро утомляются, а если доша выходит из баланса, становятся нервными и легковозбудимыми.

20-30 минут с минимальным количеством упражнений.

Людям типа вата сложно набрать мышечную массу. «Это их генетическая особенность, — рассказывает Кирилл Инги , ведущий эксперт JustMe Club. — Сечение мышечных волокон небольшое, соответственно, и потенциал к их росту невелик». Более того, у ваты мало так называемых быстрых мышечных волокон, которые включаются в работу во время интенсивной анаэробной нагрузки. Поэтому особой силой и выносливостью люди данной конституции похвастаться не могут. К слову сказать, работать на износ вате вообще противопоказано! «Для данного конституционного типа свойственны ускоренное сердцебиение, нестабильность давления, расстройство терморегуляции и затрудненность дыхания, — дополняет Константин Шадрин , спортивный врач, специалист по фитнесу. — Наиболее подходящий вид занятий для таких людей — обычная зарядка».

Лучшие виды фитнеса. Вате понравятся такие виды спорта, как тайчи, цигун, тайцзицюань, айкидо, ушу, бальные танцы, танцевальная аэробика, игры в теннис и бадминтон, а также плавание, пробежки на свежем воздухе, велосипедные поездки в среднем темпе. « Не пренебрегайте стретчингом, — дополняетГариф Мурзанов. — Занятия пилатесом, любыми видами йоги, гимнастики, направленные на улучшение гибкости, подвижности суставов и позвоночника, пойдут вам на пользу. Обязательно делайте разминку перед тем как приступить к основным занятиям. Это убережет от травм связок и суставов».

Как поддержать баланс доши. Чтобы избежать дистрофии и истощений, вата должны уделять время силовым нагрузкам. Строить свою программу нужно на базовых упражнениях, таких как приседания, жимы лежа, становая тяга. Начинать следует с минимального веса, а заниматься около 3 раз в неделю.

Тип питта

Людей данной конституции природа не обделила. Они спортивные, сильные, стройные от природы и с хорошей осанкой. При этом они любят движение и обладают быстрым метаболизмом. Даже если по стечению обстоятельства люди типа питта потеряют форму, они быстро наверстают упущенное, вернув себе в считанные месяцы стройность и красивый мышечный рельеф. Они любят быть в центре внимания, строги к себе и окружающим. Если питта выходит из-под контроля, могут быть избыточно эмоциональны.

Оптимальная продолжительность тренировки: 30-45 минут, в комплекс следует включать среднее количество упражнений.

Что учесть при выборе фитнес-стратегии. Благодаря особенностям метаболизма люди типа питта легко перерабатывают поступающий с пищей белок и строят из него мускулатуру. Более того, их конституция способствует накоплению в мышцах гликогена. Это дает возможность выдерживать длительные и интенсивные нагрузки. «Для питты эффективен любой тренинг, — говорит Кирилл Инги.—Для человека этого типа не проблема сделать плоским пресс или нарастить до нужного объема бицепс. Единственная возможная для них неприятность — это потеря физической формы после 30 лет, которая неизбежна с возрастом из-за неправильного питания, гиподинамии и замедления обменных процессов. Чтобы этого избежать, не бросайте фитнес».

Лучшие виды фитнеса. Лучший вариант — занятия с равномерной нагрузкой, без простоев и ускорений. Подойдут теннис, лыжные прогулки, катание на коньках или роликах, плаванье, бег, ходьба и езда на велосипеде в среднем темпе. «Питте очень важно периодически выжигать свой внутренний огонь, — дополняет Гариф Мурзанов.— И тут помогут более короткие тренировки, по 15-20 минут, но с максимальной отдачей. Как вариант можно дать себе и силовую нагрузку — провести короткую тренировку с максимальным весом».

Как поддержать баланс доши. В этом помогут любые занятия, позволяющие достичь умиротворения и справиться со стрессом. День хорошо начинать с комплекса пранаям или асан из любого направления йоги, кроме силовой.

Тип капха

Представители этого типа доши всю жизнь воюют за стройную фигуру. Любой лишний съеденный кусочек неизменно откладывается у них про запас, а вот избавиться от жировых отложений бывает очень сложно. Обмен веществ у них медленный, держать себя в форме трудно. Хотя люди типа капха — самые выносливые и сильные, они в то же время весьма медлительные и ленивые, им требуется много времени, чтобы включиться в новое для них дело или занятие.

Оптимальная продолжительность тренировки: минимум 45 минут, но лучше довести до 1 часа. Занятия должны быть интенсивными и с большим количеством разных упражнений.

Что учесть при выборе фитнес-стратегии. Несмотря на замедленный метаболизм, людям данного типа достаточно просто набрать мышечную массу. Вот только хорошо проработанные мышцы у них нередко скрываются под слоем жирка. Чтобы достичь результата, капха должны выкладываться на занятиях на все 200%! Это поможет им сжечь излишки жира, вывести избытки жидкости из тканей, развить гибкость.

Лучшие виды фитнеса. « Подсесть» на занятия фитнесом люди типа капха могут лишь тогда, когда увидят быстрый результат от тренировок. Лучший вариант для этого — интервальные тренировки. Они позволяют сократить время фитнес-уроков, что важно для занятых людей, но при этом увеличивают эффективность выполняемых упражнений. «Если есть желание подсушиться, такие тренировки следует проводить 5 раз в неделю», — дополняет Кирилл Инги. Для капхи в принципе хороши все виды анаэробных нагрузок, их интенсивность должна быть достаточно высокой. Это как раз тот самый случай, когда можно ставить перед собой цель через какое-то время одолеть марафонскую дистанцию. Если любите йогу, то лучше отдать предпочтение силовым направлениям.

Как поддержать баланс доши. Капха склонны отлынивать от занятий. Им особенно важно чередовать различные виды тренировок, в рамках одного занятия менять интенсивность нагрузки. Желательно каждые полтора месяца пересматривать комплекс упражнений, вносить в него нечто новое.

Набираем вес, наращиваем мышечную массу, снижаем вес.

В сегодняшнем выпуске рассмотрим несколько похожих вопросов:

Письмо 1:

У меня конституция "Ваты", после некоторых стрессов и нервного напряжения вес еще уменьшился. Что бы Вы посоветовали в питании, чтобы увеличить вес до нормального?(Сейчас уже нервного напряжения нет, стресс ушел:)) Прочитала на Вашем сайте в таблице благоприятных и неблагоприятных продуктов для "Ваты", что допускается есть мясо, но я его не ем, правда всего лишь несколько месяцев, но теперь уже и не хочу начинать.

Письмо 2:

Как увеличить мышечную массу, килограмм 5?

В первую очередь, важно понять, в результате дисбаланса какой доши падает вес. Такая постановка вопроса может вызвать удивление, так как всем известно, что худоба свойственна Ватам. Однако, не только Ватам.

Есть еще одна доша, которая может давать худобу, причем сильную. Не удивляйтесь — это Капха.

Да-да — это та самая Капха, которая так мучает многих своим лишним весом. И, тем не менее, есть такая интересная субдоша — Аваламбака-Капха, — при дисбалансе которой у человека возникает худоба, постепенно перерастающая в дистрофию.

Отличить дисбаланс Ваты с худобой от дисбаланса Аваламбака-Капхи с истощением можно по сопутствующим признакам. Если дисбаланс Ваты сопровождается психологической легкостью человека, его подвижностью и другими признаками высокой Ваты, то дисбаланс Аваламбака-Капхи сопровождается уже признаками Капхи — тяжестью, ленностью, затяжными депрессиями и т. д. Часто именно тяжелые депрессии сопутствуют истощению, идущему по субдоше Аваламбака-Капха.

В зависимости от причины, методика повышения веса может отличаться. В случаях дисбаланса Аваламбака-Капхи нужно особое внимание обратить на психологические моменты — работать с депрессиями, психологическими методиками разбудить вкус к жизни у человека, подвигнуть его к движению, на физическом уровне озаботиться очищением организма и т. д.

В случаях же дисбаланса Ваты достаточно ограничиться стандартными методами режима Ваты.

Если вес снижен сильно, то в обоих случаях за основу питания берется высокопитательная диета, близкая к диете Ваты, но в случаях дисбаланса Аваламбака-Капхи с теми дополнительными мерами, о которых сказано выше. Может использоваться специальная тонизирующая диета, о которая уже публиковалась на сайте: http://ayurveda-land.ru/blog/p0076.htm

Особо следует сказать о мясе и продуктах из него, которые активно используются и рекомендуются Аюрведой в тех случаях, когда необходимо набрать вес или усилить тонус организма. В этом месте уместно рассмотреть еще одно письмо:

Здравствуйте, Евгений! Мне все нравиться в Вашей разсылке, но вроде аюрведа пропагандирует вегетарианство, а в 3-ех дневной очистке я вижу рецепты с мясом. Как то неукладывается.

В первую очередь следует сказать, что Аюрведа ничего не пропагандирует. Аюрведа - это не свод религиозных правил, предписаний и запретов, а древнейшая медицинская система, которая беспристрастно сообщает, что будет, если делать то или другое.

Аналогию можно легко найти в современной медицине, которая в своих лечебных мероприятиях использует, например, спирт или наркотики. Смазать место инъекции спиртом или дать наркотики умирающему от рака при безумном болевом синдроме — это нормально и правильно. И медицина кропотливо объясняет, как и когда это нужно делать. Но та же медицина объясняет, что если использовать спирт или наркотики не по назначению, то закончится это не просто плохо, а смертельно плохо.

В Аюрведе то же самое. Как и современная медицина, Аюрведа может использовать и яды, и тамасичиные продукты в тех случаях, когда это нужно. Пропаганда вегетарианства — это удел духовных практик, которые практикуются здоровыми людьми. Аюрведа же работает с больными людьми и ставит перед собой задачу привести их к тому состоянию идеального здоровья, при котором они уже смогут практиковать духовные практики.

Тем не менее, та же Аюрведа говорит нам, что очень часто можно найти вполне удачные заменители из ряда продуктов более высокого уровня.

Например, Аюрведа знает, что лучший способ восстановить и нарастить какую-то ткань, это принимать в пищу эту же ткань. Это значит, что лучший способ восстановить кровь — это пить кровь, а лучший способ нарастить мышечную массу — это есть мясо. Но даже для невегетарианца питание кровью может быть жутковато. А что делать вегетарианцам, которые вообще все это не приемлют? - Вот здесь пригождается аюрведическое знание о заменителях.

Например, качествами крови обладает Хлорофилл. Молекула хлорофилла отличается от молекулы гемоглобина только тем, что атом железа у него заменен на атом магния. По причине такой сильной похожести Хлорофилл очень благоприятен для крови, а так же для печени, желчевыводящих путей, отлично балансирует Питту и очищает организм. Такая широта эффектов как раз и связана с сильной похожестью Хлорофилла на кровь. Ведь кровь, как известно, омывает, а значит и оздоравливает весь организм, если она здорова. И она же (кровь) губит весь организм, если больна. Поэтому восстановление крови должно быть наиважнейшим в любом лечении.

То же самое и с мышечной тканью. Если отказаться от мяса, то остающийся в пищевом рационе аналог мышечной ткани — это белковая пища животного происхождения. А такая у нас одна — это молоко и молочные продукты. Правда, здесь есть проблема — концентрация белка в молоке очень низка. Гораздо больше белка в сыре и твороге.

Современные технологии предлагают нам еще один замечательный белковый продукт — концентрат молочной сыворотки Нутри Берн. Это самый настоящий сывороточный белок, из которого строятся быстрорастущие ткани новорожденного, наилучшим образом подходит в качестве строительного материала для мышц. При этом продукт полностью лактовегетарианский (сделан из молока), не содержит жира, в отличие от сыра, и не вызывает накопление Амы, в отличие от творога.

Нутри Берн, примененный как дополнительное питание к основной еде на фоне физических упражнений будет способствовать активному росту мышечной ткани.

К слову сказать, из-за своего сродства к мышечной ткани Нутри Берн будет снижать вес, если его применять вместо еды. Активно растущая мышечная ткань на фоне снижения калорийности питания будет вытеснять жировую ткань, что приведет к снижению массы тела и улучшению его внешних форм.

То есть, для снижения веса, оказывается, нужно не только снизить калорийность питания, но и дать организму нужные питательные вещества. Давайте опять вспомним аюрведический принцип — "какую ткань едим, та ткань и растет". Если едим жир и продукты, превращающиеся в жир при переедании (углеводы), то получаем рост массы тела за счет жировой ткани.

Но иметь жирное, тучное тело никому не хочется. Всем хочется быть стройными, подтянутыми и упругими. А это значит, что нужно снизить в питании количество жира и продуктов, превращающихся в жир, и увеличить количество продуктов, способствующих росту мышечной ткани, в частности, использовать Нутри Берн. Естественно, эту смену питания нужно производить на фоне роста физической активности. Иначе, если не тренировать мышцы, то они не вырастут даже при наличии белков в рационе.